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  • 第1题:

    膳食营养素推荐摄入量是指()

    A、膳食营养素参考摄入量

    B、平均需要量

    C、可耐受最高摄入量

    D、适宜摄入量

    E、能满足特定人群个体的需要量


    【正确答案】E
    【答案解析】膳食营养素参考摄入量是在每日膳食中营养素供给量基础上,考虑了人群的安全率,饮食习惯,食物生产,社会和经济条件而制定的适宜的需要量,发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括:(1)平均需要量:指某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值。(2)推荐摄入量:指可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体需要量的摄入水平,相当于传统的每日膳食中营养素供给量。(3)适宜摄入量:指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。(4)可耐受最高摄入量:指平均每日摄入营养素的最高限量。

  • 第2题:

    下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%的有( )。


    正确答案:CDE
    【考点】人群脂肪的推荐量婴儿脂肪的推荐量占总能量摄入量0~5个月为45%~50%,6~12个月为35%~40%。学龄前儿童脂肪的推荐量占总能量的30%~35%。

  • 第3题:

    能量推荐摄人量(RNI)等于该人群能量的

    A.平均需要量
    B.平均需要量+2个标准差
    C.平均需要量+2个变异系数
    D.平均需要量+10%
    E.平均需要量+20%

    答案:B
    解析:
    如果需求量呈正态分布,且EAR的标准差SD已知,则RNI=EAR+2 SD(标准差),如果EAR的变异资料不足以计算SD时,一般估计其变异系数为10%,即SD=0.1EAR,则RNI=EAR+0.2 EAR,=1.2EAR。

  • 第4题:

    能满足某一特定人群中50%个体的营养需要系指()。

    • A、估计平均需求量
    • B、推荐摄入量
    • C、适宜摄入量
    • D、可耐受最高摄入量
    • E、生理需要量

    正确答案:A

  • 第5题:

    通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量是()。

    • A、平均需求量
    • B、推荐摄入量
    • C、适宜摄入量
    • D、可耐受最高摄入量
    • E、生理需要量

    正确答案:C

  • 第6题:

    列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内()。

    • A、婴儿 
    • B、学龄前儿童 
    • C、青少年 
    • D、学龄儿童 
    • E、老年人

    正确答案:C,D,E

  • 第7题:

    膳食调查某人群的平均摄入量2200kca1,该人群的折合标准人系数为0.90,则该人群折合标准人的能量摄入量为1980kca1。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    结核病患者的能量需要量为()。

    • A、小于正常成人推荐摄入量
    • B、等于正常成人推荐摄入量
    • C、大于正常成人推荐摄入量
    • D、等于机体实际耗能量
    • E、不限

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    结核病患者的能量需要量为()。
    A

    小于正常成人推荐摄入量

    B

    等于正常成人推荐摄入量

    C

    大于正常成人推荐摄入量

    D

    等于机体实际耗能量

    E

    不限


    正确答案: E
    解析: 结核病是慢性消耗性疾病,能量需要超过正常人。

  • 第10题:

    判断题
    膳食调查某人群的平均摄入量2200kca1,该人群的折合标准人系数为0.90,则该人群折合标准人的能量摄入量为1980kca1。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    低温条件下人群营养与膳食需求是()
    A

    脂肪供给的能量占总能量的35%~40%

    B

    糖类供给的能量占总能量的50%

    C

    蛋白质中动物蛋白占30%~40%

    D

    蛋白质供给的能量占总能量的15%

    E

    维生素需要量增加30%~50%


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量系指(  )。
    A

    估计平均需求量

    B

    生理需要量

    C

    适宜摄入量

    D

    可耐受最高摄入量

    E

    推荐摄入量


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的

    A.平均需要量

    B.平均需要量+2个标准差

    C.平均需要量+2个变异系数

    D.平均需要量+10%

    E.平均需要量+20%


    正确答案:A
    试题难度:中
    认知层次:简单应用
    解析:此题是概念题,考查考生对膳食营养素参考摄入量中,能量推荐摄人量的特殊性的理解。

  • 第14题:

    能量的推荐摄入量( )能量平均需要量。


    正确答案:B
    能量的摄人量与需要量呈正相关。它与其他营养素不同,没有EAR和RNI的区别,或者说它的EAR等于它的RNI。

  • 第15题:

    通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的()

    • A、平均需要量
    • B、推荐摄入量
    • C、适宜摄入量
    • D、最低需要量
    • E、可耐受最高摄入量

    正确答案:C

  • 第16题:

    能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的()。

    • A、平均需要量
    • B、平均需要量+2个标准差
    • C、平均需要量+2个变异系数
    • D、平均需要量+10%
    • E、平均需要量+20%

    正确答案:A

  • 第17题:

    低温条件下人群营养与膳食需求是()

    • A、脂肪供给的能量占总能量的35%~40%
    • B、糖类供给的能量占总能量的50%
    • C、蛋白质中动物蛋白占30%~40%
    • D、蛋白质供给的能量占总能量的15%
    • E、维生素需要量增加30%~50%

    正确答案:A,B,D,E

  • 第18题:

    下列可以满足人群中50%个体对该营养素需要的指标是()()

    • A、营养素参考摄入量
    • B、平均需要量
    • C、推荐摄入量
    • D、适宜摄入量
    • E、可耐受最高摄入量

    正确答案:B

  • 第19题:

    人群平均需要量即为其推荐摄入量的是()

    • A、热能
    • B、糖类
    • C、脂肪
    • D、蛋白质
    • E、维生素

    正确答案:A

  • 第20题:

    通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的()

    • A、平均需要量
    • B、推荐摄入量
    • C、适宜摄入量
    • D、最低摄入量
    • E、可耐受最高摄入量

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    人群能量平均生理需要量占该人群能量推荐摄入量的(  )。
    A

    75%

    B

    100%

    C

    50%

    D

    25%

    E

    10%


    正确答案: C
    解析:
    人群的能量推荐摄入量等于该人群的能量平均需要量,即人群能量平均生理需要量占该人群能量推荐摄入量的100%。

  • 第22题:

    单选题
    通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量是()。
    A

    平均需求量

    B

    推荐摄入量

    C

    适宜摄入量

    D

    可耐受最高摄入量

    E

    生理需要量


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    能满足某一特定人群中50%个体的营养需要系指()
    A

    估计平均需求量

    B

    推荐摄入量

    C

    适宜摄入量

    D

    可耐受最高摄入量

    E

    生理需要量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的()
    A

    平均需要量

    B

    平均需要量+2个标准差

    C

    平均需要量+2个变异系数

    D

    平均需要量+10%

    E

    平均需要量+20%


    正确答案: E
    解析: 此题是概念题,考查考生对膳食营养素参考摄入量中,能量推荐摄入量的特殊性的理解。