单选题能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（　　）。A 称重法B 记账法C 膳食回顾法D 化学分析法E 食物频数法

题目
单选题
能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（　　）。
A

称重法

B

记账法

C

膳食回顾法

D

化学分析法

E

食物频数法

相似考题

1.膳食调查通常采用下列几种方法()。A.评估法B.称重法C.记账法D.24小时膳食回顾法E.化学分析法

2.A.称重法 B.记账法 C.询问法 D.化学分析法 E.食物频率法粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是

3.营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是A.24小时回顾法 B.记账法 C.化学分析法 D.膳食史法 E.称重法

4.需计算生熟比的膳食调查方法是A、记账法B、问卷法C、回顾询问法D、化学分析法E、称重法

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  • 第1题：

    膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料

    A.化学分析法
    B.称重法
    C.24小时膳食回顾法
    D.一周膳食回顾法
    E.记账法

    答案：C
    解析：
    膳食回顾法又称膳食询问法，即对被调查者连续3天(一般由最后一餐向前推24小时)各种主副食物摄入情况进行回顾调查(包括在外就餐)，获得个人每日各种食物摄入量，借助食物成分表计算出能量和营养素。成人在24小时内对所摄入的食物有较好的记忆，一般认为24小时膳食的回顾调查最易取得可靠的资料，简称24小时回顾法。

  • 第2题：

    膳食调查通常采用（）、记账法、询问法、化学分析法。

    • A、称重法
    • B、化学分析法
    • C、24H回顾法
    • D、膳食史法

    正确答案:A

  • 第3题：

    膳食调查的方法有（）

    • A、称重法
    • B、记账法
    • C、膳食回顾法
    • D、食物频数法
    • E、化学分析法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题：

    膳食调查方法中，最准确的方法是（）。

    • A、称重法
    • B、查帐法
    • C、化学分析法
    • D、回顾调查法
    • E、食物频度

    正确答案:A

  • 第5题：

    膳食调查通常采用下列几种方法（）。

    • A、评估法
    • B、称重法
    • C、记账法
    • D、24小时膳食回顾法
    • E、化学分析法

    正确答案:B,C,D,E

  • 第6题：

    营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）

    • A、称重法
    • B、记账法
    • C、24小时回顾法
    • D、膳食史法
    • E、化学分析法

    正确答案:D

  • 第7题：

    能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（）

    • A、称重法
    • B、记账法
    • C、膳食回顾法
    • D、化学分析法
    • E、食物频数法

    正确答案:E

  • 第8题：

    多选题
    膳食调查的方法有（）
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    膳食回顾法

    D

    食物频数法

    E

    化学分析法


    正确答案： D,C
    解析： 膳食调查方法有称重法、记账法、膳食回顾法、化学分析法和食物频数法等。

  • 第9题：

    单选题
    能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（　　）。
    A

    食物频率问卷调查

    B

    24h膳食回顾法

    C

    记账法

    D

    称重法

    E

    48h膳食回顾法


    正确答案： E
    解析：
    膳食调查是指通过了解在一定时间内特定人群或个体的各种食物摄入量，进一步计算出摄入的能量和各种营养素的数量和质量，并且以此来评定正常营养需要能够满足的程度。膳食调查通常采用称重法、记账法、询问法、食物频率法和化学分析法等多种方法进行，其中食物频率法能够反映过去较长一段时间内的膳食摄入水平。

  • 第10题：

    单选题
    膳食调查方法中，最准确的方法是（　　）。
    A

    称重法

    B

    查帐法

    C

    化学分析法

    D

    回顾调查法

    E

    食物频度


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、食物频率法、膳食史法及化学分析法等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（）
    A

    化学分析法

    B

    称重法

    C

    24小时膳食回顾法

    D

    一周膳食回顾法

    E

    记账法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）

    • A、称重法
    • B、记账法
    • C、询问法
    • D、化学分析法
    • E、食物频率法

    正确答案:C

  • 第14题：

    需计算生熟比的膳食调查方法是（）.

    • A、记账法
    • B、称重法
    • C、回顾询问法
    • D、化学分析法

    正确答案:B

  • 第15题：

    能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（）（）

    • A、称重法
    • B、记账法
    • C、食物频率问卷调查
    • D、24小时膳食回顾法
    • E、化学分析法

    正确答案:C

  • 第16题：

    研究膳食习惯于某些慢性病的关系选择（）

    • A、称重法 
    • B、记账法 
    • C、24小时回顾法 
    • D、食物频率法 

    正确答案:D

  • 第17题：

    膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、食物频率法、膳食史法及化学分析法等。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（）

    • A、化学分析法
    • B、称重法
    • C、24小时膳食回顾法
    • D、一周膳食回顾法
    • E、记账法

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（　　）。
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    膳食回顾法

    D

    化学分析法

    E

    食物频数法


    正确答案： E
    解析：
    食物频数法可反映长期膳食行为，其结果可作为研究慢性病与膳食模式关系的依据，也可供膳食咨询指导之用。

  • 第20题：

    单选题
    能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（　　）。
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    食物频率问卷调查

    D

    24小时膳食回顾法

    E

    化学分析法


    正确答案： E
    解析：
    食物频率问卷调查反映过去较长时间内的膳食摄入水平，24小时膳食回顾法和记账法是反映短期膳食暴露水平的测量方法。

  • 第21题：

    单选题
    营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）。
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    24小时回顾法

    D

    膳食史法

    E

    化学分析法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    膳食调查通常采用下列几种方法（）。
    A

    评估法

    B

    称重法

    C

    记账法

    D

    24小时膳食回顾法

    E

    化学分析法


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    询问法

    D

    化学分析法

    E

    食物频率法


    正确答案： C
    解析： 称重法的优点是能够准确反映被调查对象的食物摄取情况，适用于团体、个人和家庭的膳食调查；询问法粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查。

  • 第24题：

    单选题
    膳食调查通常采用（）、记账法、询问法、化学分析法。
    A

    称重法

    B

    化学分析法

    C

    24H回顾法

    D

    膳食史法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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