单选题膳食中可促进铁吸收的因素是（）A 抗坏血酸B 脂肪酸C 草酸D 植酸E 叶酸

题目
单选题
膳食中可促进铁吸收的因素是（）
A

抗坏血酸

B

脂肪酸

C

草酸

D

植酸

E

叶酸

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1.抑制铁吸收的因素不包括()A、抗坏血酸B、植酸C、草酸D、鞣酸

2.能够促进铁吸收的因素是A．草酸B．植酸C．磷酸D．维生素CE．游离脂肪酸

3.抑制膳食中非血红素铁吸收的因素包括__________。A.乳酸B.植酸C.草酸D.氨基酸E.抗坏血酸

4.能够促进铁吸收的因素是A．草酸B．植酸C．磷酸D．抗坏血酸E．游离脂肪酸

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    促进铁吸收的因素是（　　）。

    A.膳食纤维
    B.植酸
    C.脂肪酸
    D.维生素C

    答案：D
    解析：
    维生素C促进铁吸收。膳食纤维、植酸盐、脂肪酸影响铁的吸收。

  • 第2题：

    可促进肠内钙吸收的是

    A.草酸
    B.未被消化的脂肪酸
    C.膳食纤维
    D.乳糖
    E.植酸

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    下列能促进膳食中铁吸收的是（）

    • A、抗坏血酸
    • B、草酸
    • C、植酸
    • D、鞣酸

    正确答案:A

  • 第4题：

    膳食中可促进铁吸收的因素是（）。

    • A、抗坏血酸
    • B、脂肪酸
    • C、草酸
    • D、植酸
    • E、碱性药物

    正确答案:A

  • 第5题：

    可促进肠内钙吸收的是（）

    • A、膳食纤维
    • B、未被消化的脂肪酸
    • C、植酸
    • D、草酸
    • E、乳糖

    正确答案:E

  • 第6题：

    能够促进铁吸收的食物成分是（）

    • A、草酸
    • B、植酸
    • C、磷酸
    • D、抗坏血酸
    • E、游离脂肪酸

    正确答案:D

  • 第7题：

    膳食中可促进铁吸收的因素是（）

    • A、抗坏血酸
    • B、脂肪酸
    • C、草酸
    • D、植酸

    正确答案:A

  • 第8题：

    膳食中抑制铁吸收的因素是（）。

    • A、胃酸不足
    • B、脂肪酸
    • C、草酸
    • D、植酸
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第9题：

    多选题
    干扰钙吸收的膳食因素是（）
    A

    草酸

    B

    精氨酸

    C

    抗坏血酸

    D

    植酸

    E

    磷酸


    正确答案： A,E
    解析： 膳食中含有较多的草酸、植酸、磷酸，可干扰钙的吸收。

  • 第10题：

    单选题
    膳食中可促进铁吸收的因素是（）。
    A

    抗坏血酸

    B

    脂肪酸

    C

    草酸

    D

    植酸

    E

    碱性药物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    可促进肠内钙吸收的是（）
    A

    膳食纤维

    B

    未被消化的脂肪酸

    C

    植酸

    D

    草酸

    E

    乳糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    促进铁吸收的因素是（　　）。
    A

    膳食纤维

    B

    植酸

    C

    脂肪酸

    D

    维生素C


    正确答案： B
    解析：
    维生素C、某些单糖、有机酸以及动物肉类有促进非血红素铁吸收的作用。

  • 第13题：

    下列食物中能促进钙的吸收的是( )。

    A.植酸
    B.草酸
    C.膳食纤维
    D.脂肪酸
    E.糖类

    答案：E
    解析：
    前四种均能与钙结合形成不溶性钙盐，影响钙的吸收。

  • 第14题：

    能够促进铁吸收的食物成分是( )

    A.草酸
    B.植酸
    C.磷酸
    D.抗坏血酸
    E.游离脂肪酸

    答案：D
    解析：

  • 第15题：

    下列膳食因素中，哪一种不是铁吸收的抑制因素（）

    • A、脂肪酸
    • B、植酸
    • C、草酸
    • D、碳酸
    • E、纤维素

    正确答案:A

  • 第16题：

    干扰钙吸收的膳食因素是（）

    • A、草酸
    • B、精氨酸
    • C、抗坏血酸
    • D、植酸
    • E、磷酸

    正确答案:A,D,E

  • 第17题：

    不利于钙吸收的因素是（）。

    • A、膳食纤维
    • B、植酸
    • C、脂肪酸
    • D、草酸
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第18题：

    膳食中提高铁吸收率的最强因素是（）

    • A、蛋白质
    • B、植酸
    • C、抗坏血酸
    • D、草酸

    正确答案:C

  • 第19题：

    膳食中可促进铁吸收的因素是（）

    • A、抗坏血酸
    • B、脂肪酸
    • C、草酸
    • D、植酸
    • E、叶酸

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    膳食中可促进铁吸收的因素是（）
    A

    抗坏血酸

    B

    脂肪酸

    C

    草酸

    D

    植酸


    正确答案： B
    解析： 维生素C（抗坏血酸）具有抗氧化作用，提高体内-SH水平，促进铁的吸收，使叶酸还原为四氢叶酸，使高铁血红蛋白还原为正常血红蛋白及解毒等。

  • 第21题：

    单选题
    下列能促进膳食中铁吸收的是（）
    A

    抗坏血酸

    B

    草酸

    C

    植酸

    D

    鞣酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    能够促进铁吸收的食物成分是（）
    A

    草酸

    B

    植酸

    C

    磷酸

    D

    抗坏血酸

    E

    游离脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列膳食因素中，哪一种不是铁吸收的抑制因素（）
    A

    脂肪酸

    B

    植酸

    C

    草酸

    D

    碳酸

    E

    纤维素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    膳食中可促进铁吸收的因素是（）
    A

    抗坏血酸

    B

    脂肪酸

    C

    草酸

    D

    植酸

    E

    叶酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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