单选题膳食中每天要食用300g的谷类，其中全麸谷类要占（　　）左右。A 1/2B 1/3C 1/4D 1/5

题目
单选题
膳食中每天要食用300g的谷类，其中全麸谷类要占（　　）左右。
A

1/2

B

1/3

C

1/4

D

1/5

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1.我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为( ),谷类食物占总热能60%~ 65%,蛋白质摄入量为70 g。A、1000 kcalB、1500 kcalC、2000 kcalD、2500 kcal

2.全谷类膳食可预防()。A、胃癌B、肝癌C、肺癌D、乳腺癌

3.膳食中,豆类和谷类混合食用,可起到蛋白质的互补作用。()此题为判断题(对，错)。

4.描述中国居民膳食指南内容错误的是（ ）。A.食物要多样，谷类为主B.多吃蔬莱、水果C.每天吃奶类D.经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉

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  • 第1题：

    膳食中每天要食用300g的谷类，其中全麸谷类要占（ ）左右。


    正确答案：B
    每天至少食用300g的谷类，其中全麸谷类要占1／3(100g)左右。

  • 第2题：

    中国居民平衡膳食宝塔第一层要求( )

    A.蔬菜和水果每天摄入300-500g
    B.动物性食物125-225g
    C.谷类食物250-400g
    D.奶类食物300g

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    膳食中每天要食用300g的谷类，其中全麸谷类要占（）左右。

    • A、1/2
    • B、1/3
    • C、1/4
    • D、1/5

    正确答案:B

  • 第4题：

    描述中国居民膳食指南内容错误的是（）。

    • A、食物要多样，谷类为主
    • B、多吃蔬菜、水果
    • C、每天吃奶类
    • D、经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉

    正确答案:D

  • 第5题：

    孕妇的合理膳食以下哪项是错误的（）。

    • A、谷类每天400~500g
    • B、蔬菜每天500g左右，水果每天100~200g
    • C、肉、禽、鱼、蛋每天50~150g
    • D、鲜奶每天500ml
    • E、油脂类每天50g

    正确答案:E

  • 第6题：

    食物要多样化，膳食应该以谷类食物为主。（）


    正确答案:正确

  • 第7题：

    膳食中，豆类和谷类混合食用，可起到蛋白质的互补作用。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    日常所供给的平衡膳食，主要包括：（）

    • A、谷类
    • B、食用脂肪类
    • C、肉类
    • D、根茎薯类

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    判断题
    膳食中，豆类和谷类混合食用，可起到蛋白质的互补作用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    中国居民平衡膳食宝塔第一层要求（    ）
    A

    蔬菜和水果每天摄入300-500g

    B

    动物性食物125-225g

    C

    谷类食物250-400g

    D

    奶类食物300g


    正确答案： B
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    （）在一般人的膳食中宜占3%左右。
    A

    粮谷类

    B

    蔬菜水果类

    C

    油脂类

    D

    动物性食物及豆类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于孕妇的合理膳食，以下错误的是（）。
    A

    谷类每天400-500g

    B

    蔬菜每天500g左右，水果每天100-200g

    C

    肉、禽、鱼、蛋每天50-150g

    D

    油脂类每天50g


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    描述中国居民膳食指南内容错误的是（）。

    A. 食物要多样，谷类为主
    B. 多吃蔬菜、水果
    C. 每天吃奶类
    D. 经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉

    答案：D
    解析：
    P169；《中国居民膳食指南》(2016)一般人群膳食指南内容如下：
    1）食物多样，谷类为主；
    2）吃动平衡，健康体重；
    3）多吃蔬果，奶类、大豆；
    4）适量吃鱼，禽、蛋、瘦肉；
    5）少盐少油，控糖限酒；
    6）杜绝浪费，兴新食尚。

  • 第14题：

    结合《中国居民膳食指南》的内容，试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”？


    正确答案: 《中国居民膳食指南》的第一条内容为“食物多样、谷类为主”。人类食物多种多样，但没有一种食物所含营养素能完全满足人体所需。平衡膳食必须由多种食物组成，才能达到合理营养的目的、因而提倡食物多样。
    人类食物包括五大类：谷类及薯类、动物类、豆类、蔬菜水果类、纯能量食物。
    谷类食物是我国传统膳食主体，“西方化”和“富裕型”膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对预防慢性疾病不利，因此《指南》提出要以谷类为主，另外要注意事项粗细粮搭配，经常吃一些粗粮、要粮。

  • 第15题：

    （）应鼓励摄入。

    • A、蔬菜
    • B、水果
    • C、全麸谷类食物
    • D、脱脂和低脂乳品
    • E、精制白米面

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    关于孕妇的合理膳食，以下错误的是（）。

    • A、谷类每天400-500g
    • B、蔬菜每天500g左右，水果每天100-200g
    • C、肉、禽、鱼、蛋每天50-150g
    • D、油脂类每天50g

    正确答案:D

  • 第17题：

    《中国居民膳食指南》指出成年人每天应摄入的谷类食物是多少克？


    正确答案:250-400克。

  • 第18题：

    我国要达到小康型的膳食结构目标，每日膳食总热量为（），谷类食物占总热能60%～65％，蛋白质摄入量为70g。

    • A、1000kcal
    • B、1500kcal
    • C、2000kcal
    • D、2500kcal

    正确答案:D

  • 第19题：

    在我国人民膳食中，80%左右的热能和50%左右的蛋白质是由谷类提供的。（）


    正确答案:正确

  • 第20题：

    （）在一般人的膳食中宜占3%左右。

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜水果类
    • C、油脂类
    • D、动物性食物及豆类

    正确答案:C

  • 第21题：

    多选题
    （　　）应鼓励摄入。
    A

    水果

    B

    蔬菜

    C

    全麸谷类食物

    D

    脱脂和低脂乳品


    正确答案： A,B,C
    解析：
    精制白米面为加工精细谷类，其维生素及膳食纤维损失很大。

  • 第22题：

    问答题
    结合《中国居民膳食指南》的内容，试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”？

    正确答案： 《中国居民膳食指南》的第一条内容为“食物多样、谷类为主”。人类食物多种多样，但没有一种食物所含营养素能完全满足人体所需。平衡膳食必须由多种食物组成，才能达到合理营养的目的、因而提倡食物多样。
    人类食物包括五大类：谷类及薯类、动物类、豆类、蔬菜水果类、纯能量食物。
    谷类食物是我国传统膳食主体，“西方化”和“富裕型”膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对预防慢性疾病不利，因此《指南》提出要以谷类为主，另外要注意事项粗细粮搭配，经常吃一些粗粮、要粮。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    膳食中每天要食用300g的谷类，其中全麸谷类要占（　　）左右。
    A

    1/2

    B

    1/3

    C

    1/4

    D

    1/5


    正确答案： A
    解析：
    每天至少食用300g的谷类，其中全麸谷类要占1/3（100g）左右。

  • 第24题：

    单选题
    描述中国居民膳食指南内容错误的是(   ) 。
    A

    食物要多样，谷类为主

    B

    多吃蔬菜、水果

    C

    每天吃奶类

    D

    经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉


    正确答案： D
    解析：

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