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  • 第1题:

    在宴请中,有主人或着()主动安排众人入座,来宾在长者或女士坐定后,方可入座。

    • A、客人
    • B、长者
    • C、女士
    • D、主客

    正确答案:B

  • 第2题:

    饮酒是各种宴请都不可缺少的内容,为客人斟酒时应该站在客人的哪一侧?


    正确答案: 右侧

  • 第3题:

    餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?


    正确答案: 主动提醒客人饭菜数量已足够。

  • 第4题:

    在涉外交流活动中,“宴请”与会谈一样,也是一项很重要的内容。宴请的规格、地点等能体现出主人对客人的重视程度。在很多情况下,宴请能起到()会见的作用。


    正确答案:礼节性

  • 第5题:

    电影结束散场时,发现客人遗失物品,你会怎么做?


    正确答案:第一时间交到办公室,如果很忙的情况下,对讲机呼叫值班经理,告知什么时间,在什么位置发现客人遗失的物品。

  • 第6题:

    便宴是一种更为简便的宴请形式,宴请的客人边品茶边交谈,也可略备点心。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    根据宴请客人的特点、宴请规格标准、宴请宾主单位等诸多因素设计制定的专用菜单是().


    正确答案:宴会菜单

  • 第8题:

    宴请时要注意()。

    • A、较正式的宴请要提前一周左右发请柬
    • B、作为主人应在客人到达之前安排好座位
    • C、作为主人应在客人到达之前安排好座位
    • D、宴会开始后,应主动招呼客人用餐,并注意礼貌

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    多选题
    邀请客人来访,哪些做法是符合礼仪的()
    A

    在邀请客人来访吃饭时,至少提前一两天发出邀请

    B

    邀请客人来访,最好征得家庭成员同意

    C

    尽量创造轻松、欢乐的环境,以使客人感到宽松、随意


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    宴请客人时,如果客人不肯点菜,宴请方为了表示对客人的尊重,征询对方意见最重要的一点是问对方:“您喜欢吃什么菜?”
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    饮酒是各种宴请都不可缺少的内容,为客人斟酒时应该站在客人的?

    正确答案: 右侧
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?

    正确答案: 主动提醒客人饭菜数量已足够。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饮酒是各种宴请都不可缺少的内容,为客人斟酒时应该站在客人的?


    正确答案: 右侧

  • 第14题:

    乌孜别克族吃饭时严禁脱帽,不能当着客人的面说话。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    在宴请客人吃饭时,中国人会怎么做?()

    • A、当面拒绝接受不喜欢的菜
    • B、主人为客人夹菜
    • C、相互劝酒
    • D、客套表示谦虚

    正确答案:B,C,D

  • 第16题:

    邀请客人来访,哪些做法是符合礼仪的()

    • A、在邀请客人来访吃饭时,至少提前一两天发出邀请
    • B、邀请客人来访,最好征得家庭成员同意
    • C、尽量创造轻松、欢乐的环境,以使客人感到宽松、随意

    正确答案:A,B,C

  • 第17题:

    在家庭宴请中,为了表示主人的热情,对客人应() 

    • A、不劝酒
    • B、尽量劝酒
    • C、按客人的需求而定
    • D、往客人碗里夹菜

    正确答案:C

  • 第18题:

    宴请客人时,如果客人不肯点菜,宴请方为了表示对客人的尊重,征询对方意见最重要的一点是问对方:“您喜欢吃什么菜?”()


    正确答案:错误

  • 第19题:

    中餐形式宴请客人时,中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置()

    • A、朝向门口
    • B、在主宾的右侧
    • C、在主宾对面
    • D、主宾不远的地方

    正确答案:B

  • 第20题:

    问答题
    电影结束散场时,发现客人遗失物品,你会怎么做?

    正确答案: 第一时间交到办公室,如果很忙的情况下,对讲机呼叫值班经理,告知什么时间,在什么位置发现客人遗失的物品。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    在宴请客人吃饭时,中国人会怎么做?()
    A

    当面拒绝接受不喜欢的菜

    B

    主人为客人夹菜

    C

    相互劝酒

    D

    客套表示谦虚


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    中餐形式宴请客人时,中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置(  )。
    A

    朝向门口

    B

    在主宾的右侧

    C

    在主宾对面

    D

    主宾不远的地方


    正确答案: B,D
    解析:
    中餐形式宴请客人时,主人大都应面对正门在主桌就坐,讲究以右为尊,即以该桌主人面向为准,右为尊,左为卑。主宾身份高于主人时,为表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而请主人坐在主宾的位子上。

  • 第23题:

    填空题
    在涉外交流活动中,“宴请”与会谈一样,也是一项很重要的内容。宴请的规格、地点等能体现出主人对客人的重视程度。在很多情况下,宴请能起到()会见的作用。

    正确答案: 礼节性
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    根据宴请客人的特点、宴请规格标准、宴请宾主单位等诸多因素设计制定的专用菜单是().

    正确答案: 宴会菜单
    解析: 暂无解析