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  • 第1题:

    炭疽芽胞菌属下列菌属 ( )

    A、李斯特菌属

    B、加特纳菌属

    C、棒状杆菌属

    D、放线菌属

    E、需氧芽孢杆菌属


    参考答案:E

  • 第2题:

    下列菌属常出现变异的是

    A.葡萄球菌属

    B.链球菌属

    C.奈瑟菌属

    D.沙门菌属

    E.芽胞杆菌属


    正确答案:D

  • 第3题:

    下列哪项属于常见污染食品的霉菌(  )。

    A.镰刀菌属
    B.假单胞菌属
    C.芽胞梭菌属
    D.弧菌属
    E.嗜盐球菌属
    H.N

    答案:A
    解析:
    B、C、D、E均为细菌,只有A为霉菌。

  • 第4题:

    下列细菌中属需氧芽胞杆菌的是

    A、破伤风杆菌
    B、肉毒梭菌
    C、产气荚膜梭菌
    D、炭疽杆菌
    E、白喉棒状杆菌

    答案:D
    解析:
    A、B、C为厌氧芽胞菌;E无芽胞。

  • 第5题:

    属于常见污染食品的霉菌的是()

    • A、假单胞菌属
    • B、弧菌属
    • C、芽胞梭菌属
    • D、镰刀菌属
    • E、嗜盐球菌属

    正确答案:D

  • 第6题:

    可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是()。

    • A、葡萄球菌属
    • B、大肠菌群
    • C、芽胞杆菌属
    • D、弧菌属
    • E、沙门菌属

    正确答案:B

  • 第7题:

    下列细菌种既有荚膜又有芽孢的是()

    • A、铜绿假单胞菌
    • B、脂肪芽胞杆菌
    • C、炭疽芽胞杆菌
    • D、肺炎克雷伯菌
    • E、伤寒沙门菌

    正确答案:C

  • 第8题:

    属于放线菌目的是( )

    • A、分枝杆菌属、奴卡菌属
    • B、芽胞杆菌属、分枝杆菌属
    • C、奴卡菌属、李斯特菌属
    • D、李斯特菌属、丹毒丝菌属
    • E、放线菌、蜡样杆菌

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    下列哪组革兰阳性需氧杆菌可以引起食物中毒( )
    A

    炭疽芽胞杆菌,蜡样杆菌

    B

    霍乱弧菌,炭疽芽胞杆菌

    C

    白喉棒状杆菌,红斑丹毒丝菌

    D

    蜡样杆菌,李斯特菌

    E

    志贺菌属,李斯特菌


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列哪项属于常见污染食品的霉菌?(  )
    A

    镰刀菌属

    B

    假单胞菌属

    C

    芽胞梭菌属

    D

    弧菌属

    E

    嗜盐球菌属


    正确答案: C
    解析: B、C、D、E均为细菌,只有A为霉菌。

  • 第11题:

    单选题
    属于常见污染食品的霉菌的是()
    A

    假单胞菌属

    B

    弧菌属

    C

    芽胞梭菌属

    D

    镰刀菌属

    E

    嗜盐球菌属


    正确答案: D
    解析: A、B、C、E均为细菌,只有D为霉菌。

  • 第12题:

    单选题
    属于放线菌目的是( )
    A

    分枝杆菌属、奴卡菌属

    B

    芽胞杆菌属、分枝杆菌属

    C

    奴卡菌属、李斯特菌属

    D

    李斯特菌属、丹毒丝菌属

    E

    放线菌、蜡样杆菌


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    对人致病的不含分枝菌酸的放线菌是:()

    A. 诺卡菌属

    B. 分枝杆菌属

    C. 棒状杆菌属

    D. 放线菌属

    E. 厌氧芽胞梭菌属


    参考答案:D

  • 第14题:

    在鱼类及水产品中常见的食品细菌是A.假单胞菌属B.葡萄球菌属C.芽胞杆菌属S

    在鱼类及水产品中常见的食品细菌是

    A.假单胞菌属

    B.葡萄球菌属

    C.芽胞杆菌属

    D.肠杆菌科

    E.弧菌属


    正确答案:E

  • 第15题:

    属于常见污染食品的霉菌的是( )。

    A.假单胞菌属
    B.弧菌属
    C.芽胞梭菌属
    D.镰刀菌属
    E.嗜盐球菌属

    答案:D
    解析:
    A、B、C、E均为细菌,只有D为霉菌。

  • 第16题:

    Bacillus的译名为:()

    • A、假单胞菌属;
    • B、乳酸杆菌属;
    • C、梭菌属;
    • D、芽胞杆菌属

    正确答案:D

  • 第17题:

    下列哪项属于常见污染食品的霉菌()。

    • A、镰刀菌属
    • B、假单胞菌属
    • C、芽胞梭菌属
    • D、弧菌属
    • E、嗜盐球菌属

    正确答案:A

  • 第18题:

    下列哪组革兰阳性需氧杆菌可以引起食物中毒( )

    • A、炭疽芽胞杆菌,蜡样杆菌
    • B、霍乱弧菌,炭疽芽胞杆菌
    • C、白喉棒状杆菌,红斑丹毒丝菌
    • D、蜡样杆菌,李斯特菌
    • E、志贺菌属,李斯特菌

    正确答案:D

  • 第19题:

    炭疽芽胞菌属下列菌属( )

    • A、李斯特菌属
    • B、加特纳菌属
    • C、棒状杆菌属
    • D、放线菌属
    • E、需氧芽胞杆菌属

    正确答案:E

  • 第20题:

    下列为需氧芽胞杆菌的是( )

    • A、炭疽芽胞杆菌
    • B、肉毒芽胞梭菌
    • C、产气荚膜梭菌
    • D、破伤风芽胞梭菌
    • E、蜡样芽胞杆菌

    正确答案:A,E

  • 第21题:

    单选题
    炭疽芽胞菌属下列菌属()
    A

    李斯特菌属

    B

    加特纳菌属

    C

    棒状杆菌属

    D

    放线菌属

    E

    需氧芽胞杆菌属


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    炭疽芽胞菌属下列菌属()
    A

    李斯特菌属

    B

    加特纳菌属

    C

    棒状杆菌属

    D

    放线菌属

    E

    需氧芽孢杆菌属


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    下列为需氧芽胞杆菌的是()
    A

    炭疽芽胞杆菌

    B

    肉毒芽胞梭菌

    C

    产气荚膜梭菌

    D

    破伤风芽胞梭菌

    E

    蜡样芽胞杆菌


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    厌氧芽胞菌属包括()
    A

    肉毒杆菌

    B

    炭疽芽孢杆菌

    C

    破伤风杆菌

    D

    产气荚膜梭菌

    E

    艰难梭菌


    正确答案: D,C
    解析: 厌氧芽孢杆菌为革兰阳性厌氧、能形成粗大芽胞的杆菌,只有一个属,梭菌属,对人类有致病作用的主要有破伤风杆菌、产气荚膜梭菌、肉毒杆菌和艰难梭菌。