单选题炼制蜂蜜时，老蜜的炼制温度为（）A 116℃～118℃B 105℃～110℃C 119℃～122℃D 116℃～120℃E 119℃～120℃

题目
单选题
炼制蜂蜜时，老蜜的炼制温度为（）
A

116℃～118℃

B

105℃～110℃

C

119℃～122℃

D

116℃～120℃

E

119℃～120℃

相似考题

1.炼制蜂蜜中，中蜜的炼制温度为A.105～115℃B.112～115℃C.116～120℃D.116～118℃E.119～122℃

2.在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜

3.两指分开指间拉出长白丝可判断为()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜

4.炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度为A.105～115℃B.112～115℃C.116～120℃D.116～118℃E.119～122℃

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  • 第1题：

    可杀死微生物，破坏酶()。

    A.中蜜

    B.老蜜

    C.嫩蜜

    D.蜂蜜

    E.炼制蜜


    正确答案：E

  • 第2题：

    炼制蜂蜜时，老蜜的相对密度为

    A、1.25

    B、1.30

    C、1.34

    D、1.37

    E、1.40


    参考答案：E

  • 第3题：

    炼制蜂蜜时，老蜜的相对密度为（ ）


    正确答案：E

  • 第4题：

    炼制蜂蜜时，中蜜的炼制温度应为

    A.105℃～115℃
    B.112℃～115℃
    C.116℃～120℃
    D.116℃～118℃
    E.119℃～122℃

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    简述制备蜜丸时，蜂蜜炼制的目的


    正确答案: ①除去杂质，
    ②破坏酶，
    ③杀灭微生物，
    ④适当除去部分水分，增加黏合力
    ⑤促进部分糖转化，增加稳定性。

  • 第6题：

    炼制蜂蜜时，中蜜的炼制温度应为（）

    • A、105℃～115℃
    • B、112℃～115℃
    • C、116℃～120℃
    • D、116℃～118℃
    • E、119℃～122℃

    正确答案:D

  • 第7题：

    炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度为（）

    • A、105～115℃
    • B、112～115℃
    • C、116～120℃
    • D、116～118℃
    • E、119～122℃

    正确答案:E

  • 第8题：

    炼制蜂蜜中，中蜜的炼制温度为（）

    • A、105～115℃
    • B、112～115℃
    • C、116～120℃
    • D、116～118℃
    • E、119～122℃

    正确答案:D

  • 第9题：

    可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸（）

    • A、嫩蜜
    • B、中蜜
    • C、老蜜
    • D、蜂蜜
    • E、炼制蜜

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度为（）
    A

    105～115℃

    B

    112～115℃

    C

    116～120℃

    D

    116～118℃

    E

    119～122℃


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    炼制蜂蜜时，老蜜的炼制温度为（）
    A

    116℃～118℃

    B

    105℃～110℃

    C

    119℃～122℃

    D

    116℃～120℃

    E

    119℃～120℃


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）可杀死微生物，破坏酶
    A

    嫩蜜

    B

    中蜜

    C

    老蜜

    D

    蜂蜜

    E

    炼制蜜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    炼制蜂蜜时，中蜜的炼制温度为

    A.105～115℃

    B.112～115℃

    C.116～120℃

    D.116～118℃

    E.119～122℃


    参考答案：D

  • 第14题：

    炼制蜂蜜时，中蜜的炼制温度应为（ ）


    正确答案：D

  • 第15题：

    炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度是

    A.105～115℃

    B.112～115℃

    C.116～120℃

    D.116～118℃

    E.119～122℃


    参考答案：E

  • 第16题：

    炼制蜂蜜时，老蜜的炼制温度为

    A.116℃～118℃
    B.105℃～110℃
    C.119℃～122℃
    D.116℃～120℃
    E.119℃～120℃

    答案：C
    解析：

  • 第17题：

    两指分开指间拉出长白丝可判断为（）

    • A、嫩蜜
    • B、中蜜
    • C、老蜜
    • D、蜂蜜
    • E、炼制蜜

    正确答案:C

  • 第18题：

    炼制蜂蜜时，老蜜的相对密度为（） 

    • A、1.4
    • B、1.37
    • C、1.34
    • D、1.25

    正确答案:A

  • 第19题：

    炼制蜂蜜时，老蜜的炼制温度为（）

    • A、116℃～118℃
    • B、105℃～110℃
    • C、119℃～122℃
    • D、116℃～120℃
    • E、119℃～120℃

    正确答案:C

  • 第20题：

    （）可杀死微生物，破坏酶

    • A、嫩蜜
    • B、中蜜
    • C、老蜜
    • D、蜂蜜
    • E、炼制蜜

    正确答案:E

  • 第21题：

    在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为（）

    • A、嫩蜜
    • B、中蜜
    • C、老蜜
    • D、蜂蜜
    • E、炼制蜜

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为（）
    A

    嫩蜜

    B

    中蜜

    C

    老蜜

    D

    蜂蜜

    E

    炼制蜜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    炼制蜂蜜时，中蜜的炼制温度应为（）
    A

    105℃～115℃

    B

    112℃～115℃

    C

    116℃～120℃

    D

    116℃～118℃

    E

    119℃～122℃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    两指分开指间拉出长白丝可判断为（）
    A

    嫩蜜

    B

    中蜜

    C

    老蜜

    D

    蜂蜜

    E

    炼制蜜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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