单选题辅助食品添加的原则，以下哪项不正确？（　　）A 从少到多B 由稠到稀C 从细到粗D 由一种到多种E 患病期间不添加新的辅食

第1题：

第2题：

辅助食品添加的原则，以下哪个选项不正确（　）

• A、从少到多
• B、从细到粗
• C、由稠到稀
• D、有一种到多种
• E、患病期间不添加新的辅食

正确答案:C

第3题：

简述婴儿辅助食品的添加原则是什么？

正确答案: （1）按照婴儿月龄顺序添加辅食。
（2）每次只能添加一种食品，不能同时添加多种辅食。
（3）从少到多，从稀到稠，从细到粗。
（4）婴儿腹泻或患病时应暂停辅食添加，同时避免在炎热季节添加新辅食，以免消化不良。
（5）婴儿辅食应特别制作。

第4题：

简述婴儿辅助食品添加的适宜时间及添加辅助食品的原则

正确答案: 4-6个月以后的婴儿消化系统的逐步成熟，对食物的质和量也有新的要求。
一般有下列情形时可以开始添加辅食：
（1）体重增长已到达出生时的2倍
（2）吃完250mL奶后不满4h又出现饥饿现象
（3）在24h内能吃完1000mL或1000mL以上的奶
（4）月龄达6个月以上添加半固体食物
原则：
（1）逐步适应。一种辅食应经过5-7天的适应期，没有不良反应，再添加另一种食物。第一个添加的辅食是米粉类
（2）由稀到稠。开始添加米粉时可稀一些，婴儿习惯后就可以逐步变稠
（3）量由少到多，质地由细到粗，因人而异
（4）婴儿的生长发育有较大的个体差异，决定了食物摄入量的差异

第5题：

添加辅助食品的原则是（）。

• A、从少到多
• B、由稠到稀
• C、由细到粗
• D、由单一到混合

正确答案:A,C,D

第6题：

下列有关辅食添加，不正确的说法是（）

• A、6个月后开始添加辅助食品
• B、6个月起，应添加饼干，训练幼儿咀嚼食物的能力
• C、8个月后，减少喂奶次数，用牛奶或其他辅助食品替代
• D、10个月～15个月应完全断乳
• E、2周一4周起添加鱼肝油

正确答案:B

第7题：

欧盟食品添加剂的使用原则是食品中（）食品添加剂和（）的香料，即使用食品添加剂必须符合（）和（）的要求。

正确答案:只能含有欧盟允许使用的；成员国允许使用的；欧盟的相关规定；一般卫生法规

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了以下哪些方面的内容（）

• A、规定了食品添加剂的使用原则
• B、规定了允许使用的食品添加剂品种、使用范围
• C、规定了食品添加剂最大使用量或残留量
• D、规定了食品添加剂的检测方法标准

正确答案:A,B,C

第14题：

小儿添加补充食品（即以前的辅助食品）的原则错误的是（）

• A、从少到多
• B、从稀到稠
• C、从细到粗
• D、可同时添加多种辅食
• E、在小儿健康时添加新的食物

正确答案:D

第15题：

有关母乳喂养，不正确的说法是（）

• A、6个月后开始添加辅助食品
• B、6个月起，应添加饼干，训练幼儿咀嚼食物的能力
• C、8个月后，减少喂奶次数，用牛奶或其他辅助食品替代
• D、10个月～12个月应完全断乳
• E、2周～4周起添加鱼肝油

正确答案:A

第16题：

婴儿辅助食品添加步骤是出生2周后加_____，4个月后加_____、_____，6个月后加_____，_____。辅助食品添加原则是由_____到_____，由_____到_____。

正确答案:鱼肝油；鸡蛋黄；菜泥；面条；肉末；单一；多种；少量；适量

第17题：

婴儿辅助食品添加的原则不包括（）。

• A、逐步适应
• B、由稀到稠
• C、量由少到多
• D、首先吃肉

正确答案:D

第18题：

添加婴儿辅助食品的目的是什么？应遵循哪些原则？

正确答案: 目的：
1）增加营养物质的摄入满足生长发育的需要；
2）锻练小儿的咀嚼并促进消化功能的完善；
3）儿断奶作准备。
原则：
1）添加的辅食要与婴儿发育相适应；
2）按一定的顺序和过程添加辅食；
3）婴儿患病时应停止添加辅食。

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：