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  • 第1题:

    不需要用温水化开。

    A.鲜酵母

    B.压榨酵母

    C.活性干酵母

    D.即发干酵母


    正确答案::D


  • 第2题:

    根据以下选项回答 143~144 题:

    第 143 题 干酵母片属于( )


    正确答案:A

  • 第3题:

    积滞脾虚夹积证的首选药物是

    A、干酵母
    B、乳酸菌素片
    C、健脾丸
    D、乳酶生
    E、肥儿丸

    答案:C
    解析:
    积滞临床多分为两型,乳食内积选用消乳丸或保和丸;脾虚夹积选用健脾丸。而肥儿丸以消积为主。 [考点] 考查积滞的分证论治。

  • 第4题:

    干酵母


    正确答案: 由新鲜酵母脱水而呈颗粒状的干性酵母,用量为新鲜酵母的二分之一。

  • 第5题:

    用干酵母调制油条面坯,干酵母的用量占面粉量的()左右为宜。

    • A、2%
    • B、4%
    • C、8%
    • D、10%

    正确答案:B

  • 第6题:

    干酵母片属于()

    • A、咀嚼片
    • B、包衣片
    • C、口含片
    • D、舌下片
    • E、阴道片

    正确答案:A

  • 第7题:

    活性干酵母经过脱水可制成粒状。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    下列不属于化学膨松剂的是()。

    • A、碳酸氢钠
    • B、碳酸氢铵
    • C、干酵母
    • D、泡打粉

    正确答案:C

  • 第9题:

    酵母根据加工方法的不同,可分为:压榨鲜酵母、液体干酵母、活性干酵母和即发性干酵母四种。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    治疗胃酸过多,帮助消化的胃病药物,嚼碎后用水服下,可增大药物与胃的作用面积,效果更好。这些药物是()

    • A、胃舒平
    • B、多酶片
    • C、干酵母片
    • D、胃必治
    • E、170胃痛片

    正确答案:A,C,D,E

  • 第11题:

    多选题
    治疗胃酸过多,帮助消化的胃病药物,嚼碎后用水服下,可增大药物与胃的作用面积,效果更好。这些药物是()
    A

    胃舒平

    B

    多酶片

    C

    干酵母片

    D

    胃必治

    E

    170胃痛片


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    干酵母片属于(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    属于镇静催眠的非处方药

    A、盐酸雷尼替丁

    B、谷维素

    C、吲哚美辛

    D、干酵母

    E、芬那露


    正确答案:E

  • 第14题:

    以下不属于治疗腹泻的药物()

    A、干酵母片

    B、乳霉生片

    C、枯草杆菌二联活菌颗粒(妈咪爱)

    D、肠炎宁


    参考答案:A

  • 第15题:

    不是助消化药的是()

    • A、乳酶生
    • B、乳素菌素
    • C、颠茄片
    • D、干酵母

    正确答案:C

  • 第16题:

    简述活化干酵母操作要点。


    正确答案:取2g蔗糖放入100ml水中,加热沸腾后冷却至25℃。称取麦汁总量0.05%(w/v)的活性干酵母放入以上糖水中,25℃保温30min以上。

  • 第17题:

    乳腺癌、嗜铬细胞瘤、机械性肠梗阻、胃出血者禁用的药物有()

    • A、干酵母片
    • B、胰酶片
    • C、乳酶生
    • D、多潘立酮
    • E、胃蛋白酶

    正确答案:D

  • 第18题:

    属于生物膨松剂的是()。

    • A、固体发酵粉
    • B、碳酸氢铵液
    • C、活性干酵母
    • D、碳酸氢钠粉

    正确答案:C

  • 第19题:

    下列属于生物膨松剂的是()。

    • A、面肥
    • B、活性干酵母
    • C、压榨鲜酵母
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第20题:

    酵母根据加工方法的不同,可分为:液体干酵母、活性干酵母两种。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    压榨干酵母成块状,颜色深黄。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    ()不需要用温水化开。

    • A、鲜酵母
    • B、压榨酵母
    • C、活性干酵母
    • D、即发干酵母

    正确答案:D

  • 第23题:

    多选题
    下列属于微生态制剂的是( )
    A

    地衣芽孢杆菌制剂

    B

    双歧三联活菌制剂

    C

    乳酶生

    D

    胰酶片

    E

    干酵母


    正确答案: A,B
    解析:

  • 第24题:

    单选题
    干酵母片属于()
    A

    咀嚼片

    B

    包衣片

    C

    口含片

    D

    舌下片

    E

    阴道片


    正确答案: B
    解析: 暂无解析