单选题下列哪种物质属于天然乳化剂?(  )A 苄泽B 二氧化硅C 卖泽D 卵黄E 氢氧化锌

题目
单选题
下列哪种物质属于天然乳化剂?(  )
A

苄泽

B

二氧化硅

C

卖泽

D

卵黄

E

氢氧化锌


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参考答案和解析
正确答案: D
解析:
天然乳化剂的种类有:阿拉伯胶、西黄蓍胶、杏树胶、明胶、卵黄、胆固醇。
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  • 第1题:

    硬脂酸钙

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂; 下列物质分别属于


    正确答案:A

  • 第2题:

    亚硫酸钠

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂; 下列物质分别属于


    正确答案:E

  • 第3题:

    卵磷脂

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂; 下列物质分别属于


    正确答案:B

  • 第4题:

    以下哪种物质着火属于A类火灾:()

    A.木材

    B.天然气

    C.汽油

    D.棉花


    本题答案:A, D

  • 第5题:

    属于天然纤维的是下列哪种物质()。

    • A、胶黏纤维
    • B、碳纤维
    • C、石棉
    • D、尼龙

    正确答案:C

  • 第6题:

    属于天然纤维的是下列哪种物质()。

    • A、胶粘纤维;
    • B、碳纤维;
    • C、石棉;
    • D、尼龙。

    正确答案:C

  • 第7题:

    下列哪种物质属于可燃气体()。

    • A、石脑油
    • B、天然气
    • C、二氧化碳
    • D、液态烃

    正确答案:B

  • 第8题:

    下列不属于天然乳化剂的是()

    • A、阿拉伯胶
    • B、杏树胶
    • C、皂土
    • D、卵黄
    • E、明胶

    正确答案:C

  • 第9题:

    多选题
    下列属于天然乳化剂的是(  )。
    A

    环糊精

    B

    酪朊酸钠

    C

    大豆磷脂

    D

    田菁胶

    E

    溴化植物油


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列哪种物质属于天然乳化剂?(  )
    A

    苄泽

    B

    二氧化硅

    C

    卖泽

    D

    卵黄

    E

    氢氧化锌


    正确答案: E
    解析:
    天然乳化剂的种类有:阿拉伯胶、西黄蓍胶、杏树胶、明胶、卵黄、胆固醇。

  • 第11题:

    单选题
    印刷中有些物质会引起乳化,称为乳化剂。下列物质中哪个不是乳化剂?()
    A

    电介质

    B

    表面活性物质

    C

    烷类

    D

    固体粉未


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列不属于天然乳化剂的是()
    A

    阿拉伯胶

    B

    杏树胶

    C

    皂土

    D

    卵黄

    E

    明胶


    正确答案: C
    解析: 天然乳化剂有阿拉伯胶、明胶、杏树胶、卵黄等,皂土属于固体微粒乳化剂。所以答案为C。

  • 第13题:

    泊洛沙姆属于哪类乳化剂

    A.非离子型乳化剂

    B.阴离子乳化剂

    C.天然乳化剂.

    D.辅助乳化剂

    E.阳离子乳化剂


    正确答案:A

  • 第14题:

    油酸钠

    A.阴离子乳化剂

    B.非离子乳化剂

    C.天然乳化剂

    D.固体微粒乳化剂

    E.辅助乳化剂


    参考答案:A

  • 第15题:

    枸橼酸钠

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂; 下列物质分别属于


    正确答案:D

  • 第16题:

    下列哪些物质属于天然成膜材料

    A:明胶
    B:PV

    答案:A,C,D,E
    解析:
    本题考查的知识点是成膜材料的分类与品种,ACDE属于天然成膜材料。

  • 第17题:

    印刷中有些物质会引起乳化,称为乳化剂。下列物质中哪个不是乳化剂?()

    • A、电介质
    • B、表面活性物质
    • C、烷类
    • D、固体粉未

    正确答案:C

  • 第18题:

    泊洛沙姆属于哪类乳化剂()

    • A、非离子型乳化剂
    • B、阴离子乳化剂
    • C、天然乳化剂
    • D、辅助乳化剂
    • E、阳离子乳化剂

    正确答案:A

  • 第19题:

    下列属于天然乳化剂的是()。

    • A、西黄蓍胶
    • B、卖泽
    • C、硬脂酸钠
    • D、皂土
    • E、氢氧化镁

    正确答案:A

  • 第20题:

    多选题
    以下哪种物质着火属于A类火灾:()
    A

    木材

    B

    天然气

    C

    汽油

    D

    棉花


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    以下哪种物质火灾属于C类火灾()
    A

    甲烷

    B

    天然气

    C

    汽油

    D

    铝镁合金


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    属于天然纤维的是下列哪种物质()。
    A

    胶粘纤维;

    B

    碳纤维;

    C

    石棉;

    D

    尼龙。


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    泊洛沙姆属于哪类乳化剂()
    A

    非离子型乳化剂

    B

    阴离子乳化剂

    C

    天然乳化剂

    D

    辅助乳化剂

    E

    阳离子乳化剂


    正确答案: E
    解析: 乳化剂种类包括:(1)表面活性剂类乳化剂:①阴离子型:十二烷基硫酸钠(SDS)、硬脂酸盐、油酸盐等;②非离子型:司盘类(脂肪酸山梨坦类)、吐温类(聚山梨酯类)、泊洛沙姆(PluronicF68)、蔗糖硬脂酸酯、苄泽、卖泽等。(2)天然乳化剂:天然乳化剂中大部分为亲水性强的高分子材料,能形成O/W型乳剂。种类有:①卵黄;②阿拉伯胶;③西黄芪胶;④明胶。(3)固体微粒乳化剂:溶解度小、颗粒细微的固体粉末,乳化是被吸附于油、水界面,形成乳剂。O/W型:氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅等;W/O型:氢氧化钙、氢氧化锌等。

  • 第24题:

    单选题
    下列哪种物质属于天然保鲜剂()。
    A

     磷酸盐

    B

    苯甲酸及其钠盐

    C

    山梨酸及其钠盐

    D

     香辛料提取物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析