判断题喝咖啡可用匙舀来喝，也可端杯饮用，但不需要将下面的碟子一并端起。A 对B 错

第1题：

第2题：

第3题：

饮用咖啡时，可用小汤匙舀着喝。

正确答案:错误

第4题：

喝咖啡可用匙舀来喝，也可端杯饮用，但不需要将下面的碟子一并端起。

正确答案:错误

第5题：

品喝咖啡时，应该用匙子舀着喝。

正确答案:错误

第6题：

不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

正确答案:正确

第7题：

西餐喝汤礼仪中用汤勺从里向外舀，不能用嘴吹，也不能端起汤盘直接用嘴喝。

正确答案:正确

第8题：

咖啡匙可以舀起咖啡来饮用。

正确答案:错误

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

咖啡匙可以舀起咖啡来饮用。

A对

B错

错
略

第15题：

喝咖啡时，应该（）。

• A、用匙舀起咖啡喝
• B、用食指和拇指拈住杯把端起来喝
• C、端起咖啡碟就着杯子喝

正确答案:B

第16题：

服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。（）

正确答案:正确

第17题：

对于喝咖啡，以下哪个做法不合礼节（）

• A、咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起
• B、给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里
• C、加入方糖之后，应快速用咖啡匙捣碎杯中的方糖，让其快速溶化
• D、咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来

正确答案:C

第18题：

喝咖啡时只需端起杯子，而不要将碟子一起端起来，或用手托住杯底来喝咖啡。

正确答案:正确

第19题：

下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。

• A、如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹
• B、喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝
• C、喝汤时，用匙从外向里舀
• D、汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可

正确答案:C

第20题：

吃西餐时，喝汤应该（）。

• A、端起碗喝
• B、用汤匙从外往里舀着喝
• C、用汤匙从里向外舀着喝
• D、趴在桌子边上喝

正确答案:C

第21题：

第22题：

第23题：