单选题在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）A 海产品B 剩饭C 乳类D 蛋类E 家庭自制发酵食品

题目
单选题
在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）
A

海产品

B

剩饭

C

乳类

D

蛋类

E

家庭自制发酵食品

相似考题

1.引起肉毒中毒的好发食品是（ ）

2.在我国,引起肉毒杆菌中毒最常见的食物是()。A.肉制品B.豆制品C.罐头食品D.自制发酵食品E.鱼制品

3.在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是A. 肉制品D. 豆制品C. 罐头食品D. 自制发酵食品E. 鱼制品

4.肉毒杆菌食物中毒的食品主要是( )。

参考答案和解析
正确答案： C
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（　　）。

    A.肉制品
    B.鱼制品
    C.自制发酵食品
    D.罐头食品

    答案：C
    解析：
    肉毒梭菌食物中毒，中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品（面酱、臭豆腐），其次为肉类和罐头食品。

  • 第2题：

    肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的（）

    • A、肉毒梭状芽孢杆菌本身
    • B、其产生的外毒素即肉毒毒素
    • C、肉毒梭状芽孢杆菌生长快
    • D、食品腐败

    正确答案:B

  • 第3题：

    在我国，最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是（）。

    • A、蛋糕
    • B、自制发酵食品
    • C、米饭
    • D、海产品

    正确答案:B

  • 第4题：

    肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）

    • A、肉
    • B、臭豆腐
    • C、臭米面
    • D、鱼、虾
    • E、剩饭

    正确答案:B

  • 第5题：

    关于肉毒梭菌表述错误的是（）

    • A、革兰阳性菌
    • B、厌氧菌
    • C、引起毒素性中毒
    • D、在我国以引起植物性食品中毒为常见
    • E、治疗后留有后遗症

    正确答案:E

  • 第6题：

    引起肉毒中毒的食品在我国大多是（）。

    • A、肉类
    • B、发酵食品
    • C、蛋类
    • D、乳类水果

    正确答案:B

  • 第7题：

    在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是哪一种食品？


    正确答案: 自制发酵食品

  • 第8题：

    在我国，引起肉毒梭菌食物中毒的食品为（）

    • A、肉类及其制品
    • B、水产品、盐渍食品
    • C、家庭自制的植物性发酵食品
    • D、乳和乳制品、剩米饭

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    引起肉毒中毒素的好发食品是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    常见引起肉毒中毒的食品是（）

    正确答案： 家庭自制发酵食品（植物性食品）
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是哪一种食品？

    正确答案： 自制发酵食品
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（　　）。
    A

    肉制品

    B

    鱼制品

    C

    自制发酵食品

    D

    罐头食品


    正确答案： D
    解析：
    肉毒梭菌食物中毒，中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品（面酱、臭豆腐），其次为肉类和罐头食品。

  • 第13题：

    在我国引起肉毒中毒的食品主要是

    A.剩饭
    B.家庭自制发酵食品
    C.乳类
    D.海产品
    E.蛋类

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    在我国，引起肉毒中毒的常见食物多是植物性食品，比如臭豆腐。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）。

    • A、海产品
    • B、剩饭
    • C、乳类
    • D、蛋类
    • E、家庭自制发酵食品

    正确答案:E

  • 第16题：

    我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）

    • A、肉制品
    • B、鱼制品
    • C、自制发酵食品
    • D、罐头食品
    • E、腌制品

    正确答案:C

  • 第17题：

    常见引起肉毒中毒的食品是（）。


    正确答案:家庭自制发酵食品

  • 第18题：

    我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品（）。

    • A、罐头食品
    • B、肉制品
    • C、自制发酵食品
    • D、鱼制品
    • E、腌制品

    正确答案:C

  • 第19题：

    在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）

    • A、肉制品
    • B、豆制品
    • C、罐头食品
    • D、自制发酵食品
    • E、鱼制品

    正确答案:D

  • 第20题：

    在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是（）。

    • A、豆制品
    • B、肉制品
    • C、罐头食品
    • D、自制发酵食品
    • E、鱼制品

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）
    A

    海产品

    B

    剩饭

    C

    乳类

    D

    蛋类

    E

    家庭自制发酵食品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（　　）。
    A

    肉制品

    B

    豆制品

    C

    罐头食品

    D

    自制发酵食品

    E

    鱼制品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）
    A

    肉

    B

    臭豆腐

    C

    臭米面

    D

    鱼、虾

    E

    剩饭


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    引起肉毒中毒的食品在我国大多是（）。
    A

    肉类

    B

    发酵食品

    C

    蛋类

    D

    乳类水果


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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