单选题在“湿消化法”预处理生物组织样品时，如果消化液呈“黑色”，可能的原因是（）A 氧化剂氧化能力过大B 样品中含黑色有机物C 氧化剂使用量不够D 生成黑色配位化合物
题目
单选题
在“湿消化法”预处理生物组织样品时，如果消化液呈“黑色”，可能的原因是（）
A
氧化剂氧化能力过大
B
样品中含黑色有机物
C
氧化剂使用量不够
D
生成黑色配位化合物
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第1题：
哪种用于As样品的预处理最好哪种用于As样品的预处理最好（）。
- A、低温灰化法
- B、溶剂萃取法
- C、微波消解法
- D、干灰化法
- E、酸消解法
正确答案:C -
第2题：
凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时，消化液加入过量NaOH后，呈（）色。
- A、蓝绿
- B、蓝黑
- C、无
- D、白
正确答案:B -
第3题：
试述生物样品预处理的必要性。
正确答案: 根据生物样品内药物分析的对象和特点以及药物在生物样品内的存在形式、生物转化状况，欲进行体内药物及其代谢物测定，除少数情况将体液作简单处理后进行直接测定外，一般在测定之前需采取适当的样品预处理，即进行分离、净化、浓集、衍生化等，从而为药物的分析测定创造良好的条件。
药物在体内以多种形式存在，有原型药（游离型），有与生物分子形成的结合物（与蛋白结合型），有代谢物，有缀合物（与葡萄糖醛酸、硫酸形成的苷、酯等），需分别测定；待测物浓度很低，而生物样品的介质组分繁杂，有众多内源性成分（蛋白质、多肽、脂肪酸、色素、类脂等）和各种潜在的干扰物存在，还有一些共存药物以及各种外源性物质也会影响测定；待测药物类型众多，性质各异很难对样品规定固定的程序和方式，所以样品处理必须根据药物类型、理化性质、存在形式、浓度范围、测定目的、选取的生物样本类型及最后一步测定方法等多种因素，采取相应的分离步骤和净化技术。 -
第4题：
试述预处理生物样品时待测物的损失与玷污。
正确答案: 在样品预处理过程中待测物的损失，是由容器的吸附、蛋白共沉淀、药物不稳定而产生化学降解或与重金属离子配合、衍生化反应不完全、浓缩过程中挥发等因素所致。样品的玷污问题，是由于生物样品内药物测定具有在复杂体系中测定痕量物质的特点，内源性和外源性污染将引起测量结果不可靠，误差变大。在通常实验环境中，所用器皿、材料（塑料、润滑油、滤纸、蒸馏水纯度等）、提取溶剂和衍生化试剂中夹杂的杂质、血样中脂肪酸及其酯类、人体的皮肤、手指接触容器所带入的杂质等都有可能玷污样品。以上这些问题严重时，会使整个测定毫无意义，甚至引起错误判断。 -
第5题：
凯氏定氮法蒸馏时加入过量Na2CO3后，消化液呈黑色。
正确答案:错误 -
第6题：
凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
正确答案:正确 -
第7题：
在某食品消化液中加入K2CrO4溶液，若有PB、++其呈（）反应现象。
- A、有白色沉淀生成
- B、有棕褐色沉淀产生
- C、有黑色絮状物
- D、有黄色沉淀生成
正确答案:D -
第8题：
甲烷发酵用（）时，必须取高温发酵的消化液，用中温法时，也必须取中温消化液。
正确答案:高温发酵法 -
第9题：
问答题试述生物样品预处理的必要性。正确答案： 根据生物样品内药物分析的对象和特点以及药物在生物样品内的存在形式、生物转化状况，欲进行体内药物及其代谢物测定，除少数情况将体液作简单处理后进行直接测定外，一般在测定之前需采取适当的样品预处理，即进行分离、净化、浓集、衍生化等，从而为药物的分析测定创造良好的条件。
药物在体内以多种形式存在，有原型药（游离型），有与生物分子形成的结合物（与蛋白结合型），有代谢物，有缀合物（与葡萄糖醛酸、硫酸形成的苷、酯等），需分别测定；待测物浓度很低，而生物样品的介质组分繁杂，有众多内源性成分（蛋白质、多肽、脂肪酸、色素、类脂等）和各种潜在的干扰物存在，还有一些共存药物以及各种外源性物质也会影响测定；待测药物类型众多，性质各异很难对样品规定固定的程序和方式，所以样品处理必须根据药物类型、理化性质、存在形式、浓度范围、测定目的、选取的生物样本类型及最后一步测定方法等多种因素，采取相应的分离步骤和净化技术。解析： 暂无解析 -
第10题：
判断题凯氏定氮法消化时，若有机物分解完全，消化液应呈褐色。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题试述预处理生物样品时待测物的损失与玷污。正确答案： 在样品预处理过程中待测物的损失，是由容器的吸附、蛋白共沉淀、药物不稳定而产生化学降解或与重金属离子配合、衍生化反应不完全、浓缩过程中挥发等因素所致。样品的玷污问题，是由于生物样品内药物测定具有在复杂体系中测定痕量物质的特点，内源性和外源性污染将引起测量结果不可靠，误差变大。在通常实验环境中，所用器皿、材料（塑料、润滑油、滤纸、蒸馏水纯度等）、提取溶剂和衍生化试剂中夹杂的杂质、血样中脂肪酸及其酯类、人体的皮肤、手指接触容器所带入的杂质等都有可能玷污样品。以上这些问题严重时，会使整个测定毫无意义，甚至引起错误判断。解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题属于食品样品预处理中有机物破坏法的有（）A干法灰化法
B湿法消化法
C自然挥发法
D吹气法
E真空旋转蒸发法
正确答案： C,B解析： 暂无解析 -
第13题：
经典的样品消化技术可分为干灰化法和湿消化法两大类。
正确答案:正确 -
第14题：
生物样品的预处理大致分为有机破坏法，去除蛋白法，分离、纯化与浓集法，缀合物的水解及化学衍生化法等。不属于有机破坏法的是（）。
正确答案:加入强酸 -
第15题：
生物样品预处理时，提取次数至多几次（）
- A、 1
- B、 2
- C、 3
- D、 4
- E、 5
正确答案:B -
第16题：
在“湿消化法”预处理生物组织样品时，如果消化液呈“黑色”，可能的原因是（）
- A、氧化剂氧化能力过大
- B、样品中含"黑色"有机物
- C、氧化剂使用量不够
- D、生成"黑色"配位化合物
正确答案:C -
第17题：
简述食品样品预处理过程中的干法灰化和湿法消化。
正确答案: 干法灰化是利用高温灼烧的方式破坏样品中的有机物，又称灼烧法，一般为500—5500C，4—6个小时。湿法消化是利用强氧化剂加热消煮，破坏样品中的有机物，将待测成分转化为无机物状态留于消化液中，常用的氧化剂有浓硫酸、浓硝酸等。 -
第18题：
在某食品消化液中加入0.25mol/L的K4Fe（CN）6若有Cu2+应呈（）现象。
- A、黄色沉淀产生
- B、白色沉淀生成
- C、红棕色沉淀产生
- D、黑色絮状物
正确答案:C -
第19题：
在某食品消化液中加入0.25mol/L的K4Fe（CN）6若有Cu++应呈（）现象。
- A、黄色沉淀产生
- B、白色沉淀生成
- C、红棕色沉淀产生
- D、黑色絮状物
正确答案:C -
第20题：
判断题经典的样品消化技术可分为干灰化法和湿消化法两大类。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题蛔虫在人体小肠内不会被消化掉的原因是（）A生活在没有消化液的地方
B体表细胞生长很块
C蛔虫的肌肉不会被消化液消化
D体表有角质层
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题甲烷发酵用（）时，必须取高温发酵的消化液，用中温法时，也必须取中温消化液。正确答案： 高温发酵法解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题凯氏定氮法消化时，有机物分解过程中的颜色变化为刚加入浓硫酸为无色，炭化后为棕色，消化完全时消化液应呈褐色。A对
B错
正确答案： 错解析： 凯氏定氮法消化时，加入浓硫酸后为无色，炭化结束为黑色，大火消化时呈现黄棕色、棕褐色的变化，消化完全时，消化液应呈蓝绿色。