问答题比较肉毒毒素中毒与一般细菌性食物中毒的主要不同点。

题目
问答题
比较肉毒毒素中毒与一般细菌性食物中毒的主要不同点。
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1.肉毒梭菌食物中毒一般多是由于人们误食了含有（）的食物而引起的以（）为主要症状的单纯的毒素性食物中毒，所以又叫肉毒中毒。

2.细菌性食物中毒不包括______。A.沙门菌属食物中毒B.葡萄球菌肠毒素食物中毒C.肉毒梭菌毒素食物中毒D.四季豆中毒

3.肉毒梭菌食物中毒是由______引起的食物中毒。A.肉毒梭菌B.肠毒素C.外毒素D.内毒素

4.肉毒梭菌食物中毒属于毒素型细菌性食物中毒。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。

    A.肉毒梭菌

    B.肉毒杆菌

    C.肉毒梭菌产生的外毒素

    D.肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案：C

  • 第2题：

    可伴随出现神经系统(肌肉麻痹)症状的细菌性食物中毒是( )

    A、细菌性感染型中毒

    B、细菌性毒素型中毒

    C、肉毒毒素中毒

    D、葡萄球菌肠毒素食物中毒


    答案：C

  • 第3题：

    肉毒梭菌的特点是( )

    A．菌体呈网球拍状

    B．严格厌氧

    C．致病物质主要是肉毒毒素

    D．主要是细菌性食物中毒

    E．肉毒毒素作用机制是阻止神经组织释放乙酰胆碱


    正确答案：ABCE

  • 第4题：

    不是肉毒梭菌特点的是

    A、芽胞位于菌体次极端，菌体呈网球拍状
    B、严格厌氧
    C、致病物质主要是肉毒毒素
    D、引起疾病主要是细菌性食物中毒
    E、肉毒毒素作用机制是阻止神经组织释放乙酰胆碱

    答案：D
    解析：
    肉毒梭菌所致疾病：毒素经肠道吸收，进入血液，作用于颅脑神经核、外周神经-肌肉接头处，阻碍乙酰胆的释放，导致肌肉弛缓型麻痹即肉毒中毒

  • 第5题：

    比较肉毒毒素中毒与一般细菌性食物中毒的主要不同点。


    正确答案:肉毒毒素中毒是由肉毒棱菌外毒素所致的中毒性疾病，该病分为四型即食物中毒型、婴儿肉毒中毒、创伤性肉毒中毒、成人的婴儿型肉素中毒。肉毒毒素中毒一神经系统症状为主而一般细菌性食物中毒则以急性胃肠炎等消化系统症状为主。

  • 第6题：

    发病主要在夏秋季的食物中毒包括（）。

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、肉毒梭菌毒素中毒
    • C、葡萄球菌肠毒素中毒
    • D、河豚鱼食物中毒
    • E、副溶血性弧菌食物中毒

    正确答案:A,C,E

  • 第7题：

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。

    • A、肉毒梭菌
    • B、肉毒杆菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素

    正确答案:C

  • 第8题：

    广东地区细菌性食物中毒的原因，最常见的是（）。

    • A、肉毒梭菌食物中毒
    • B、沙门氏细菌食物中毒
    • C、雪卡毒素中毒
    • D、以上选项均正确

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起 。
    A

    肉毒梭菌

    B

    肉毒杆菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    肉毒中毒是肉毒梭菌产生的（）引起的一种严重的食物中毒。肉毒中毒是由肉毒毒素引起，与肉毒梭菌及芽胞无直接关系。中毒的主要症状为以（）为特征。

    正确答案： 神经麻痹外毒素,对称性颅神经损害
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    病死率最高的食物中毒是（　　）。
    A

    沙门菌属食物中毒

    B

    葡萄球菌肠毒素食物中毒

    C

    肉毒杆菌毒素（肉毒毒素）中毒

    D

    苦杏仁中毒

    E

    毒蕈中毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    广东地区细菌性食物中毒的原因，最常见的是（）。
    A

    肉毒梭菌食物中毒

    B

    沙门氏细菌食物中毒

    C

    雪卡毒素中毒

    D

    以上选项均正确


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起的。

    A.肉毒梭菌

    B.肉毒杆菌

    C.肉毒梭菌产生的外毒素

    D.肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案：C

  • 第14题：

    细菌性食物中毒不包括( )。

    A.沙门菌属食物中毒

    B.葡萄球菌肠毒素食物中毒

    C.肉毒梭菌毒素食物中毒

    D.霉变甘蔗中毒


    答案：D

  • 第15题：

    细菌性食物中毒不包括

    A.中毒性痢疾
    B.沙门菌属中毒
    C.嗜盐菌食物中毒
    D.葡萄球菌肠毒素食物中毒
    E.肉毒毒素食物中毒

    答案：A
    解析：
    胃肠道疾病（如中毒性痢疾）、过敏、慢性中毒等不属于食物中毒。

  • 第16题：

    细菌性食物中毒不包括（）。

    • A、沙门菌属食物中毒
    • B、葡萄球菌肠毒素食物中毒
    • C、肉毒梭菌毒素食物中毒
    • D、四季豆中毒

    正确答案:D

  • 第17题：

    下列哪项不属于细菌性食物中毒（）

    • A、副溶血弧菌食物中毒
    • B、沙门菌属食物中毒
    • C、葡萄球菌肠毒素食物中毒
    • D、肉毒毒素食物中毒
    • E、暴发性细菌性痢疾

    正确答案:E

  • 第18题：

    哪种细菌性食物中毒可以出现溶血性尿毒症（）。

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、大肠埃希菌食物中毒
    • C、肉毒中毒
    • D、葡萄球菌肠毒素中毒

    正确答案:B

  • 第19题：

    细菌性食物中毒不包括（）。

    • A、沙门菌属食物中毒
    • B、葡萄球菌肠毒素食物中毒
    • C、肉毒梭菌毒素食物中毒
    • D、霉变甘蔗中毒

    正确答案:D

  • 第20题：

    肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即（）引起的，它属于毒素型食物中毒，肉毒素是一种强烈的（）毒素。


    正确答案:肉毒素；神经

  • 第21题：

    单选题
    下列哪项不属于细菌性食物中毒（）
    A

    副溶血弧菌食物中毒

    B

    沙门菌属食物中毒

    C

    葡萄球菌肠毒素食物中毒

    D

    肉毒毒素食物中毒

    E

    暴发性细菌性痢疾


    正确答案： A
    解析： 暴发性细菌性痢疾不属于食物中毒。

  • 第22题：

    单选题
    不是肉毒梭菌特点的为（　　）。
    A

    严格厌氧

    B

    芽胞位于菌体次极端，菌体呈网球拍状

    C

    致病物质主要是肉毒毒素

    D

    引起疾病主要是细菌性食物中毒

    E

    肉毒毒素作用机制是阻止神经组织释放乙酰胆碱


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即（）引起的，它属于毒素型食物中毒，肉毒素是一种强烈的（）毒素。

    正确答案： 肉毒素,神经
    解析： 暂无解析

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