多选题菜单是餐饮销售的工具，其作用主要表现在（）A顾客购买菜肴的工具B餐厅销售菜肴的工具C餐饮经营管理的工具D厨师技能考核的工具

题目
多选题
菜单是餐饮销售的工具，其作用主要表现在（）
A

顾客购买菜肴的工具

B

餐厅销售菜肴的工具

C

餐饮经营管理的工具

D

厨师技能考核的工具

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