单选题（）有鲜明的特色，许多菜肴以猪肉和红菜为主要原料，以制作酸甜味菜肴而著名。A 西伯利亚菜系B 乌克兰菜系C 白俄罗斯菜系D 乌兹别克菜系

（）有鲜明的特色，许多菜肴以猪肉和红菜为主要原料，以制作酸甜味菜肴而著名。