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  • 第1题:

    水溶性酸或碱比色法测定中有哪些影响因素?


    正确答案:影响因素如下:(1)试验用水:试验用水本身的PH值高低对测定结果有明显的影响。(2)萃取温度:用蒸馏水萃取油中低分子酸时,萃取温度直接影响平衡时水中酸的浓度,如温度高萃取量增大,温度低则反之。(3)摇动时间:摇动时间与萃取量有关,摇动时间长,萃取量就多,时间短则反之。(4)指示剂本身的PH值:指示剂溶液本身PH值的高低对试验结果的影响也比较明显。

  • 第2题:

    用酸度计测定溶液pH值时,应用( )校正仪器。

    A.标准酸溶液

    B.标准缓冲溶液

    C.标准碱溶液

    D.标准离子溶液


    正确答案:B

  • 第3题:

    在水溶性酸比色测定法中,两个平行测定结果之差,不应超过()个pH值。

    • A、0.05
    • B、0.1
    • C、0.2
    • D、0.3

    正确答案:B

  • 第4题:

    测定油品水溶性酸的指示剂“BTB”,配制完成后,最终pH是()。

    • A、5
    • B、5.5
    • C、4.5
    • D、4

    正确答案:A

  • 第5题:

    以下配制表述正确的是()。

    • A、配制标准缓冲液和供试品溶液的水应是新沸过的热蒸馏水
    • B、配制标准缓冲液和供试品溶液的水pH值应为5.0~7.0
    • C、测定pH前要对仪器校正,校正时选择二种pH值相差3个单位的标准缓冲溶液
    • D、测定pH前要对仪器校正,校正时选择二种pH值相差2个单位的标准缓冲溶液
    • E、测定高pH值的供试品时,应注意酸误差的影响

    正确答案:C

  • 第6题:

    比色法测定水溶性酸的影响因素有哪些?


    正确答案: (1)试验用水的影响。
    (2)萃取温度的影响。
    (3)萃取过程中摇动时间的影响。
    (4)指示剂本身pH影响。

  • 第7题:

    测定溶液的PH值应注意那些事项?()

    • A、温度要恒定
    • B、标准缓冲溶液的PH要和待测溶液的PH值接近
    • C、标准溶液的配制和PH要正确
    • D、注意电极的使用范围

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    啤酒总酸测定中,所使用的酸度计校正溶液为()。

    • A、pH=4.008标准缓冲溶液
    • B、pH=6.865标准缓冲溶液
    • C、pH=9.22标准缓冲溶液
    • D、0.1mol/LNaOH标准溶液

    正确答案:A

  • 第9题:

    配制乳化油的水质对乳化液的性能影响很大,其中测定水的PH值的方法可用()。

    • A、试纸法
    • B、比色法
    • C、电位法

    正确答案:A,B,C

  • 第10题:

    单选题
    以下表述正确的是()
    A

    配制标准缓冲液和供试品溶液的水应是新沸过的热蒸馏水

    B

    配制标准缓冲液和供试品溶液的水pH值应为5.0~7.0

    C

    测定pH前要对仪器校正,校正时选择二种pH值相差3个单位的标准缓冲溶液

    D

    测定pH前要对仪器校正,校正时选择二种pH值相差2个单位的标准缓冲溶液

    E

    测定高pH值的供试品时,应注意酸误差的影响


    正确答案: C
    解析: 《中国药典》规定配制标准缓冲液和供试品溶液的水应是新沸过的冷蒸馏水,其pH'值应为5.5-7.0。《中国药典》规定,测定pH前要对仪器校正,校正时应选择二种pH值相差3个单位的标准缓冲溶液,使供试品溶液的pH值处于二者之间。测定高pH值的供试品时,应注意碱误差的影响,因为当pH>9时,普通玻璃电极对Na也有影响,使测得的pH值高于真实值。

  • 第11题:

    填空题
    采用比色法测定油中的水溶性酸时,实验用水为()或()。煮沸后的PH值为6.0~7.0,电导率250C小于3μs/cm。

    正确答案: 除盐水、二次蒸馏水
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    采用比色法测定油品水溶性酸时,所用配制缓冲溶液的邻苯二甲酸氢钾,磷酸二氢钾的等级应为()。
    A

    分析纯

    B

    化学纯

    C

    优级纯


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在水溶性酸比色测定法中,两个平行测定结果之差,不应超过( )个pH值

    A.0.05

    B.0.1

    C.0.2

    D.0.3


    正确答案:B

  • 第14题:

    pH测定标准缓冲溶液的配制及贮存不正确的是

    A.将配制完成的标准缓冲溶液转移到洗净并干燥好的试剂瓶中,贴好标签,标签上标注标准缓冲溶液的名称、pH、配制时间和配制人员姓名
    B.在常温下保存和使用标准缓冲溶液时,应避免太阳直射
    C.缓冲溶液须用带盖的棕色试剂瓶保存,密封,阴凉暗处放置
    D.保存1周以上时,应放置在冰箱的冷藏室内(4~10℃)
    E.缓冲溶液的保存和使用时间不得超过3个月

    答案:C
    解析:
    将配制完成的标准缓冲溶液转移到洗净并干燥好的试剂瓶中,贴好标签,标签上标注标准缓冲溶液的名称、pH、配制时间和配制人员姓名。将标准缓冲溶液妥善保存,备用。缓冲溶液用带盖试剂瓶保存,瓶盖盖严。在常温下保存和使用标准缓冲溶液时,应避免太阳直射。保存1周以上时,应放置在冰箱的冷藏室内(4~10℃)。缓冲溶液的保存和使用时间不得超过3个月。

  • 第15题:

    测定油品水溶性酸的指示剂“BTB”,配制完成后,最终pH是()。

    • A、5.0;
    • B、5.5;
    • C、4.5;
    • D、4.0。

    正确答案:A

  • 第16题:

    用酸度计测定溶液的pH值时,预热后应选用()进行定位。

    • A、0.1mol/L的标准酸溶液定位
    • B、0.1mol/L的标准碱溶液定位
    • C、用pH为6.86的缓冲溶液定位
    • D、用至少2个标准缓冲溶液定位

    正确答案:B

  • 第17题:

    以下表述正确的是()

    • A、配制标准缓冲液和供试品溶液的水应是新沸过的热蒸馏水
    • B、配制标准缓冲液和供试品溶液的水pH值应为5.0~7.0
    • C、测定pH前要对仪器校正,校正时选择二种pH值相差3个单位的标准缓冲溶液
    • D、测定pH前要对仪器校正,校正时选择二种pH值相差2个单位的标准缓冲溶液
    • E、测定高pH值的供试品时,应注意酸误差的影响

    正确答案:C

  • 第18题:

    比色法测定水溶性酸的试验步骤如何?


    正确答案: 比色法测定水溶性酸的试验步骤为:
    1)量取试油50ml,注入250ml锥形烧瓶中,加入等体积预先煮沸过的蒸馏水,于水浴中加热至70~80℃,并摇动5分钟。
    2)将锥形瓶中的液体倒入分液漏斗中,待分层冷至室温后,往比色管中注入10ml水抽出液,加0.25ml溴甲酚绿指示剂,放入比色盒内进行比色,确定其PH值。

  • 第19题:

    标准缓冲溶液是pH值测定的基准。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    如何配制油的水溶性酸比色测定的PH标准缓冲溶液?


    正确答案: 按配制PH值的不同,精确量取所需量的各种试剂,于100毫升的容量瓶中,用合格的蒸馏水或化学除盐水稀释至刻线,摇匀,并分别注入10毫升的比色管或空瓶中,各加入0.25毫升的溴甲酚绿指示剂(PH值3.6~5.4缓冲液)和0.5毫升的溴百里香酚蓝指示剂(PH值5.8~8.0缓冲液),加盖或密封备用,配好的缓冲液最好用酸度计予以校正。

  • 第21题:

    如何进行试油的水溶性酸(PH)值的测定?


    正确答案: 量取摇匀的试油50—70毫升,注入250毫升的锥形烧瓶中,加入等体积预先煮沸过的蒸馏水,于水浴中加热至70—80℃并摇动5分钟。然后将锥形烧瓶中的液体倒入分液漏斗中,待分层冷却至室温后,往比色管中注入10毫升水抽出液,加入0.25毫升溴甲酚绿指示剂,放入比色盒进行比色,确定其PH值。

  • 第22题:

    填空题
    标准缓冲溶液是用于()其他缓冲溶液PH值的一种(),其PH值由()测定确定。

    正确答案: 确定或比对,参比溶液,国家标准计量部门
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    用酸度计测定溶液的PH值时,预热后应选用()进行定位。
    A

    0.1mol/L的标准酸溶液定位

    B

    0.1mol/L的标准碱溶液定位

    C

    用PH为6.86的缓冲溶液定位

    D

    用至少2个标准缓冲溶液定位


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    如何配制油的水溶性酸比色测定的PH标准缓冲溶液?

    正确答案: 按配制PH值的不同,精确量取所需量的各种试剂,于100毫升的容量瓶中,用合格的蒸馏水或化学除盐水稀释至刻线,摇匀,并分别注入10毫升的比色管或空瓶中,各加入0.25毫升的溴甲酚绿指示剂(PH值3.6~5.4缓冲液)和0.5毫升的溴百里香酚蓝指示剂(PH值5.8~8.0缓冲液),加盖或密封备用,配好的缓冲液最好用酸度计予以校正。
    解析: 暂无解析