多选题D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。 但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店

题目
多选题
D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。 但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。 针对竞争日趋激烈的情况，D饭店拟加强人员推销活动。根据4P营销理论，该饭店应该采取（　）等人员推销策略。
A

展示吸引 

B

打折回扣 

C

抽奖销售 

D

升级包围 

E

销售访问

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1.下面不属于现代饭店的涵义的是( )。A.现代饭店具有能提供特色佳肴的各类餐厅B.现代饭店是一座设施完善的且经政府批准的经营性企业C.现代饭店拥有一定数量的客房，且有相应的服务配套设施D.现代饭店应有豪华的装修装饰

2.旅游饭店的客房以（）为主A、标准间B、单人间C、三人间D、商务间

3.旅游饭店tourist hotel，以间（套）夜为单位出租客房，以住宿服务为主，并提供（）等相应服务的住宿设施。A、商务B、会议C、休闲D、度假E、办公

4.一家拥有200间客房的饭店，其运营成本并不是一家只拥有100间客房的饭店的两倍，原因是()效应。A. 学习B. 规模经济C. 协同D. 资源共享

更多“D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初”相关问题

  • 第1题：

    （）是饭店的主体产品。

    • A、餐饮产品
    • B、客房
    • C、商场商品
    • D、健身设施

    正确答案:B

  • 第2题：

    预订部负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    以接待旅游团体游客为主的饭店是（）。

    • A、综合型饭店
    • B、休闲度假型饭店
    • C、观光游览型饭店
    • D、康复疗养型饭店

    正确答案:C

  • 第4题：

    以接待驻当地的商务机构办事人员的旅游饭店是（）

    • A、会议型旅游饭店
    • B、度假型旅游饭店
    • C、商务型旅游饭店
    • D、长住型旅游饭店

    正确答案:D

  • 第5题：

    旅游饭店是以间（套）夜为单位出租客房，以（）为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店等。

    • A、餐饮服务
    • B、住宿服务
    • C、会议服务
    • D、康体服务

    正确答案:B

  • 第6题：

    D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。 但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。 针对竞争日趋激烈的情况，D饭店拟加强人员推销活动。根据4P营销理论，该饭店应该采取（　）等人员推销策略。

    • A、展示吸引 
    • B、打折回扣 
    • C、抽奖销售 
    • D、升级包围 
    • E、销售访问

    正确答案:A,D,E

  • 第7题：

    D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。 但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。 该饭店2008年的平均可供出租客房收益(REvPAR)为（　）。

    • A、219元 
    • B、244元 
    • C、274元 
    • D、304元 
    • E、358元

    正确答案:A

  • 第8题：

    下面不属于现代饭店的涵义的是（）。

    • A、现代饭店具有能提供特色佳肴的各类餐厅
    • B、现代饭店是一座设施完善的且经政府批准的经营性企业
    • C、现代饭店拥有一定数量的客房，且有相应的服务配套设施
    • D、现代饭店应有豪华的装修装饰

    正确答案:D

  • 第9题：

    以接待驾车旅行者为主的，是（）饭店。

    • A、青年旅社
    • B、汽车
    • C、商务型
    • D、公寓

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    规模小的饭店以及以内部接待为主的饭店可以将（）纳入客房部，不另设独立机构。
    A

    接待部

    B

    公关部

    C

    前厅部

    D

    餐饮部


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    预订部负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    旅游饭店是以间（套）夜为单位出租客房，以（）为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店等。
    A

    餐饮服务

    B

    住宿服务

    C

    会议服务

    D

    康体服务


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    饭店联合体由独立的饭店经营商组成，饭店经营商在经营决策与实施、饭店设施、房价、餐饮经营等方面拥有完全自主权。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金，S饭店的经营方式（　）

    • A、合资经营 
    • B、合作经营 
    • C、特许经营 
    • D、外包经营 

    正确答案:D

  • 第15题：

    我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3，餐饮经营有特色的饭店，其餐饮收入超过客房收入。（）


    正确答案:正确

  • 第16题：

    规模小的饭店以及以内部接待为主的饭店可以将（）纳入客房部，不另设独立机构。

    • A、接待部
    • B、公关部
    • C、前厅部
    • D、餐饮部

    正确答案:C

  • 第17题：

    饭店主要功能可分为（）

    • A、大堂接待
    • B、客房
    • C、餐饮
    • D、公共活动
    • E、后勤服务管理

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题：

    D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。 但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。 由于市场竞争日趋激烈，D饭店拟在其他城市拓展业务。根据D饭店的实际情况，其比较合理与现实的扩张方式是（　）。

    • A、租赁经营 
    • B、特许经营 
    • C、自建经营 
    • D、委托经营 
    • E、收购兼并饭店

    正确答案:A,E

  • 第19题：

    被誉为“饭店中的饭店”的是（）。

    • A、总台
    • B、客房中心
    • C、商务中心
    • D、商务楼层

    正确答案:D

  • 第20题：

    以数量为划分依据，一般拥有100-300间客房的饭店属于（）饭店。


    正确答案:小型

  • 第21题：

    单选题
    以接待驾车旅行者为主的，是（）饭店。
    A

    青年旅社

    B

    汽车

    C

    商务型

    D

    公寓


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。 但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。 D饭店拟开展服务质量主题活动，以提升服务品质。为了有效激励员工参与活动的积极性，根据美国心理学家佛詹姆(V.H,Vroom)的期望理论，饭店在设计质量管理主体活动时，必须正确处理好（）等关系。
    A

    目标效价与实现概率 

    B

    功能价值与观念价值 

    C

    达到目标与获得奖励 

    D

    组织奖励与满足需要 

    E

    防范机制与监督机制


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    一般位于城市而且靠近商业中心，以接待商务旅行者为主，同时接待各类旅行者和旅游者的饭店是（　　）。
    A

    商务型饭店

    B

    会议型饭店

    C

    度假型饭店

    D

    汽车旅馆


    正确答案： C
    解析：
    根据饭店的服务对象特点，饭店一般分为：①商务型饭店；②度假型饭店；③会议型饭店。其中，商务型饭店又称暂住型饭店，此类饭店多位于城市的商业区，接待商务客人、观光度假客人和其他原因作短暂逗留的客人。

  • 第24题：

    单选题
    以接待驻当地的商务机构办事人员的旅游饭店是（）
    A

    会议型旅游饭店

    B

    度假型旅游饭店

    C

    商务型旅游饭店

    D

    长住型旅游饭店


    正确答案： B
    解析： 长住型旅游饭店:以接待驻当地的商务机构办事人员、度假客人与家庭为主,客人在店的住期较长,甚至可以长久居住。

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