单选题是降低餐饮成本、增加企业盈利的必要措施。()A 制定菜单B 餐饮创新C 餐饮成本控制D 客源控制

题目
单选题
是降低餐饮成本、增加企业盈利的必要措施。()
A

制定菜单

B

餐饮创新

C

餐饮成本控制

D

客源控制

相似考题

1.成本控制是企业降低成本、增加盈利的根本途径。因此，对企业的全部成本都要进行同样周密的控制。 ( )A．正确B．错误

2.餐饮企业经营管理的核心目标和任务是______。A.加强成本核算B.降低餐饮成本C.为顾客提供优质服务D.确定核算方法E.计算原料成本F.核算人工成本

3.企业应以盈利为目的，尽量不参与社区活动以降低企业成本。()

4.根据盈亏平衡分析法，该企业若想盈利，可采取的对策是（ ）。 A．适当提高变动成本 B．降低总固定成本 C．增加产销量 D．降低产品销售价格

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  • 第1题：

    企业_______必定是因为收入增加幅度大于成本增加幅度， 或收入减少幅度小于成本减少 幅度

    A.盈利减少

    B.盈利增加

    C.亏损减少

    D.亏损增加


    正确答案：BC

  • 第2题：

    敬业是企业发展壮大的根本，主要体现为( )

    A: 敬业促进企业效益提高
    B: 敬业提升企业生产力水平
    C: 敬业促使企业成本降低，盈利增加
    D: 敬业提高员工的工作绩效

    答案：A,B,D
    解析：

  • 第3题：

    全员促销在餐饮管理中具有重要意义，不属于全员促销意义范围内的选项是（）

    • A、激发员工爱岗敬业
    • B、增加餐饮销售业绩
    • C、增强团队合作精神
    • D、降低企业成本额度

    正确答案:D

  • 第4题：

    国际企业财务管理的目标是（）

    • A、降低经营风险
    • B、融资成本和经营风险最低
    • C、融资成本最低化
    • D、盈利

    正确答案:B

  • 第5题：

    餐饮产品品牌化营销已被越来越多餐饮企业所采用，以下属于品牌化营销优点的是（）

    • A、易被识别
    • B、降低市场营销成本
    • C、易受法律保护
    • D、利于增加企业资产价值
    • E、降低产品设计、包装费用

    正确答案:A,C,D

  • 第6题：

    餐饮企业经营期间，根据菜单情况，结合菜肴的成本、销售量和盈利能力等因素综合分析后采用的定价方法是（）.


    正确答案:本、量、利综合分析定价法

  • 第7题：

    （）的意义体现在增加企业的盈利、降低企业的成本、提高企业的信誉度和美誉度等方面。

    • A、客户关怀
    • B、客户联盟
    • C、客户保持
    • D、客户忠诚

    正确答案:C

  • 第8题：

    餐饮成本控制是降低餐饮成本、增加企业盈利的必要措施。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    多选题
    餐饮部是饭店组织机构中的重要组成部分，其职能有（）。
    A

    掌握市场需求，合理制定菜单

    B

    进行餐饮创新，创造经营特色

    C

    加强餐饮推销，增加营业收入

    D

    控制餐饮成本，提高盈利水平


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    是降低餐饮成本、增加企业盈利的必要措施。()
    A

    制定菜单

    B

    餐饮创新

    C

    餐饮成本控制

    D

    客源控制


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    制造业务单元对企业盈利的主要贡献是（）。
    A

    收入

    B

    成本降低

    C

    费用降低

    D

    毛利


    正确答案： A
    解析： 由于制造业务单元对企业盈利的主要贡献是成本降低而非收入和毛利，所以“总制造成本降低率”是财务分析的关键业绩指标。

  • 第12题：

    单选题
    （）的意义体现在增加企业的盈利、降低企业的成本、提高企业的信誉度和美誉度等方面。
    A

    客户关怀

    B

    客户联盟

    C

    客户保持

    D

    客户忠诚


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    作业成本管理的过程观,企业可以利用这些信息优化价值链,改善经营过程,最终实现（）的目标。

    A.定价决策
    B.增加企业盈利
    C.提高客户价值
    D.降低成本
    E.成本战略及战术分析

    答案：B,C,D
    解析：

  • 第14题：

    利率水平下降意味着什么，下列说法正确（）

    A企业的生产成本和融资成本的降低，增加企业盈利预期，作为股东权益代表的股票价格也就随之上涨
    B企业的生产成本和融资成本的增加，降低企业盈利预期，作为股东权益代表的股票价格也就随之上涨
    C企业的生产成本和融资成本的降低，增加企业盈利预期，作为股东权益代表的股票价格也就随之下降
    D企业的生产成本和融资成本的降低，减少企业盈利预期，作为股东权益代表的股票价格也就随之下降



    答案：A
    解析：
    在实体经济中，利率水平下降意味着企业的生产成本和融资成本的降低，为企业提供良好的经营环境，增加企业盈利预期，作为股东权益代表的股票价格也就随之上涨。

  • 第15题：

    大力发展自助设备具有提升企业形象、促进网点分流、增补营业网点、增加业务收入和（）意义。

    • A、降低经营成本
    • B、减少营业时间
    • C、降低盈利空间
    • D、提高客户素质

    正确答案:A

  • 第16题：

    某企业2015年的主营业务收入为1000万元，其中主营业务成本860万元，制度性交易成本90万元，利润率为5%．2016年当地政府针对当前企业普遍存在税费负担重的问题，对公共资源交易平台各项交易服务费按50%收取，失业保险费率从3%下降至2%．上述税费政策对该企业可能带来的影响（）

    • A、主营业务利润率提高→企业盈利能力增强→制度性交易成本增加
    • B、制度性交易成本降低→主营业务利润率提高→企业盈利能力增强
    • C、企业盈利能力增强→主营业务成本降低→主营业务利润率增加
    • D、主营业务成本降低→主营业务利润率增加→企业盈利能力增强

    正确答案:B

  • 第17题：

    制造业务单元对企业盈利的主要贡献是（）。

    • A、收入
    • B、成本降低
    • C、费用降低
    • D、毛利

    正确答案:B

  • 第18题：

    降低成本是企业增加盈利的根本途径。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    是降低餐饮成本、增加企业盈利的必要措施。（）

    • A、制定菜单
    • B、餐饮创新
    • C、餐饮成本控制
    • D、客源控制

    正确答案:C

  • 第20题：

    判断题
    餐饮成本控制是降低餐饮成本、增加企业盈利的必要措施。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    根据盈亏平衡分析法，该企业若想盈利，可采取的对策有（　　）。
    A

    适当提高变动成本

    B

    降低总固定成本

    C

    增加产销量

    D

    降低产品销售价格


    正确答案： A,C
    解析：
    A项，若想盈利，需要适当降低变动成本；D项，若想盈利，需要提高产品销售价格。

  • 第22题：

    判断题
    降低成本是企业增加盈利的根本途径。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    餐饮企业经营期间，根据菜单情况，结合菜肴的成本、销售量和盈利能力等因素综合分析后采用的定价方法是（）.

    正确答案： 本、量、利综合分析定价法
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    船舶最佳经济航速受营运成本和收入因素的影响，营运成本和收入的变化时船舶盈利值和最大盈利航速的变化是（）
    A

    燃油费用减少时成本降低，盈利增加，最佳盈利航速可增加

    B

    运费增加时年收入增加，选最低耗油率航速为最佳盈利航速

    C

    当收入不变时，盈利也不变，最大盈利航速可提高

    D

    当收入不变时，为提高盈利值，可提高最大盈利航速


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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