多选题饭店的总体经营战略主要有（　　）。A增长型战略B稳定型战略C紧缩型战略D开发型战略E后退型战略

题目
多选题
饭店的总体经营战略主要有（　　）。
A

增长型战略

B

稳定型战略

C

紧缩型战略

D

开发型战略

E

后退型战略

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1.企业战略管理的三个层次包括:()A、总体战略、分战略和职能战略B、公司战略、职能战略和执行战略C、总体战略、经营战略和执行战略D、公司战略、经营战略和职能战略

2.人力资源组织职能战略是指在组织整体战略的指导下，组织各个职能部门的战略。其一般包括（ ）。A．组织战略、总体战略、经营战略、产品战略、研发战略等方面B．总体战略、职能战略、成本战略、产品战略、研发战略等方面C．人力资源战略、经营战略、成本战略、产品战略、研发战略等方面D．人力资源战略、经营战略、成本战略、组织战略、总体战略等方面

3.根据饭店经营不景气的程度，可供选择的战略主要有（）。A.生存重建战略 B.撤退战略 C.一体化发展战略 D.多样化发展战略 E.清理战略

4.企业总体发展战略主要有()战略、()战略、()战略和()战略。

参考答案和解析
正确答案： D,E
解析：
饭店的总体经营战略主要有：①增长型战略，又称扩张战略，是现有饭店积极扩大经营规模，或在原有范围内提高接待能力，或是投资新的行业，或是通过联合与兼并，以促进饭店不断发展的一种战略；②稳定型战略，又称维持战略，是饭店在一定时期内既不进入新领域，又不扩大经营规模的一种维持现状战略；③紧缩型战略又称退却型战略，是饭店经营严重滑坡，而在当前一定时期缩小规模或压缩经营项目，取消某些服务项目的一种战略。
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  • 第1题：

    在美国，公开上市的饭店公司类型主要有（）

    • A、饭店管理公司
    • B、单体大型饭店
    • C、外商投资饭店
    • D、特许经营公司

    正确答案:A,D

  • 第2题：

    企业的经营战略除了有总体战略外，还有（）

    • A、经营单位战略
    • B、车间经营战略
    • C、管理层战略
    • D、职能部门战略

    正确答案:A,D

  • 第3题：

    对饭店战略目标、战略方针、发展路径和实施方案所作出的长远、系统、全局的谋划的是（）。

    • A、饭店管理
    • B、饭店战略
    • C、饭店经营
    • D、饭店策略

    正确答案:B

  • 第4题：

    总体战略、经营战略与职能战略是什么关系？


    正确答案: 总体战略又称公司战略，是企业最高层的战略。经营战略又称经营单位战略、竞争战略。职能战略又称职能层战略，是企业各个职能部门的战略。

  • 第5题：

    饭店集团的经营模式（）。

    • A、全资饭店
    • B、特许经营
    • C、管理合同
    • D、租赁经营
    • E、战略联盟

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    下列关于低成本战略功能的说法错误的是（）。

    • A、成本领先战略可以帮助饭店低价渗透
    • B、成本领先战略可以帮助饭店实现联合兼并
    • C、成本领先战略可以帮助饭店降低经营风险
    • D、成本领先战略可以帮助饭店减轻竞争压力

    正确答案:B

  • 第7题：

    饭店的总体经营战略主要有（）。

    • A、发展战略
    • B、稳定战略
    • C、紧缩战略
    • D、开发战略
    • E、后退战略

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    多选题
    根据饭店企业形式分类，主要有（）。
    A

    独立经营饭店

    B

    饭店集团

    C

    饭店自联组织

    D

    饭店企业集团


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    企业的经营战略除了有总体战略外，还有（）
    A

    经营单位战略

    B

    车间经营战略

    C

    管理层战略

    D

    职能部门战略


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    对饭店战略目标、战略方针、发展路径和实施方案所作出的长远、系统、全局的谋划的是（）。
    A

    饭店管理

    B

    饭店战略

    C

    饭店经营

    D

    饭店策略


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    企业总体发展战略主要有（）战略、（）战略、（）战略和（）战略。

    正确答案： 进入,扩张型,稳定型,紧缩性
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    根据该饭店的情况，其应该采取的经营战略是（　　）。
    A

    低成本战略

    B

    差异化战略

    C

    规模经营战略

    D

    价格竞争战略


    正确答案： D,A
    解析：
    差异化战略是指为使企业产品与竞争对手产品有明显的区别，形成与众不同的特点而采取的一种战略。饭店实施差异化战略，一般应具有：①外部条件。主要有：a．市场基础，即顾客需要有特色的产品，并愿意支付相应的附加值；b．法律基础，即国家对差异化产品有必要的法律保护；c．技术基础，即社会能为饭店创造差异化产品提供必要的技术支持。②内部条件。饭店应具有足够的市场调研与产品创新能力，对顾客需求有深层次的把握，并能根据自身优势，创造顾客认可的差异化产品。

  • 第13题：

    电器分公司制定了其经营战略，该战略属于（）

    • A、总体经营战略
    • B、经营单位战略
    • C、职能战略
    • D、一体化战略

    正确答案:B

  • 第14题：

    请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。 中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店，自去年以来，饭店经营严重滑坡，因此该饭店准备采取紧缩的战略，目前可供选择的具体战略有（）等。

    • A、生存重建战略
    • B、撤退战略
    • C、清算战略
    • D、停顿战略

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    根据饭店企业形式分类，主要有（）。

    • A、独立经营饭店
    • B、饭店集团
    • C、饭店自联组织
    • D、饭店企业集团

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    下列说法中，正确的是（）

    • A、网络营销战略受企业总体战略和经营单位战略的制约
    • B、网络营销战略属于职能战略
    • C、不同的经营思想会有不同的网络营销战略
    • D、网络营销战略先于企业总体战略制定
    • E、网络营销战略必须与企业总体战略

    正确答案:A,B,C,E

  • 第17题：

    按经营态势不同划分，企业总体战略包括（）战略、（）战略、（）战略。


    正确答案:发展型；稳定性；紧缩型

  • 第18题：

    饭店经营战略


    正确答案: 在研究有关饭店经营全局性规律的的基础上，为有效地组织和利用饭店内部的各种资源，使之适应外部环境，饭店决策管理者作出的，指导整个饭店在未来一个相当长时期内经营活动的整体谋
    划。（是饭店经营活动的方针政策，它包括饭店发展战略和饭店竞争战略。）

  • 第19题：

    多选题
    请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。 中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店，自去年以来，饭店经营严重滑坡，因此该饭店准备采取紧缩的战略，目前可供选择的具体战略有（）等。
    A

    生存重建战略

    B

    撤退战略

    C

    清算战略

    D

    停顿战略


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    名词解释题
    饭店经营战略

    正确答案： 在研究有关饭店经营全局性规律的的基础上，为有效地组织和利用饭店内部的各种资源，使之适应外部环境，饭店决策管理者作出的，指导整个饭店在未来一个相当长时期内经营活动的整体谋
    划。（是饭店经营活动的方针政策，它包括饭店发展战略和饭店竞争战略。）
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    饭店集团的经营模式（）。
    A

    全资饭店

    B

    特许经营

    C

    管理合同

    D

    租赁经营

    E

    战略联盟


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    关于经营单位战略的说法，正确的是（　　）。[2012年真题]
    A

    经营单位战略又称为竞争战略

    B

    经营单位战略规定了企业的使命和目标

    C

    经营单位战略应当与企业总体战略一致，支持企业总体战略的实现

    D

    经营单位战略应对企业的发展做出长期性总体性谋划


    正确答案： A,C
    解析：
    经营单位战略又称竞争战略、事业部战略。它是在企业总体战略的指导下，经营管理某一个战略经营单位的战略计划，是企业总体战略之下的子战略，为企业的整体目标服务。业务单位战略由业务单位负责人制定，它应当与总体战略保持一致，支持总体战略的实现。

  • 第23题：

    多选题
    饭店的总体经营战略主要有（）。
    A

    发展战略

    B

    稳定战略

    C

    紧缩战略

    D

    开发战略

    E

    后退战略


    正确答案： A,B,C
    解析： 饭店的总体经营战略主要有：①发展战略，是现有饭店积极扩大经营规模，或在原有范围内增加接待能力与产品供应量，投资新的事业领域，或是通过竞争推动企业之间的联合与兼并，以促进饭店不断发展的一种战略②维持战略，又称稳定战略，是饭店在一定时期内对产品、技术、市场等方面采取维持现状的一种战略，饭店既不准备进入新的事业领域，也不准备扩大经营规模；③紧缩战略，又称防御战略，是饭店经营严重滑坡，而在当前一定时期缩小规模或压缩经营项目，取消某些服务项目的一种战略。

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