填空题饭店管理就是通过具体的（）五大职能的执行来达到饭店预期的目标。

题目
填空题
饭店管理就是通过具体的（）五大职能的执行来达到饭店预期的目标。
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1.饭店协调职能是指在饭店运转中管理者运用权力和影响，对被管理者发出指令，使之服从代表饭店决策计划的管理者的意志并付诸行动，并引导和激励被管理者自觉自愿、充满信心地为实现饭店的目标而努力工作的过程。()

2.精神文化是饭店服务文化的核心,它具体包括( )。A:饭店精神B:经营哲学C:饭店目标D:饭店的精神风貌E:饭店的道德观

3.饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。

4.()就是建立以客户关系管理系统(CRM)为中心的饭店管理信息系统。A、饭店内联网B、饭店外联网C、饭店互联网D、饭店局部网

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  • 第1题：

    饭店管理的主要职能？


    正确答案: （1）计划职能
    （2）组织职能
    （3）指挥职能
    （4）控制职能
    （5）协调职能

  • 第2题：

    饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    饭店管理的五大基本职能是（）、（）、（）、（）和（）。


    正确答案:住宿 ；餐饮 ；商务 ；家居 ；会议

  • 第4题：

    衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    饭店管理的核心就是管理者通过（）来实现饭店的经营目标。


    正确答案:执行管理职能

  • 第6题：

    饭店管理就是通过具体的（）五大职能的执行来达到饭店预期的目标。


    正确答案:计划、组织、指挥、协调、控制

  • 第7题：

    对于饭店的决策者来说，（）是饭店管理中最重要的职能。

    • A、计划职能
    • B、组织职能
    • C、指挥职能
    • D、控制职能

    正确答案:A

  • 第8题：

    判断题
    饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    饭店制定每年的能源管理目标，需要（）。
    A

    饭店部分相关部门参与制订，各部门组织员工执行

    B

    饭店领导制订，分解到相关部门组织员工执行

    C

    饭店所有部门参与制订，各部门组织全员执行


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    饭店管理就是通过具体的()五大职能的执行来达到饭店预期的目标。

    正确答案： 计划、组织、指挥、协调、控制
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    饭店管理的核心就是管理者通过()来实现饭店的经营目标。

    正确答案： 执行管理职能
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    饭店管理的职能就是（）。
    A

    计划和组织

    B

    指挥

    C

    协调

    D

    控制


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    饭店制定每年的能源管理目标，需要（）。

    • A、饭店部分相关部门参与制订，各部门组织员工执行
    • B、饭店领导制订，分解到相关部门组织员工执行
    • C、饭店所有部门参与制订，各部门组织全员执行

    正确答案:C

  • 第14题：

    饭店设备的各项功能都能够达到原设计或规定的标准，是饭店设备使用管理目标的（）。

    • A、性能良好
    • B、运行正常
    • C、耗能正常
    • D、推迟折旧

    正确答案:A

  • 第15题：

    饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包括（）、（）、（）和统一指挥。


    正确答案:科学决策、合理用人、统筹协调

  • 第16题：

    饭店管理的控制职能是对计划执行情况不断进行监督检查，发现问题后，及时采取纠正偏差的措施，以保证原定目标的顺利实现。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    饭店管理中预先确定目标及方针，然后根绝目标制定一整套详细的实施方案，从而达到预定的管理目标的是什么职能（）

    • A、计划职能

    正确答案:A

  • 第18题：

    饭店管理的职能就是（）。

    • A、计划和组织
    • B、指挥
    • C、协调
    • D、控制

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    判断题
    饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    饭店管理的五大基本职能是（）、（）、（）、（）和（）。

    正确答案： 住宿、餐饮、商务、家居、会议
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    饭店管理中预先确定目标及方针，然后根绝目标制定一整套详细的实施方案，从而达到预定的管理目标的是什么职能()
    A

    计划职能


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于饭店营销，下列说法错误的是（）。
    A

    饭店营销是指饭店经营者通过为客人创造产品和价值并进行交换而满足其需要和欲望的一系列有计划、有组织的活动

    B

    饭店营销就是对饭店所提供服务的销售

    C

    饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标

    D

    饭店营销先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品


    正确答案： C
    解析： 饭店的营销和销售是不同的。饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标，即先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品。而饭店的销售则是饭店营销活动的一个重要环节，它以现有服务产品为对象，通过各种销售手段来扩大饭店的销售量。

  • 第24题：

    填空题
    饭店管理的五大基本职能是住宿、餐饮、（）、（）和会议。

    正确答案： 商务,家居
    解析： 暂无解析

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