多选题下列属于食物中的抗癌因素的是（）A维生素EB赖氨酸C多不饱和脂肪酸D膳食纤维E维生素B2

题目
多选题
下列属于食物中的抗癌因素的是（）
A

维生素E

B

赖氨酸

C

多不饱和脂肪酸

D

膳食纤维

E

维生素B2

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1.目前较明确的致癌因素中，不包括A、吸烟、饮酒及食用发酵霉变食物B、生活在湿度较大的地域C、某些职业及环境污染D、医源性致癌因素包括X射线、放射性核素、抗癌药物、免疫抑制剂、砷剂等E、内分泌功能紊乱所致激素水平异常是肿瘤诱发因素之一

2.下列饮食因素中，与胃癌发生有关的是（ ）。A．进食过烫B．腌制食品C．粗糙食物D．霉变食品E．烟熏食物

3.下列抗癌药物中,属于传统抗癌药物的是:()A、氟尿嘧啶B、巯基嘌呤C、氨甲喋呤D、氮芥

4.下列关于胃癌的相关病因，不正确的是A、HP感染是胃癌的致癌源B、胃癌与食物中缺乏抗癌物质相关C、低纬度居民胃癌发病率较高D、A型血者比O型血者发病率高E、癌前病变和癌前状态均属于癌前变化

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  • 第1题：

    下列饮食因素中，与胃癌的发生有关的是

    A．粗糙食物

    B．烟熏食物

    C．腌制食品

    D．进食过烫

    E．霉变食品


    正确答案：BCE
    解析：食物及饮食习惯与胃癌的发生有一定的关系，盐腌、烟熏食物及过多摄入食盐促进亚硝胺的生成，诱发胃癌。霉变的食物所含的黄曲霉素也与胃癌有关。

  • 第2题：

    下列饮食因素中，与胃癌的发生有关的是

    A、烟熏食物

    B、霉变食品

    C、粗糙食物

    D、进食过烫

    E、腌制食品


    参考答案：ABDE

  • 第3题：

    能够对肺癌效果明显的抗癌食物的是（）

    • A、玉米
    • B、芦笋
    • C、胡萝卜
    • D、磨菇

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列食物中属于中国传统食物的是（）

    • A、鱼子酱
    • B、炸薯条
    • C、豆腐
    • D、寿司

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列食物中，属于生理碱性食物的是（）

    • A、牛肉
    • B、海带
    • C、鱼
    • D、虾

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列属于可以抗癌的水果有（）

    • A、苹果
    • B、无花果
    • C、猕猴桃

    正确答案:B,C

  • 第7题：

    有“抗癌之王”美称的食物是（）

    • A、大蒜
    • B、大葱
    • C、西红柿

    正确答案:A

  • 第8题：

    下列属于重要职业病危害因素的是（）。

    • A、噪声
    • B、有毒气体
    • C、变质食物
    • D、高温
    • E、传染病

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第9题：

    具有抗癌作用的食物有（）

    • A、玉米
    • B、西红柿
    • C、弥猴桃
    • D、绿豆
    • E、香菇

    正确答案:A,C,E

  • 第10题：

    单选题
    下列哪种食物抗癌效果最佳？（）
    A

    百合

    B

    白菜

    C

    山药


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列关于胃癌的相关病因，不正确的是（）
    A

    HP感染是胃癌的致癌源

    B

    胃癌与食物中缺乏抗癌物质相关

    C

    低纬度居民胃癌发病率较高

    D

    A型血者比O型血者发病率高

    E

    癌前病变和癌前状态均属于癌前变化


    正确答案： C
    解析： 胃癌病因：①Hp感染与胃癌的发生有一定关系。②饮食因素：其主要机制可能与食物中亚硝基化合物、苯并芘等致癌物质含量高及饮食中缺乏抗癌或抑癌物质(如维生素C、β胡萝卜素及维生素)有关。③环境因素：高纬度、高泥炭土壤、石棉地区及寒冷潮温地区居民发病率较高。④遗传因素：A型血者比O型血者发病率高。⑤癌前变化：癌前变化包括癌前病变与癌前状态。

  • 第12题：

    单选题
    抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高：（）
    A

    土豆

    B

    萝卜

    C

    大蒜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列属于肝性脑病诱发因素的是

    A．吃甜食

    B．高脂肪食物

    C．饮浓茶

    D．低蛋白食物

    E．3天排便1次


    正确答案：E
    便秘可使含氨、胺类及其有毒衍生物与肠黏膜接触时间延长，有利于毒物的吸收。

  • 第14题：

    关于胃癌的相关病因，下列选项不正确的是

    A.HP感染是胃癌的致癌源
    B.胃癌与食物中缺乏抗癌物质相关
    C.低纬度居民胃癌发病率较高
    D."A"型血者比"O"型血者发病率高
    E.癌前病变和癌前状态均属于癌前变化

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    有“抗癌之王”的食物是？（）

    • A、西红柿
    • B、大葱
    • C、大蒜
    • D、洋葱

    正确答案:C

  • 第16题：

    抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高：（）

    • A、土豆
    • B、萝卜
    • C、大蒜

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列属于营养的是（）

    • A、食物中的蛋白质
    • B、食物中的维生素A
    • C、饮水中的
    • D、饮水中的被吸收

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列哪种食物抗癌效果最佳？（）

    • A、百合
    • B、白菜
    • C、山药

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列各种食物中哪种属于易致癌食物（）

    • A、烧烤食物
    • B、熏制食物
    • C、碳酸饮料
    • D、油炸食物

    正确答案:A,B,D

  • 第20题：

    具有软坚散结、抗癌作用的食物（）。

    • A、海鱼
    • B、海蟹
    • C、海带
    • D、海蜇
    • E、海藻

    正确答案:C,D,E

  • 第21题：

    下列属于食物中的抗癌因素的是（）

    • A、维生素E
    • B、赖氨酸
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、膳食纤维
    • E、维生素B2

    正确答案:A,C,D

  • 第22题：

    问答题
    植物性食物中具有抗癌活性的化合物有_____、_____、_____、_____、_____等。

    正确答案：
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    能够对肺癌效果明显的抗癌食物的是（）
    A

    玉米

    B

    芦笋

    C

    胡萝卜

    D

    磨菇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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