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  • 第1题:

    什么叫酶?酶催化反应具有哪些优缺点?


    正确答案: 酶是生物体活细胞产生的具有特殊催化功能的一类蛋白质,也被称为生物催化剂(biological catalyst)。酶具有一般催化剂的特性,即在一定条件下仅能影响化学反应速率,而不改变化学反应的平衡点,并在反应前后数量和性质不发生变化。
    优点:①酶催化反应一般是在常温、常压、中性pH范围等条件下进行的,因此效率较高且节省能量;②由于酶催化反应的专一性,因此无(或很少)副产物生成,有利于分离和提纯;另外,利用酶的立体异构转移性,即只与某一种异构体或某一种构象底物发生作用,这是一般化学催化剂无法比拟的;③与微生物发酵法相比,其反应物简单.反应最适条件易于确定;④利用酶的专一性,可高效率分析天然物质和生物体成分,且不必对检体进行分离处理。
    缺点:①由于在较温和的条件下进行反应,所以易发生杂菌污染;②酶的价格较高,精制过程工作量大,有必要开发低成本的精制技术;⑦仅限于一步或二步简单的反应,与微生物发酵相比,在经济上尚不理想;④从目前看,只能作用于限定的化合物。当然随着酶工程的不断发展,其适用的底物范围将不断扩大;⑤由于酶是蛋白质,所以其催化作用条件有一定限制,特别是当催化体系中含有抑制剂(或失活剂)时,将大大减弱酶的催化活力。另外,采用固定化技术,虽然有助于增加酶的稳定性,但酶终究还会失活。当底物为高分子化合物时,固定化酶并非一定是优良的生物催化剂。

  • 第2题:

    酶的特异性是指()。

    • A、酶与辅酶特异的结合
    • B、酶对其所催化的底物有特异的选择性
    • C、酶在细胞中的定位是特异性的
    • D、酶催化反应的机制各不相同

    正确答案:B

  • 第3题:

    温度越高酶催化反应的速度越快,所以应尽可能提高酶催化反应的温度。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    酶催化反应有何特征?简述酶催化作用的主要机制。


    正确答案:特征:专一性,高效性,条件温和,受到调控。
    作用机制:酶分子的活性部位结合底物形成酶-底物复合物,在酶的帮助下包括共价作用与非共价作用,底物进入特定的过渡态,由于形成此类过渡态所需的活化能远小于非酶促反应所需的活化能,因此反应能顺利进行,形成产物并释放出游离的酶,使其能参与其余底物的反应。与该分子机理有关的因素包括邻近效应与定向效应、促进底物过渡态形成的非共价作用、酸碱催化、共价催化、金属离子催化等。这些因素有机的配合在一起发挥作用。

  • 第5题:

    简述酶催化反应的特点。


    正确答案: (1)高效性;
    (2)高度专一性;
    (3)可调控性

  • 第6题:

    如何控制有机介质中酶催化反应的条件?(有机介质中酶催化反应的条件及其控制)


    正确答案:①有机介质中酶催化反应的类型:合成反应、转移反应、醇解反应、氨解反应、异构反应、氧化还原反应、裂合反应;
    ②酶的选择:注意酶浓度、催化反应速度大小、酶的稳定性、底物专一性、对映体选择性、区域选择性、键选择性;
    ③底物的选择和浓度控制;
    ④有机溶剂的选择;
    ⑤水含量的控制;
    ⑥温度控制;
    ⑦pH控制。

  • 第7题:

    流化床反应器()。

    • A、适用于游离酶进行间歇催化反应
    • B、适用于固定化酶进行间歇催化反应
    • C、适用于游离酶进行连续催化反应
    • D、适用于固定化酶进行连续催化反应

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    酶对催化反应的机制是()
    A

    增加活化能

    B

    降低活化能

    C

    增加反应能量水平

    D

    改变反应的平衡点


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    流化床反应器()。
    A

    适用于游离酶进行间歇催化反应

    B

    适用于固定化酶进行间歇催化反应

    C

    适用于游离酶进行连续催化反应

    D

    适用于固定化酶进行连续催化反应


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    如何控制有机介质中酶催化反应的条件?(有机介质中酶催化反应的条件及其控制)

    正确答案: ①有机介质中酶催化反应的类型:合成反应、转移反应、醇解反应、氨解反应、异构反应、氧化还原反应、裂合反应;
    ②酶的选择:注意酶浓度、催化反应速度大小、酶的稳定性、底物专一性、对映体选择性、区域选择性、键选择性;
    ③底物的选择和浓度控制;
    ④有机溶剂的选择;
    ⑤水含量的控制;
    ⑥温度控制;
    ⑦pH控制。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    酶催化反应有何特征?简述酶催化作用的主要机制。

    正确答案: 特征:专一性,高效性,条件温和,受到调控。
    作用机制:酶分子的活性部位结合底物形成酶-底物复合物,在酶的帮助下包括共价作用与非共价作用,底物进入特定的过渡态,由于形成此类过渡态所需的活化能远小于非酶促反应所需的活化能,因此反应能顺利进行,形成产物并释放出游离的酶,使其能参与其余底物的反应。与该分子机理有关的因素包括邻近效应与定向效应、促进底物过渡态形成的非共价作用、酸碱催化、共价催化、金属离子催化等。这些因素有机的配合在一起发挥作用。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    关于酶特异性的论述错误的是()
    A

    酶催化反应的机制各不相同

    B

    酶对所催化的底物有特异的选择性

    C

    酶在分类中各属于不同的类别

    D

    酶在细胞中的定位不同


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于酶特异性的论述错误的是()

    • A、酶催化反应的机制各不相同
    • B、酶对所催化的底物有特异的选择性
    • C、酶在分类中各属于不同的类别
    • D、酶在细胞中的定位不同

    正确答案:A,C,D

  • 第14题:

    酶的特异性是指()

    • A、酶与辅酶特异的结合
    • B、酶对其所催化的底物有特异的选择性
    • C、酶在细胞中的定位是特异性的
    • D、酶催化反应的机制各不相同
    • E、在酶的分类中各属不同的类别

    正确答案:B

  • 第15题:

    酶对催化反应的机制是()

    • A、增加活化能
    • B、降低活化能
    • C、增加反应能量水平
    • D、改变反应的平衡点

    正确答案:B

  • 第16题:

    根据酶催化反应的类型,把酶分为六大类,它们是()、()、()、()、()、()。


    正确答案:氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂解酶、异构酶、合成酶

  • 第17题:

    酶催化反应的特点是()、()、()和()。


    正确答案:高效性;高度专一性;不稳定性;可调控性

  • 第18题:

    根据酶催化反应类型和机制不同,酶的分类?


    正确答案:(1)、氧化还原酶类:催化氧化还原反应
    (2)、转移酶类:催化分子基团从一个分子转移到另一个分子的反应
    (3)、水解酶类:催化加水分解的反应
    (4)、裂合酶类:双键上去除或加入一个基团的反应
    (5)、异构酶类:催化分子间重排的有关反应
    (6)、连接酶类:催化将两个分子连接在一起,并由ATP提供能量的反应

  • 第19题:

    流化床反应器()。

    • A、适用于游离酶进行间歇催化反应
    • B、适用于固定化酶进行间歇催化反应
    • C、适用于游离酶进行连续催化反应
    • D、适用于固定化酶进行连续催化反应
    • E、适用于固定化酶、游离酶进行连续催化反应

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    流化床反应器()。
    A

    适用于游离酶进行间歇催化反应

    B

    适用于固定化酶进行间歇催化反应

    C

    适用于游离酶进行连续催化反应

    D

    适用于固定化酶进行连续催化反应

    E

    适用于固定化酶、游离酶进行连续催化反应


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    酶催化反应的特点是()、()、()和()。

    正确答案: 高效性,高度专一性,不稳定性,可调控性
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    温度越高酶催化反应的速度越快,所以应尽可能提高酶催化反应的温度。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    酶的特异性是指()。
    A

    酶与辅酶特异的结合

    B

    酶对其所催化的底物有特异的选择性

    C

    酶在细胞中的定位是特异性的

    D

    酶催化反应的机制各不相同


    正确答案: D
    解析: 酶的特异性又称酶的专一性,是指酶对其所催化的底物有特异的选择性,即一种酶只能作用于一种物质或一类物质,或催化一种或一类化学反应,产生一定的产物。

  • 第24题:

    问答题
    简述 DNA和 RNA连接酶的催化反应机制。

    正确答案: 所有已发现的DNA连接酶以及RNA连接酶在作用过程中都形成两种以共价键相接的中间产物,
    即:(1)酶与AMP的络合物(E-A);
    (2)底物与AMP的络合物(DNA-A)。
    催化反应分三步进行:
    ① 酶—核苷酸中间产物的形成:将NAD或ATP的腺苷酰基团转到连接酶的赖氨酸残基的ε-NH2 上形成酶—核苷酸中间产物,如果辅助因子是 NAD’,另一个产物就是NMN,若是用 ATP作为辅助因子,另一个产物就是PPi;
    ②腺苷酰基团被转移到 DNA末端的5’-P,将 DNA缺口的5’端激活;
    ③DNA缺口的3’-OH同激活的5’-P 形成磷酸二酯键,释放出AMP。
    解析: 暂无解析