单选题下列关于食品检验内容表述，错误的是（）.A 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外B 食品安全监督管理部门对食品不得实施免检C 食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行D 监督管理部门进行抽样检验，应当向企业收取检验费和其他相关费用

题目
单选题
下列关于食品检验内容表述，错误的是（）.
A

食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外

B

食品安全监督管理部门对食品不得实施免检

C

食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行

D

监督管理部门进行抽样检验，应当向企业收取检验费和其他相关费用

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参考答案和解析
正确答案： B
解析： 暂无解析
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  • 第2题：

    食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应具备下列哪项内容？（）

    • A、应当标明检验费用
    • B、应有检验人的签名或者盖章
    • C、应当加盖食品检验机构公章
    • D、应当加盖当地工商部门公章

    正确答案:B,C

  • 第3题：

    下列关于食品检验的表述，正确的是：（）

    • A、食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
    • B、食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
    • C、食品检验报告应当加盖食品检验机构公章
    • D、食品检验报告无须检验人的签名或者盖章

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）

    • A、食品不得实施免检
    • B、可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
    • C、对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行
    • D、当经营者对检验结论有异议的，可以申请复检

    正确答案:B

  • 第5题：

    关于食品检验主要作用，下列说法错误的是（）。

    • A、为食品质量纠纷的解决提供技术依据
    • B、对食品生产和加工进行全面质量控制和管理
    • C、对出口食品的质量进行把关
    • D、为提高生产企业产品的销售量

    正确答案:D

  • 第6题：

    食品感官检验不属于食品检验的主要内容。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    食品检验的主要内容，概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、（）的检验和食品的感官检验等。

    • A、食品抗病性
    • B、食品经济性
    • C、食品安全性
    • D、食品实用性

    正确答案:C

  • 第8题：

    以下关于食品检验责任的说法，不正确的是？（）

    • A、食品检验实行食品检验机构负责制
    • B、食品检验实行食品检验人负责制
    • C、食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
    • D、检验人不必对其出具的食品检验报告负责

    正确答案:A,B,D

  • 第9题：

    下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）

    • A、食品不得实施免检
    • B、可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
    • C、对食品的检验应当委托法定食品检验机构进行
    • D、当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）
    A

    食品不得实施免检

    B

    可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用

    C

    对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行

    D

    当经营者对检验结论有异议的，可以申请复检


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下关于食品广告内容的表述，不正确的是（）.
    A

    不得含有虚假或者夸大的内容

    B

    不得涉及疾病预防、治疗功能

    C

    不得含有食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构向消费者推荐食品的内容

    D

    可以含有消费者协会向消费者推荐食品的内容


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于食品检验内容表述，错误的是（）。
    A

    食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外

    B

    食品安全监督管理部门对食品不得实施免检

    C

    食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行

    D

    监督管理部门进行抽样检验，应当向企业收取检验费和其他相关费用


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据有关食品和食品添加剂的规定，下列表述哪些是错误的？（）

    • A、预包装食品和食品添加剂都应当有标签
    • B、食品生产经营者对食品和食品添加剂的标签、说明书上所载明的内容负责
    • C、食品添加剂应当有标签、说明书，其内容应当真实，不得夸大，不得涉及任何功能
    • D、食品与其标签、说明书所载明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准

    正确答案:C,D

  • 第14题：

    根据新《食品安全法》的规定，下列关于食品检验描述正确的是（）。

    • A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
    • B、食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验
    • C、食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验
    • D、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

    正确答案:A,D

  • 第15题：

    下列表述正确的是（）。

    • A、进口预包装食品的经营者或其代理人在进口食品前应当向指定的检验检疫机构提出食品标签审核申请。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    根据《食品安全法》的规定，下列关于食品广告的哪种说法是错误的（）

    • A、食品广告的内容不得含有虚假、 夸大的内容
    • B、食品广告的内容可以宣传产品有疾病预防、 治疗功能
    • C、食品行业协会、 消费者协会可以以广告或者其他形式向消费者推荐食品
    • D、食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构不可以广告或者其他形式向消费者推荐食品

    正确答案:B,C

  • 第17题：

    关于食品检验主要作用，下列说法错误的是（）。

    • A、对食品生产和加工进行全面质量控制
    • B、为食品质量纠纷的解决提供技术依据
    • C、为消费者提供物美价廉的食品
    • D、为食品质量监管部门宏观监控提供参考

    正确答案:C

  • 第18题：

    下列检验项目属于食品添加剂的检验内容的是（）。

    • A、食品蛋白质含量的检测
    • B、食品营养强化剂含量的检测
    • C、食品中脂肪含量的检测
    • D、食品中灰分含量的检测

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列关于食品检验的内容，哪项是错误的？（）

    • A、食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定
    • B、食品安全监督管理部门对可以免检的食品实施免检
    • C、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行
    • D、只要有检测能力，食品检验机构就可从事食品检验活动。

    正确答案:B,D

  • 第20题：

    依据《食品安全法》的规定，关于食品和食品添加剂的规定，下列表述错误的是（　）

    • A、生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质
    • B、食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品
    • C、食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能
    • D、食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准

    正确答案:D

  • 第21题：

    以下关于食品广告内容的表述，不正确的是（）.

    • A、不得含有虚假或者夸大的内容
    • B、不得涉及疾病预防、治疗功能
    • C、不得含有食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构向消费者推荐食品的内容
    • D、可以含有消费者协会向消费者推荐食品的内容

    正确答案:D

  • 第22题：

    多选题
    下列表述正确的是（）。
    A

    进口预包装食品的经营者或其代理人在进口食品前应当向指定的检验检疫机构提出食品标签审核申请。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）
    A

    食品不得实施免检

    B

    可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用

    C

    对食品的检验应当委托法定食品检验机构进行

    D

    当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列说法错误的是（　　）。
    A

    食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容

    B

    食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件

    C

    食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能

    D

    生产经营的食品中不得添加任何药材


    正确答案： B
    解析：
    D项，《中华人民共和国食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。

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