单选题碳水化合物在谷类中的主要存在形式（）A 糊精B 淀粉C 果糖D 纤维E 葡萄糖

题目
单选题
碳水化合物在谷类中的主要存在形式（）
A

糊精

B

淀粉

C

果糖

D

纤维

E

葡萄糖

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1.单选题为适当增加皮肤合成的维生素D，一般每日晒多长时间即可达到预防效果（）。A 半小时B 1小时C 2小时D 3小时

2.单选题心理防御机制是人们使用的一种无意识心理策略，实际上是精神上的一种（）A 有效适应方法B 减轻痛苦方式C 缓解压力手段D 自我保护方式E 曲解现实途径

3.单选题胆碱的生理功能不包括（）A 促进体内乙酰基代谢B 促进脑发育并提高记忆力C 促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚D 构成生物膜的重要成分从而保证胞膜的功能E 调控细胞凋亡，抑制癌细胞增殖

4.单选题教育是人社会化的过程和手段，其中与健康关系最直接的内容是（）A 教育水平B 生活技能的培养C 价值观D 健康观E 消费结构

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  • 第1题：

    单选题
    胃穿透性溃疡系指溃疡侵及（）
    A

    黏膜层

    B

    黏膜下层

    C

    肌层

    D

    浆膜层

    E

    黏膜和黏膜下层


    正确答案： B
    解析： 慢性溃疡如深达浆膜层时，称穿透性溃疡。

  • 第2题：

    单选题
    下列化合物哪个不是胆色素（）
    A

    胆绿素

    B

    血红素

    C

    胆红素

    D

    胆素原

    E

    胆素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第3题：

    填空题
    为保证食品质量对冷冻工艺要求（）、（）。

    正确答案： 快速冷冻,缓慢解冻
    解析： 暂无解析

  • 第4题：

    单选题
    脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.
    A

    95%

    B

    80%

    C

    50%

    D

    25%


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    下列哪项是新时期中国的卫生工作方针（）
    A

    城乡并重

    B

    医疗为主

    C

    西医为重点

    D

    依靠卫生部门

    E

    全社会参与


    正确答案： C
    解析： 本题主要是要求掌握新时期的中国卫生工作方针，即以农村为重点、预防为主、中西医并重、依靠科技和教育、动员全社会参与。

  • 第6题：

    单选题
    动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了（）
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    矿物质

    D

    维生素

    E

    碳水化合物


    正确答案： D
    解析： 肉蛋等动物性食品烹调后，除维生素外，一般营养素的变化不大。

  • 第7题：

    单选题
    传染病防治法规定，有关人员不得隐瞒、谎报或者授意他人隐瞒、谎报疫情。没有这项法定义务的为（）
    A

    从事传染病监督管理的

    B

    从事传染病科研的

    C

    从事传染病医疗保健的

    D

    从事卫生防疫的

    E

    各级政府有关主管人员


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    标准正态分布的均数和方差分别为（）
    A

    0和0

    B

    1和0

    C

    0和1

    D

    1和1

    E

    以上都不对


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    已确定的必须微量元素有几种（）.
    A

    5

    B

    16

    C

    13

    D

    8


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下哪项不是致畸试验结果的评定指标（）
    A

    畸形出现率

    B

    母鼠的脏器系数（脏/体比）

    C

    活产幼仔平均畸形出现数

    D

    母体畸胎出现率

    E

    雌性动物受孕率


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    端午节在我国已有2000多年的历史，粽子是老百姓在端午节当日必吃的特色食品，那么如何从外观上外观上选购粽子呢（）？
    A

    选择粽叶青绿，看上去很漂亮的粽子。

    B

    因为粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，所以要选择粽叶颜色较暗黄的粽子。

    C

    闻到棕子香味不浓，反而有淡淡硫磺味。

    D

    真空包装的粽子没有漏气或涨袋的现象。


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    个体工商户应当于每年的（）到核发营业执照的工商行政管理机关或者工商行政管理机关委托的工商所验照。
    A

    1月1日至5月31日

    B

    2月1日至6月30日

    C

    3月1日至7月31日

    D

    4月1日至8月31日


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    单选题
    用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）
    A

    丙烯酰胺

    B

    氯丙醇

    C

    杂环胺类化合物

    D

    亚硝胺

    E

    亚硝酰胺


    正确答案： E
    解析： 氯丙醇主要存在于用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中。

  • 第14题：

    单选题
    男，30岁，突然发生腹部疼痛，临床检查：腹肌紧张，有反跳痛，需要行X线检查。为明确诊断最好做哪种检查（）
    A

    腹部X线平片

    B

    上消化道钡餐检查

    C

    上腹部CT检查

    D

    上腹部MRI检查

    E

    上腹部超声检查


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    单选题
    某县为了考核新生儿乙肝疫苗的全程接种率，采用系统抽样方法对1999年1月份以后出生的新生儿进行调查，以事先随机决定的抽样号码，按预防接种登记册，每隔10人中抽取1人，在2100名新生儿中抽取210名，胎程（0、1、6月）接种率为59%。全县新生儿全程免疫接种率的95%可信限为（）
    A

    51.9%～66.0%

    B

    50.8%～67.2%

    C

    49.2%～68.8%

    D

    48.6%～69.4%

    E

    52.3%～65.6%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    单选题
    流行病学与临床医学的区别在于流行病学（）
    A

    研究疾病病因学

    B

    不涉及疾病的诊断

    C

    不开展临床试验

    D

    不涉及疾病治疗

    E

    在群体水平上研究疾病现象与健康状况


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    《阿拉木图宣言》提出了2000年人人享有健康，而下列哪项是实现这一全球策略目标的重要手段，得到了全体世界卫生组织成员国的认可（）
    A

    社区卫生服务

    B

    初级卫生保健

    C

    合作医疗

    D

    国际合作

    E

    消除贫困


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    干瘦型营养不良所致主要原因有（）.
    A

    天然食物某些营养素缺乏

    B

    食物烹调过程中营养被破坏

    C

    人体胃肠道功能的降低

    D

    能量严重摄入不足所致。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    管饲的并发症有哪几个方面？（）
    A

    机械性并发症

    B

    萎缩性并发症

    C

    胃肠性并发症

    D

    代谢性并发症

    E

    以上并发症都有


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    在合理行动理论模型中引入“知觉行为控制”变量后，模型发展为（）
    A

    行为分阶段理论

    B

    社会认知理论

    C

    社会期望理论

    D

    计划行为理论

    E

    自我效能理论


    正确答案： D
    解析： Ajzen等在合理行动理论模型中加入知觉行为控制变量，发展为合理行动扩展理论模型，或称为计划行为理论。

  • 第21题：

    单选题
    突发事件应急预案不包括哪项内容（）
    A

    突发事件应急处理指挥部的组成和相关部门的职责

    B

    突发事件的监测与预警

    C

    突发事件信息的收集、分析、报告、通报制度

    D

    突发事件应急处理技术和监测机构及其任务

    E

    加强临床医生的作用


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    亚慢性和慢性毒性实验对实验动物种属和性别的一般要求是（）
    A

    选择啮齿类和非啮齿类动物两个种属，雌雄各半

    B

    仅啮齿类动物，雌雄各半

    C

    仅非啮齿类动物，雌雄各半

    D

    仅非啮齿类动物，一个性别即可

    E

    选择哺乳动物，一个性别即可


    正确答案： C
    解析： 一般情况下，亚慢性毒性试验和慢性毒性试验要选择两种性别，每组雌雄各半。特殊情况下，如研究某种受试物的性腺毒性或生殖毒性，也可选择单一性别的实验动物。

  • 第23题：

    单选题
    中老年人定期进行健康体检属于促进健康行为中的（）
    A

    基本健康行为

    B

    预警行为

    C

    避开环境危害行为

    D

    保健行为

    E

    日常促进健康行为


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    患儿女，8岁。自述眼发干发痒，暗光中视物不清，皮肤搔痒。为进一步确诊，应进行的实验室检查有（）
    A

    血浆维生素A测定

    B

    眼结膜上皮细胞检查

    C

    血浆视黄醇结合蛋白测定

    D

    血清铁蛋白检查

    E

    尿液脱落细胞检查

    F

    暗适应检查


    正确答案： F,E
    解析： 暂无解析

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