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  • 第1题:

    吃饭前饮用大量冰冷饮料()。

    • A、增加食欲
    • B、有利于食物吸收
    • C、不利于食物吸收
    • D、促进消化

    正确答案:C

  • 第2题:

    吃饭要细嚼慢咽,有利于食物的消化和吸收。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    关于饮食后运动的问题,以下说法正确的是()

    • A、饭后立即剧烈运动,有利于消化和健康
    • B、饭后立即工作,有利于食物的消化和吸收
    • C、晚饭后立即休息利于食物的吸收,有利于健康
    • D、饭后可从事适量的运动,如散步、慢跑等

    正确答案:D

  • 第4题:

    简述防癌的合理膳食?


    正确答案: (1)摄取营养平衡的膳食,食物多样化,每日食物由谷类、菜果类、肉蛋类、大豆类及油脂类组成。脂肪量不宜过多。
    (2)经常选用新鲜的蔬菜,尤其是富含胡萝卜素与维生素C的黄、绿色蔬菜。
    (3)不吃霉菌污染和烧焦的食物,少吃腌制、烟熏或煎炸的食物。
    (4)提倡多用粗粮,以增加膳食纤维摄入。
    (5)每日盐量不超过10g。

  • 第5题:

    饭后多吃含VC的食物有利于钙的吸收。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    食物的粗细搭配更有利于健康,以下哪种食物是粗粮?()

    • A、白面
    • B、精米
    • C、玉米
    • D、常见的甜点
    • E、坚果

    正确答案:C

  • 第7题:

    少吃或不吃熏、烤、煎、炸的食品,有利于预防癌症。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    食物搭配的种类越少,越有利于提高食物蛋白质的营养价值。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    判断题
    少吃或不吃熏、烤、煎、炸的食品,有利于预防癌症。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    术后护士建议患者多进食高钾食物,主要是因为(  )。
    A

    含钾食物好吃

    B

    风湿性瓣膜病患者尿中排钾高,易导致低钾

    C

    钾离子有利于伤口恢复

    D

    含钾的食物有利于健康

    E

    预防心力衰竭


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    过多食用高脂食物特别是动物脂肪能预防癌症。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    预防癌症的膳食行为包括()
    A

    食物多样

    B

    限酒

    C

    限盐

    D

    戒烟

    E

    少吃生冷食物


    正确答案: E,A
    解析: 吸烟不是膳食行为,但是任何预防癌症的建议都不应忽视。食物久置冰箱将产生致癌物。

  • 第13题:

    ()已被公认为是最佳的防癌食物,能够降低冠心病和2型糖尿病的发病风险。

    • A、谷类
    • B、薯类
    • C、豆类
    • D、水果

    正确答案:D

  • 第14题:

    如何预防癌症的发生?


    正确答案: (1)戒烟限酒。
    (2)适量运动。
    (3)保持正常体重。
    (4)接种乙肝疫苗。
    (5)改善居室通风条件。
    (6)成年妇女经常乳房自查,定期做宫颈癌细胞学检查。
    (7)加强劳动保护、减少致癌物的职业和环境接触。
    (8)避免长时间强烈阳光照射。
    (9)保持周围环境卫生,减少污染。

  • 第15题:

    下列对膳食预防原则的说法正确的是()

    • A、改善引用水质
    • B、保持良好的心态养成良好的生活习惯  
    • C、经常食用具有防癌抗癌的食物  
    • D、无需补充抗氧化自由基营养素

    正确答案:D

  • 第16题:

    《食物、营养与癌症预防》提出预防癌症的十点建议。


    正确答案:1.在正常体重范围内,尽可能瘦一些
    2.每天至少进行中度身体活动(相当于快走)30分钟
    3.少吃高能量食物,特别是高糖份、低纤维、高指肪的加工食物;避免含糖饮料
    4.以植物来源的食物为主,多吃不同种类的蔬果、未作精加工的谷类和豆类食物。
    5.少吃牛肉、羊肉、猪肉等红肉和火腿、熏肉等加工肉类食物。
    6.限制含酒精饮料,若饮酒,男士每天至多2杯,女士至多1杯。
    7.少吃过咸食物和盐腌食物,保证每日盐摄入量低于6克。
    8.通过膳食满足营养需要,不推荐使用膳食补充剂预防癌症。
    9.完全用母乳喂养婴儿六个月,然后在继续母乳喂养的同时添加辅食。
    10.癌症患者在治疗结束后遵循上述建议。

  • 第17题:

    饭前给婴儿喝水可使胃液稀释,有利于食物消化。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    过多食用高脂食物特别是动物脂肪能预防癌症。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    八项防癌措施。


    正确答案:1.戒除吸烟2.少饮烈性白酒3.防止食品霉变4.去除硝酸铵5.吃食物多咀嚼6.脂肪摄入勿过多7.平衡膳食,合理营养8.加强身体锻炼

  • 第20题:

    预防癌症的膳食行为包括()

    • A、食物多样
    • B、限酒
    • C、限盐
    • D、戒烟
    • E、少吃生冷食物

    正确答案:A,B,C

  • 第21题:

    单选题
    关于饮食后运动的问题,以下说法正确的是()
    A

    饭后立即剧烈运动,有利于消化和健康

    B

    饭后立即工作,有利于食物的消化和吸收

    C

    晚饭后立即休息利于食物的吸收,有利于健康

    D

    饭后可从事适量的运动,如散步、慢跑等


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    新鲜蔬菜和水果已被公认为是最佳的防癌食物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    《食物、营养与癌症预防》提出预防癌症的十点建议。

    正确答案: 1.在正常体重范围内,尽可能瘦一些
    2.每天至少进行中度身体活动(相当于快走)30分钟
    3.少吃高能量食物,特别是高糖份、低纤维、高指肪的加工食物;避免含糖饮料
    4.以植物来源的食物为主,多吃不同种类的蔬果、未作精加工的谷类和豆类食物。
    5.少吃牛肉、羊肉、猪肉等红肉和火腿、熏肉等加工肉类食物。
    6.限制含酒精饮料,若饮酒,男士每天至多2杯,女士至多1杯。
    7.少吃过咸食物和盐腌食物,保证每日盐摄入量低于6克。
    8.通过膳食满足营养需要,不推荐使用膳食补充剂预防癌症。
    9.完全用母乳喂养婴儿六个月,然后在继续母乳喂养的同时添加辅食。
    10.癌症患者在治疗结束后遵循上述建议。
    解析: 暂无解析