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  • 第1题:

    擦拭高脚杯的方法是由杯脚再至杯身,最后才擦拭杯中内壁。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    关于碗碟与摆放,说法正确的是()

    • A、请勿将餐具面朝上摆放
    • B、请勿将餐具层叠摆放
    • C、摆放餐具前需要去除大的食物残渣
    • D、清洗高脚杯请选择加强洗模式
    • E、上拉后翻转支架后可摆放2层小碗

    正确答案:A,B,C,E

  • 第3题:

    如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()

    • A、水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒
    • B、啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒
    • C、水、啤酒、白酒、红葡萄酒
    • D、水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

    正确答案:A

  • 第4题:

    所有鸡尾酒杯必须具备下列条件()

    • A、杯身带图案和花纹,光滑晶莹洁净
    • B、由玻璃制成
    • C、以高脚杯为主
    • D、基座水平平稳

    正确答案:B,C,D

  • 第5题:

    其他玻璃制高脚杯


    正确答案:70132800

  • 第6题:

    啤酒类载杯包括啤酒杯,它主要有两种类型,即平底杯和()。

    • A、高脚杯
    • B、带脚杯
    • C、口杯
    • D、古典杯

    正确答案:B

  • 第7题:

    高球杯属于()。

    • A、高脚阔口杯
    • B、高脚窄口杯
    • C、平底杯
    • D、高脚杯

    正确答案:C

  • 第8题:

    ()杯带柄,有平底和高脚杯两种。

    • A、啤酒
    • B、热饮
    • C、葡萄酒
    • D、烈性酒

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    以下不属于屈髋动作模式直观体现的是()
    A

    硬拉

    B

    下砸药球

    C

    高脚杯深蹲


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    名词解释题
    高脚杯征

    正确答案: 侧位胸片上,不张的右肺中叶与肺门肿块共同构成的影像,见于右侧中央型肺癌。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()
    A

    水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒

    B

    啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒

    C

    水、啤酒、白酒、红葡萄酒

    D

    水、红葡萄酒、白酒、香槟酒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    饮用红酒最适合采用的酒具是()
    A

    白瓷杯

    B

    高脚杯

    C

    金银杯具

    D

    立式玻璃杯


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    葡萄酒类载杯一般为()。

    • A、平底高杯或直筒杯
    • B、圆口直筒杯或方口八角杯
    • C、高脚杯
    • D、方口矮脚杯

    正确答案:C

  • 第14题:

    西餐饮酒有餐前酒()。饭中酒()。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要()。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。


    正确答案:香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒;红白葡萄酒或绍兴酒。红肉喝红葡萄酒,吃鱼选白葡萄酒;手握杯身

  • 第15题:

    饮用红酒最适合采用的酒具是()

    • A、白瓷杯
    • B、高脚杯
    • C、金银杯具
    • D、立式玻璃杯

    正确答案:B

  • 第16题:

    铅晶质玻璃制高脚杯


    正确答案:70132200

  • 第17题:

    鸡尾酒杯可以是各种形状的异形杯,但()。

    • A、不带任何花纹和色彩
    • B、不可用塑料杯
    • C、不可用高脚杯
    • D、一定是高脚杯、便于手握

    正确答案:A,B,D

  • 第18题:

    下列酒杯中,一般为高脚杯的是()。

    • A、威士忌酒类载杯
    • B、白兰地酒类载杯
    • C、葡萄酒类载杯
    • D、利口酒类载杯

    正确答案:C

  • 第19题:

    葡萄酒类载杯一般为()。

    • A、平底高杯
    • B、圆口直筒杯
    • C、方口八角杯
    • D、高脚杯

    正确答案:D

  • 第20题:

    下列酒杯中,()属于高脚杯。

    • A、古典杯
    • B、白兰地杯
    • C、葡萄酒杯
    • D、海波杯

    正确答案:C

  • 第21题:

    多选题
    所有鸡尾酒杯必须具备下列条件()
    A

    杯身带图案和花纹,光滑晶莹洁净

    B

    由玻璃制成

    C

    以高脚杯为主

    D

    基座水平平稳


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    以下哪个训练动作能够帮助提高在JFS关节功能筛查当中,单足站立动作的评分?()
    A

    单腿硬拉

    B

    高脚杯深蹲

    C

    侧蹲


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在商务餐中,如果在你的餐巾前有四个杯子,大杯,中杯,小杯以及高脚杯,那么红葡萄酒应该用()装。
    A

    大杯

    B

    中杯

    C

    小杯

    D

    高脚杯


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下列中央型肺癌引起肺不张的X线征象,错误的是( )
    A

    新月征

    B

    双翼征

    C

    八字胡征

    D

    高脚杯征

    E

    心影转位征


    正确答案: B
    解析: 暂无解析