单选题维生素E（）A 供试品在碱性条件下水解后，用乙醚萃取，分取乙醚液，加2，2′-联吡啶溶液和三氯化铁溶液，显血红色B 取供试品的氯仿溶液，加25%的三氯化锑氯仿溶液，即显蓝色，渐变为紫红色C 显氯化物的鉴别反应D 显钠盐的鉴别反应E 取供试品溶液，加二氯靛酚钠试液，试液的红色即消失

题目
单选题
维生素E（）
A

供试品在碱性条件下水解后，用乙醚萃取，分取乙醚液，加2，2′-联吡啶溶液和三氯化铁溶液，显血红色

B

取供试品的氯仿溶液，加25%的三氯化锑氯仿溶液，即显蓝色，渐变为紫红色

C

显氯化物的鉴别反应

D

显钠盐的鉴别反应

E

取供试品溶液，加二氯靛酚钠试液，试液的红色即消失

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1.脂溶性维生素有()。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D2E、维生素

2.在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是( )。A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素DB.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素DC.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素ED.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E

3.脂溶性维生素有（ ）。A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D2E．维生素E

4.脂溶性维生素有A、维生素AB、维生素B．C、维生素CD、维生素D2E、维生素E

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  • 第1题：

    透析时最容易丢失的维生素是

    A、维生素A

    B、维生素D

    C、维生素C

    D、维生素B2

    E、维生素E


    参考答案：CD

  • 第2题：

    某肺结核病患者，需要营养辅助治疗。长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）

    • A、维生素A和水溶性维生素
    • B、维生素E和水溶性维生素
    • C、维生素D和水溶性维生素
    • D、维生素K和水溶性维生素
    • E、维生素A和维生素E

    正确答案:A

  • 第3题：

    下列哪项是具有抗氧化功能的水溶性维生素（）。

    • A、维生素D
    • B、维生素A
    • C、维生素C
    • D、维生素B12
    • E、维生素E

    正确答案:C

  • 第4题：

    抗坏血病（）

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C
    • D、维生素D
    • E、维生素E

    正确答案:C

  • 第5题：

    脂溶性维生素包括（）

    • A、维生素A、B、C、D
    • B、维生素A、D、E、K
    • C、维生素A、C、D、E
    • D、维生素C、D、E、K
    • E、维生素B、D、E、K

    正确答案:B

  • 第6题：

    脂肪能够促进（）等维生素的吸收。

    • A、维生素A、维生素D、维生素K
    • B、维生素B、维生素C、维生素E
    • C、维生素C、维生素K、维生素U
    • D、维生素PP、维生素A、维生素E。

    正确答案:A

  • 第7题：

    脂溶性维生素包括（）

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C
    • D、维生素D
    • E、维生素E

    正确答案:A,D,E

  • 第8题：

    单选题
    下列属于脂溶性维生素的一组物质是（　　）。
    A

    维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素C

    B

    维生素B12、维生素E、维生素K、叶酸

    C

    维生素B1、维生素B6、维生素B12、烟酸

    D

    维生素D、维生素E、维生素C、维生素B2

    E

    维生素D、维生素A、维生素K、维生素E


    正确答案： D
    解析：
    脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、胡萝卜素。

  • 第9题：

    单选题
    孕期需特别考虑的维生素为（）
    A

    维生素A、维生素D及维生素E

    B

    维生素A、维生素C及B族维生素

    C

    维生素C、B族维生素及维生素D

    D

    维生素A、维生素D及B族维生素

    E

    维生素C、维生素D及维生素E


    正确答案： E
    解析： 许多维生素在血清中的浓度于孕期是降低的，孕期需特别考虑的维生素为维生素A、维生素D及B族维生素。

  • 第10题：

    单选题
    脂溶性维生素包括（）
    A

    维生素A、B、C、D

    B

    维生素A、D、E、K

    C

    维生素A、C、D、E

    D

    维生素C、D、E、K

    E

    维生素B、D、E、K


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    脂溶性维生素有
    A.维生素A B.维生素B1
    C.维生素C D.维生素D2
    E.维生素E


    答案：A,D,E
    解析：

  • 第12题：

    机体自身可以合成的维生素是（）

    • A、维生素A
    • B、维生素D
    • C、维生素C
    • D、叶酸
    • E、维生素E

    正确答案:B

  • 第13题：

    脂溶性维生素包括维生素（）

    • A、维生素A、D、E、K
    • B、维生素A、E、C、D
    • C、维生素A、K、C、D
    • D、维生素E、B、K、D
    • E、维生素A、B、C、D

    正确答案:A

  • 第14题：

    以下维生素中，水溶性维生素包括如（）。

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C
    • D、维生素D
    • E、维生素E

    正确答案:B,C

  • 第15题：

    维生素A、（）、维生素E、维生素K是属于脂溶性维生素。

    • A、维生素B
    • B、维生素D
    • C、维生素C
    • D、烟酸

    正确答案:B

  • 第16题：

    由维生素转变而来的是（）。

    • A、维生素A
    • B、维生素PP
    • C、维生素C
    • D、维生素D3
    • E、维生素E

    正确答案:D

  • 第17题：

    下列哪种维生素是脂溶性维生素（）

    • A、维生素C
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、维生素B1
    • E、维生素E

    正确答案:E

  • 第18题：

    单选题
    长期食用该膳食，应注意补充下列哪种维生素？（　　）
    A

    维生素K和水溶性维生素

    B

    维生素A和水溶性维生素

    C

    维生素D和水溶性维生素

    D

    维生素E和水溶性维生素

    E

    维生素A和维生素E


    正确答案： B
    解析： 长期食用该膳食，容易出现血脂增高和维生素A和水溶性维生素的缺乏。

  • 第19题：

    单选题
    机体自身可以合成的维生素是（）
    A

    维生素A

    B

    维生素D

    C

    维生素C

    D

    叶酸

    E

    维生素E


    正确答案： D
    解析： 在皮肤中，7－脱氢胆固醇经光照可转变为维生素D。

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