填空题物料中的水分按能否干燥分（）和（）。

第1题：

集料的含水率是指集料中水分的质量占干燥集料的质量百分率。

第2题：

影响干燥速率的因素有（）等。

• A、湿物料的性质与形状
• B、物料中的平衡水分
• C、干燥介质的温度和湿度
• D、干燥介质的流速和流向

第3题：

（）是根据在一定的干燥条件下物料中所含水分能否用干燥的方加以除去来划分的。

• A、结合水分和非结合水分
• B、结合水分和平衡水分
• C、平衡水分和自由水分
• D、自由水分和结合水分

第4题：

在对流干燥中，干燥介质带走的是湿物料中的自由水分。

第5题：

干燥过程中湿物料表面水蒸汽分压与干燥介质中水蒸气分压达到动态平衡时物料中的水分称为（）

第6题：

物料中的水分按能否干燥分（）和（）。

第7题：

在干燥操作中，物料中所含小于平衡水分的水分，称为（）。

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

物料中的水分存在方式有几种？干燥过程中可除去何种水分？

第14题：

物料中的水分按能否用干燥操作分为？按除去的难易程度可分为？

第15题：

工业生产的对流干燥通常使用空气为（）介质，湿物料中被出去的湿分是水分。

第16题：

干燥器中湿物料中水分量的减少等于干燥介质中水分量的增加。

第17题：

利用（）除去固体物料中水分和其他溶剂的单元操作称为干燥。

第18题：

在干燥的过程中，水分按能否被排除可分为（）。

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：