多选题米炒的目的主要是（）A洁净药物B降低毒性C增强补肝肾D矫味矫臭E增强健脾止泻

题目
多选题
米炒的目的主要是（）
A

洁净药物

B

降低毒性

C

增强补肝肾

D

矫味矫臭

E

增强健脾止泻

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1.哪个选项不属于清炒法()A、炒黄B、炒焦C、米炒D、炒炭

2.党参的炮制方法为A、米炒B、麸炒C、土炒D、蛤粉炒E、酒炙

3.斑蝥米炒的目的是（ ）

4.米炒的目的主要是( )A、洁净药物B、降低毒性C、增强补肝肾D、矫味矫臭E、增强健脾止泻

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  • 第1题：

    麦芽的主要炮制方法除炒焦外还有：

    A、麸炒

    B、炒炭

    C、土炒

    D、米炒

    E、炒黄


    参考答案：E

  • 第2题：

    增强药物的补脾止泻作用

    A、麸炒

    B、米炒

    C、土炒

    D、砂炒

    E、滑石粉炒


    正确答案：C

  • 第3题：

    米炒红娘子的目的是什么？炮制时应注意什么问题？
    米炒红娘子目的是降低毒性，除去腥臭味，可供内服。炮制时应注意：
    ①宜戴手套、口罩等防护用品操作。
    ②用过的米宜妥善处理，避免人畜中毒。
    略

  • 第4题：

    斑蝥为什么要采用米炒法炮制？米炒时应注意什么？


    正确答案:斑蝥素的升华点为110℃，米炒时锅温约为128℃，正适合于斑蝥素的升华，其次，米中所含的淀粉能吸附部分斑蝥素，从而使其斑蝥素含量降低，毒性减弱。另外，斑蝥呈乌黑色，单炒难以判断炒制火候，而米炒既能很好地控制温度，又不至于温度太高致使斑蝥焦化，能准确地指示炮制程度；米受热产生焦香气味，能矫正斑蝥的不良气味。

  • 第5题：

    斑蝥的炮制方法是（）

    • A、炒焦
    • B、滑石粉炒
    • C、砂炒
    • D、米炒

    正确答案:D

  • 第6题：

    加辅料炒不包括

    • A、土炒
    • B、米炒
    • C、酒炒
    • D、蛤粉炒

    正确答案:C

  • 第7题：

    可增加某些药物消食健脾作用的炒法是（）

    • A、炒黄
    • B、炒焦
    • C、炒炭
    • D、炒爆
    • E、米炒

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    炒神曲指的是（）
    A

    麸炒神曲或炒神曲

    B

    麸炒神曲或米炒神曲

    C

    米炒神曲或焦神曲

    D

    麸炒神曲或焦神曲

    E

    土炒神曲或炒神曲


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    米炒红娘子的目的是什么？炮制时应注意什么问题？

    正确答案： 米炒红娘子目的是降低毒性，除去腥臭味，可供内服。炮制时应注意：
    ①宜戴手套、口罩等防护用品操作。
    ②用过的米宜妥善处理，避免人畜中毒。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    斑蝥米炒的主要目的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    斑蝥米炒的目的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    米炒时，加定量米置热锅中，用中火炒至米（），投入药物，再炒至米呈（）色时取出，筛去米。

    正确答案： 冒烟,焦黄色
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    属于清炒的是（ ）。

    A、米炒

    B、土炒

    C、麸炒

    D、沙炒

    E、炒焦


    参考答案：E

  • 第14题：

    根据以下选项回答 126～127 题：

    第 126 题 党参米炒的目的是（ ）


    正确答案：D

  • 第15题：

    米炒葛根需临方炮制，米炒取其（）作用。
    润燥
    略

  • 第16题：

    米炒斑蝥的目的是（）

    • A、降低毒性
    • B、便于粉碎
    • C、增强疗效
    • D、矫正气味
    • E、改变药性

    正确答案:A,D

  • 第17题：

    米炒时，加定量米置热锅中，用中火炒至米（），投入药物，再炒至米呈（）色时取出，筛去米。


    正确答案:冒烟；焦黄色

  • 第18题：

    炒神曲指的是（）

    • A、麸炒神曲或炒神曲
    • B、麸炒神曲或米炒神曲
    • C、米炒神曲或焦神曲
    • D、麸炒神曲或焦神曲
    • E、土炒神曲或炒神曲

    正确答案:A

  • 第19题：

    荆芥宜采用的炮制方法是（）

    • A、麸炒
    • B、米炒
    • C、炒黄
    • D、炒炭
    • E、砂炒

    正确答案:D

  • 第20题：

    多选题
    米炒的目的主要是（）
    A

    洁净药物

    B

    降低毒性

    C

    增强补肝肾

    D

    矫味矫臭

    E

    增强健脾止泻


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    麦芽的炒制方法是（　　）。
    A

    清炒

    B

    麸炒

    C

    土炒

    D

    米炒

    E

    砂炒


    正确答案： D
    解析：
    麦芽的炮制方法属于清炒。

  • 第22题：

    多选题
    米炒斑蝥的目的是（   ）

    正确答案： A,D
    解析：

  • 第23题：

    多选题
    苍术的炒制方法是（　　）。
    A

    清炒

    B

    麸炒

    C

    土炒

    D

    米炒

    E

    烘焙


    正确答案： D,E
    解析：
    苍术一般有两种炮制方法：①清炒：焦苍术，取苍术片置热锅内，用中火加热，炒至焦褐色时，喷淋少许清水，再用文火炒干，取出放凉，筛去碎屑。②麸炒苍术：先将锅烧热，撒入麦麸，用中火加热，待冒烟时投入苍术片，不断翻炒，炒至深黄色时，取出，筛去麦麸，放凉。

  • 第24题：

    单选题
    米炒炮制中药的目的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析：
    土炒炮制中药的目的：温中燥湿，增强止呕、止泻作用；砂炒炮制中药的目的：增强疗效，利于粉碎；米炒炮制中药的目的：增强健脾止泻，减毒。

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