多选题屠宰生猪宰前监督检查的内容包括（）。A查证验物B询问C临床检查D结果处理E消毒

题目
多选题
屠宰生猪宰前监督检查的内容包括（）。
A

查证验物

B

询问

C

临床检查

D

结果处理

E

消毒

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1.《生猪屠宰管理条例》规定,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的外,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。()此题为判断题(对，错)。

2.国家对生猪屠宰实行( )、( )制度。A.定点屠宰B.集中检疫C.自宰代宰D.检验

3.屠宰生猪宰前检查确认为无碍于肉食安全且濒临死亡的生猪，视情况进行( )。A.处理B.急宰C.扑杀与销毁D.消毒

4.屠宰畜禽为什么要进行宰前检疫,宰前检疫如何开展,检疫包括哪些具体内容?

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  • 第1题：

    屠宰生猪宰前监督检查的内容包括( )。

    A.查证验物

    B.询问

    C.临床检查

    D.结果处理

    E.消毒


    正确答案：ABCDE

  • 第2题：

    《生猪屠宰检疫规程》规定确认为（）生猪，视情况进行急宰。


    正确答案:无碍于肉食安全且濒临死亡的

  • 第3题：

    在生猪屠宰场实施（），是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。

    • A、屠宰检疫
    • B、宰前检疫
    • C、同步检疫

    正确答案:C

  • 第4题：

    官方兽医小李应监督屠宰场对处理患病生猪的（）等进行消毒。

    • A、待宰圈
    • B、急宰间
    • C、隔离圈
    • D、屠宰车间

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    生猪屠宰场（厂、点）应在屠宰前（）小时申报检疫，填写检疫申报单；官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》在生猪屠宰前（）小时内实施临床检查。


    正确答案:6；2

  • 第6题：

    屠宰检疫规程规定，屠宰动物宰前检查是什么时候进行？


    正确答案: 屠宰前2个小时内，官方兽医按照产地检疫规程实施临床检查。

  • 第7题：

    《生猪屠宰检疫规程》规定了生猪进入屠宰场（厂、点）监督查验、检疫申报、（）、同步检疫、检疫结果以及检疫记录等操作程序。

    • A、宰后检疫
    • B、屠宰检疫
    • C、宰前检查

    正确答案:C

  • 第8题：

    未经定点，任何单位和个人不得屠宰生猪，农村地区个人自宰自食的除外。（）


    正确答案:正确

  • 第9题：

    多选题
    农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。
    A

    官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。

    B

    官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。

    C

    官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    国家对生猪屠宰实行（）、（）制度。
    A

    定点屠宰

    B

    集中检疫

    C

    自宰代宰

    D

    检验


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    生猪定点屠宰厂（场）应当具备有符合国家规定要求的（）。
    A

    待宰间

    B

    屠宰间

    C

    急宰间

    D

    生猪屠宰设备和运载工具


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    屠宰生猪宰前检查确认为无碍于肉食安全且濒临死亡的生猪，视情况进行（）。
    A

    处理

    B

    急宰

    C

    扑杀与销毁

    D

    消毒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    屠宰生猪宰前监督检查的内容包括（）。

    • A、查证验物
    • B、询问
    • C、临床检查
    • D、结果处理
    • E、消毒

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题：

    屠宰生猪宰前检查确认为无碍于肉食安全且濒临死亡的生猪，视情况进行（）。

    • A、处理
    • B、急宰
    • C、扑杀与销毁
    • D、消毒

    正确答案:B

  • 第15题：

    农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。

    • A、官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。
    • B、官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。
    • C、官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。

    正确答案:A,B

  • 第16题：

    国家对生猪屠宰实行（）、（）制度。

    • A、定点屠宰
    • B、集中检疫
    • C、自宰代宰
    • D、检验

    正确答案:A,B

  • 第17题：

    生猪定点屠宰厂（场）应当具备有符合国家规定要求的（）。

    • A、待宰间
    • B、屠宰间
    • C、急宰间
    • D、生猪屠宰设备和运载工具

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    《生猪屠宰检疫规程》规定下颌淋巴结检查应在（）进行。

    • A、放血后退毛前
    • B、宰前
    • C、卸猪头时
    • D、卸猪头后

    正确答案:A

  • 第19题：

    生猪进入屠宰场（厂、点），官方兽医小李应实施（）和检疫结果处理以及检疫记录等操作程序。

    • A、监督查验
    • B、检疫申报
    • C、宰前检查
    • D、同步检疫

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    填空题
    《生猪屠宰检疫规程》规定确认为（）生猪，视情况进行急宰。

    正确答案： 无碍于肉食安全且濒临死亡的
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    生猪屠宰场（厂、点）应在屠宰前（）小时申报检疫，填写检疫申报单；官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》在生猪屠宰前（）小时内实施临床检查。

    正确答案： 6,2
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    屠宰畜禽的宰前管理内容主要包括（）。
    A

    宰前休息管理

    B

    宰前消毒管理

    C

    宰前停食管理

    D

    宰前淋浴管理


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在生猪屠宰场实施（），是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。
    A

    屠宰检疫

    B

    宰前检疫

    C

    同步检疫


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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