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  • 第1题:

    宰前检疫确诊为布氏杆菌病的患畜应予销毁。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第2题:

    屠畜的宰前检疫的目的是()。

    • A、病健分离
    • B、病健分宰
    • C、收取检疫费
    • D、代替宰后检疫

    正确答案:A,B

  • 第3题:

    宰前检疫的目的()、()。

    • A、为了上级检查
    • B、及时发现病畜禽
    • C、实行病健分宰,防止肉品污染

    正确答案:B,C

  • 第4题:

    发生疫病时的扑灭措施不包括()

    • A、及时发现、诊断和上报疫情
    • B、隔离病畜,紧急消毒
    • C、紧急免疫接种,并对病畜合理的治疗
    • D、执行国境检疫、交通检疫、市场检疫和屠宰检验、消灭传染源
    • E、严格处理死畜和淘汰的病畜

    正确答案:D

  • 第5题:

    畜禽宰后检疫发现寄生虫病时如何处理?


    正确答案: ⑴在肉样压片中,发现旋毛虫包囊或钙化的旋毛虫虫体时,头、胴体和心脏作湿化处理或销毁;⑵在肉样压片中,如发现住肉孢子虫时,作湿化处理或销毁;⑶在规定检疫部位40cm2面积内发现囊尾蚴或钙化虫体时,全尸作湿化处理或销毁;⑷如发现弓形虫,全尸作湿化处理或销毁。

  • 第6题:

    问答题
    叙述屠畜宰前检疫后的处理方式有几种,宰前检疫检出哪些检疫对象采取不放血的方式扑杀销毁?

    正确答案: 1、准宰:经宰前检疫,凡是健康、符合卫生质量和商品规格的畜禽,准予屠宰。
    2、急宰:确诊为无碍肉食卫生的普通病患畜禽,以及一般性传染病畜禽而有死亡危险时,可随即签发急宰证明书,送往急宰。
    3、缓宰:经宰前检疫,确认为一般性传染病和普通病,且有治愈希望者,或患有疑似传染病而未确诊的屠畜应予以缓宰。但必须考虑有无隔离条件和消毒设备,以及经济上是否合算等因素。
    4、禁宰:凡是危害性大而且目前防治困难的疫病,或急性烈性传染病,或重要的人兽共患病,以及国外有而国内无或国内已经消灭的疫病,均按下述办法处理:
    (1)经宰前检疫发现口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、禽流感时,禁止屠宰,禁止调运畜禽及其产品,采取紧急防疫措施,并向当地农牧主管部门报告疫情。病畜禽和同群畜禽用密闭运输工具送至指定地点,用不放血的方法扑杀,尸体销毁。病畜禽所污染的用具、器械、场地进行彻底消毒。
    (2)经宰前检疫发现炭疽、鼻疽、恶性水肿、气肿疽、狂犬疽、羊快疫、羊肠毒血症、羊猝殂、马传染性贫血、钩端螺旋体病、李氏杆菌病、布鲁氏菌病、急性猪丹毒、牛鼻气管炎、牛病毒性腹泻-黏膜病、鸡新城疫、马立克氏病、鸭瘟、小鹅瘟、兔病毒性出血症、野兔热、兔魏氏梭菌病畜禽时,采取不放血的方法扑杀,尸体销毁或化制。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    多选题
    宰前检疫的目的()、()。
    A

    为了上级检查

    B

    及时发现病畜禽

    C

    实行病健分宰,防止肉品污染


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    发生疫病时的扑灭措施不包括()
    A

    及时发现、诊断和上报疫情

    B

    隔离病畜,紧急消毒

    C

    紧急免疫接种,并对病畜合理的治疗

    D

    执行国境检疫、交通检疫、市场检疫和屠宰检验、消灭传染源

    E

    严格处理死畜和淘汰的病畜


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    宰前检验发现病畜禽时,根据疾病的性质、病势的轻重以及有无隔离条件等作如下处理()、()、()。

    正确答案: 禁宰,急宰,缓宰
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    禽宰后检疫发现寄生虫病时如何处理?

    正确答案: ⑴在肉样压片中,发现旋毛虫包囊或钙化的旋毛虫虫体时,头、胴体和心脏作湿化处理或销毁;
    ⑵在肉样压片中,如发现住肉孢子虫时,作湿化处理或销毁;
    ⑶在规定检疫部位40cm2面积内发现囊尾蚴或钙化虫体时,全尸作湿化处理或销毁;
    ⑷如发现弓形虫,全尸作湿化处理或销毁。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    宰前检疫的目的是什么?()。
    A

    为了上级检查

    B

    及时发现病畜禽

    C

    实行病健分宰,防止肉品污染


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    屠宰动物过程中对动物实施宰前检疫发现病畜时,应根据疾病的性质作()、()或()处理。

    正确答案: 禁宰,急宰,缓宰
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在宰前检疫中发现下列哪种疫病时,应该禁宰?_。

    A.巴氏杆菌病

    B.布氏杆菌病

    C.结核病

    D.炭疽


    正确答案:D

  • 第14题:

    宰前检疫发现病畜时,可根据病的性质采取()三种处理方法。


    正确答案:禁宰、急宰及缓宰

  • 第15题:

    宰前检查发现家畜患有炭疽病时应采取的措施是()。

    • A、禁宰
    • B、急宰
    • C、缓宰
    • D、冷宰

    正确答案:A

  • 第16题:

    在宰前检疫中发现下列哪种疫病时,应该禁宰?()。

    • A、巴氏杆菌病
    • B、布氏杆菌病
    • C、结核病
    • D、炭疽

    正确答案:D

  • 第17题:

    宰前检验发现病畜禽时,根据疾病的性质、病势的轻重以及有无隔离条件等作如下处理()、()、()。


    正确答案:禁宰,急宰,缓宰

  • 第18题:

    多选题
    屠畜宰前检验的意义包括()
    A

    发现病畜,实行病健隔离、病健分宰,防止疫病散播,减轻产品污染

    B

    检出宰后检验难以检出的疾病,如:破伤风、狂犬病、口蹄疫等

    C

    防治违章宰杀,避免购入患病畜

    D

    及时发现疫情,并为疫病防治积累资料


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    宰前检查发现家畜患有炭疽病时应采取的措施是()。
    A

    禁宰

    B

    急宰

    C

    缓宰

    D

    冷宰


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    在宰前检疫中发现下列哪种疫病时,应该禁宰?()。
    A

    巴氏杆菌病

    B

    布氏杆菌病

    C

    结核病

    D

    炭疽


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    屠畜宰前检验后的处理包括准宰,禁宰,急宰,缓宰,冷宰等方法。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    屠畜的宰前检疫的目的是()。
    A

    病健分离

    B

    病健分宰

    C

    收取检疫费

    D

    代替宰后检疫


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    屠宰前检验发现病畜时,要根据疾病的性质,病势的轻重和车间有无隔离的条件等,应当作出(),急宰和()的处理

    正确答案: 禁宰,缓宰
    解析: 暂无解析