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  • 第1题:

    引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为( )。

    A.鱼制品

    B.肉制品

    C.肉毒梭菌产生的外毒素

    D.肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案:C
    【考点】肉毒梭菌食物中毒【解析】肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即肉毒毒素所致。肉毒梭菌中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐),其次为肉类和罐头食品。

  • 第2题:

    肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是()

    • A、肉
    • B、臭豆腐
    • C、臭米面
    • D、鱼、虾
    • E、剩饭

    正确答案:B

  • 第3题:

    下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因()。

    • A、肉毒梭菌产生的内毒素
    • B、肉毒梭菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒杆菌
    • E、肉毒梭菌产生的芽胞

    正确答案:C

  • 第4题:

    可引起创伤性感染的厌氧菌有()

    • A、败毒梭菌
    • B、破伤风芽孢梭菌
    • C、产气荚膜梭菌
    • D、艰难梭菌
    • E、肉毒梭菌

    正确答案:A,B,C

  • 第5题:

    引起创伤性感染的细菌有()

    • A、无芽胞厌氧菌
    • B、破伤风梭菌
    • C、肉毒梭菌
    • D、产气荚膜梭菌
    • E、金黄色葡萄球菌

    正确答案:A,B,D,E

  • 第6题:

    中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是()。

    • A、肉制品
    • B、鱼制品
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素

    正确答案:C

  • 第7题:

    多选题
    可引起创伤性感染的厌氧菌有()
    A

    败毒梭菌

    B

    破伤风芽孢梭菌

    C

    产气荚膜梭菌

    D

    艰难梭菌

    E

    肉毒梭菌


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    填空题
    肉毒中毒是肉毒梭菌产生的()引起的一种严重的食物中毒。肉毒中毒是由肉毒毒素引起,与肉毒梭菌及芽胞无直接关系。中毒的主要症状为以()为特征。

    正确答案: 神经麻痹外毒素,对称性颅神经损害
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为(  )。
    A

    鱼制品

    B

    肉制品

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案: A
    解析:
    肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即肉毒毒素所致。肉毒梭菌中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐),其次为肉类和罐头食品。

  • 第10题:

    单选题
    中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是()。
    A

    肉制品

    B

    鱼制品

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()
    A

    肉毒梭菌

    B

    肉毒杆菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素

    E

    肉毒梭菌产生的芽胞


    正确答案: A
    解析: 肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒,中毒物质为其产生的外毒素。

  • 第12题:

    单选题
    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。
    A

    肉毒梭菌

    B

    肉毒杆菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    肉毒梭菌感染主要引起

    A.腹泻
    B.食物中毒
    C.痢疾
    D.胃肠炎
    E.胆囊炎

    答案:B
    解析:

  • 第14题:

    肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()

    • A、肉毒梭菌
    • B、肉毒杆菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素
    • E、肉毒梭菌产生的芽胞

    正确答案:C

  • 第15题:

    男婴,10个月,呕吐,其他胃肠症状不明显,肌肉麻痹。怀疑为肉毒中毒引起肉毒中毒的细菌是()

    • A、产气荚膜梭菌
    • B、大肠埃希菌
    • C、艰难梭菌
    • D、肉毒梭菌
    • E、病毒

    正确答案:D

  • 第16题:

    艰难梭菌与肉毒梭菌均引起食物中毒。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。

    • A、肉毒梭菌
    • B、肉毒杆菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素

    正确答案:C

  • 第18题:

    单选题
    引起肉毒梭菌食物中毒的主要食品是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析:
    肉毒梭菌为专性厌氧菌,引起中毒的食品各国不同,我国以家庭自制的发酵豆制品为主。

  • 第19题:

    问答题
    简述产气荚膜梭菌和肉毒梭菌的主要生物学特性和临床感染类型。

    正确答案: 产气荚膜梭菌
    主要生物学特性:
    ⑴形态与染色:G+菌,单独或成双排列的两端平切粗大杆菌;芽胞位于次极端,呈椭圆形,不大于菌体;体内有明显的荚膜;无鞭毛,不能运动。
    ⑵培养特性与生化反应:厌氧但要求不严格,生长迅速,代谢活跃;血平板,菌落周围双层溶血环;卵黄琼脂平板,Nagler反应;牛乳培养基,“汹涌”发酵现象;生化反应活泼,分解多种糖。
    临床感染类型:
    ⑴气性坏疽:是由气性坏疽病原体侵入伤口造成的严重急性感染,以组织坏死、气肿、水肿、全身中毒症状为特征。
    ⑵食物中毒:食入被大量细菌污染的食物(多为肉类)引起,临床表现:腹痛、腹胀、水样腹泻;可自愈。⑶坏死性肠炎:是由C型菌株污染食物而引起,由β-毒素致病。潜伏期不到24h,起病急,有腹部剧痛、腹泻,粪便带血,可并发腹膜炎、周围循环衰竭等,病死率高达40%。
    肉毒梭菌主要生物学特性:
    ⑴形态染色:G+粗短杆菌,单独或成双排,芽胞呈椭圆形,粗于菌体,位于次极端,使细胞呈汤匙状或网球拍状。有鞭毛,无荚膜。
    ⑵培养特性:严格厌氧,在卵黄平板上,菌落周围出现浑浊圈。能消化肉渣,使之变黑;腐败臭。
    ⑶生化反应:本菌的特征是发酵蔗糖,不发酵乳糖。各型均液化明胶,产生H2S,但不产生吲哚。
    ⑷抵抗力:本菌芽胞抵抗力很强,可耐热100℃1h以上,但肉毒毒素不耐热,煮沸1分钟即可被破坏。
    临床感染类型:
    ⑴肉毒中毒:是由肉毒毒素污染食品引起的食物中毒,以神经末梢麻痹症状为主,少见胃肠道症状。
    ⑵婴儿肉毒病:细菌进入肠道,繁殖,产生毒素而致病;以6个月以内的小婴儿居多;症状与肉毒食物中毒类似,便闭、吸乳、啼哭无力;病死率不高,约1~2%。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    肉毒梭菌感染主要引起()
    A

    胃肠炎

    B

    胆囊炎

    C

    食物中毒

    D

    腹泻

    E

    痢疾


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    男婴,10个月,呕吐,其他胃肠症状不明显,肌肉麻痹。怀疑为肉毒中毒引起肉毒中毒的细菌是()
    A

    产气荚膜梭菌

    B

    大肠埃希菌

    C

    艰难梭菌

    D

    肉毒梭菌

    E

    病毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是()
    A

    B

    臭豆腐

    C

    臭米面

    D

    鱼、虾

    E

    剩饭


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    引起肉毒中毒的细菌是()
    A

    产气荚膜梭菌

    B

    大肠埃希菌

    C

    艰难梭菌

    D

    肉毒梭菌

    E

    病毒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因?(  )
    A

    肉毒梭菌产生的内毒素

    B

    肉毒梭菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒杆菌

    E

    肉毒梭菌产生的芽胞


    正确答案: E
    解析: 肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒,中毒物质为其产生的外毒素。