单选题下列哪种物质属于营养必需脂肪酸？（）A 软油酸B 软脂酸C 油酸D 硬脂酸E 亚油酸

题目
单选题
下列哪种物质属于营养必需脂肪酸？（）
A

软油酸

B

软脂酸

C

油酸

D

硬脂酸

E

亚油酸

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1.下列属于营养必需脂肪酸的是A、软脂酸B、硬脂酸C、油酸D、软油酸E、亚油酸

2.下列属于营养必需脂肪酸的是A.亚麻酸B.软脂酸C.十二碳脂肪酸D.油酸E.硬脂酸

3.以上五种营养物质，鸡肉中含量最多的营养物质是A.优质蛋白质B.必需脂肪酸C.膳食纤维D.钙E.维生素A

4.下列哪种物质属于营养必需脂肪酸？( )A、软油酸B、软脂酸C、油酸D、硬脂酸E、亚油酸

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  • 第1题：

    下列属于营养必需脂肪酸的是

    A、软脂酸

    B、油酸

    C、硬脂酸

    D、亚麻酸

    E、月桂酸


    参考答案：D

  • 第2题：

    下列物质中属于必需脂肪酸的是( )

    A.硬脂酸

    B.亚油酸

    C.软脂酸

    D.醋酸


    答案：B

  • 第3题：

    下列哪种为必需脂肪酸 （ ）


    正确答案：D

  • 第4题：

    下列属于营养必需脂肪酸的是A.软脂酸B.亚麻酸C.硬脂酸D.油酸SXB

    下列属于营养必需脂肪酸的是

    A.软脂酸

    B.亚麻酸

    C.硬脂酸

    D.油酸

    E.十二碳脂肪酸四烯酸（20:4，△）。


    正确答案：B
    本试题考核对"必需脂（肪）酸"的记忆。必需脂（肪）酸为体内所必需，但体内不能合成或合成极少，不能满足机体需要，必须通过食物获得的脂（肪）酸。必需脂（肪）酸是不饱和脂（肪）酸，但不饱和脂（肪）酸不一定都是必需脂（肪）酸。必需脂（肪）酸有亚油酸（18:2，）、亚麻酸（18:3，）及花生

  • 第5题：

    下列哪种脂肪酸为必需脂肪酸？（）

    • A、油酸
    • B、亚麻酸
    • C、EPA
    • D、DHA

    正确答案:B

  • 第6题：

    制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失（）

    • A、维生素A
    • B、维生素B1和B2
    • C、烟酸
    • D、必需氨基酸
    • E、必需脂肪酸

    正确答案:B

  • 第7题：

    肉类蛋白质营养价值高，主要是含有人体需要的多种（）。

    • A、维生素
    • B、矿物质
    • C、必需氨基酸
    • D、必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    下列哪种物质属于营养必需脂肪酸？（）
    A

    软油酸

    B

    软脂酸

    C

    油酸

    D

    硬脂酸

    E

    亚油酸


    正确答案： E
    解析： 不饱和脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。

  • 第9题：

    单选题
    下列哪种物质不可用于甘油三酯的合成？（　　）
    A

    磷酸二羟丙酮

    B

    必需脂肪酸

    C

    CDP-二脂酰甘油

    D

    磷脂酸

    E

    脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失（）
    A

    维生素A

    B

    维生素B1和B2

    C

    烟酸

    D

    必需氨基酸

    E

    必需脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加下列哪种物质？（　　）
    A

    羊油

    B

    饱和脂肪酸

    C

    猪油

    D

    必需脂肪酸

    E

    牛油


    正确答案： B
    解析： 膳食脂肪所占比率不宜过高，同时必须脂肪酸的量应适当增加，对放射损伤防护有利。有人认为，油酸、橄榄油和花生油有防护放射损伤的效果。

  • 第12题：

    下列属于营养必需脂肪酸的是

    A、油酸;

    B、亚麻酸;

    C、软脂酸;

    D、硬脂酸;

    E、十二碳脂肪酸;

    标准


    答案：B

  • 第13题：

    食物蛋白质的营养互补作用是()

    A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补

    B.营养必黑氨基酸与营养必需微量原素的互补

    C.营养必需氨基酸之间的互相补充

    D.营养必霈氨基酸和非营养必需氨基酸互补

    E.营养物质与非营养物质的互补


    【参考答案】C

  • 第14题：

    下列物质中，属于人体营养的必需脂肪酸的是

    A．油酸

    B．柠檬酸

    C．花生四烯酸

    D．十二碳脂肪酸

    E．硬脂酸


    正确答案：C

    22.[答案]C 解析：营养必需脂肪酸是指不能在体内合成，必须由食物提供的部分，有多不饱和酸如亚油酸（十八碳二烯酸）、亚麻酸（十八碳三烯酸）和花生四烯酸（二十碳四烯酸）。

  • 第15题：

    下列属于营养必需脂肪酸的是（）

    • A、亚麻酸
    • B、软脂酸
    • C、十二碳脂肪酸
    • D、油酸
    • E、硬脂酸

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列哪项不是脂类的营养学意义（）。

    • A、促进脂溶性维生素吸收
    • B、提供能量
    • C、构成机体组织和重要物质
    • D、提供必需氨基酸
    • E、提供必需脂肪酸

    正确答案:D

  • 第17题：

    亚油酸是人体营养中最重要的（）。

    • A、必需氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、必需脂肪酸
    • D、非必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第18题：

    下列哪种物质不属于人类膳食中的必需脂肪酸：（）

    • A、油酸
    • B、亚油酸
    • C、亚麻酸
    • D、花生四烯酸

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    下列哪种脂肪酸为必需脂肪酸？（）
    A

    油酸

    B

    亚麻酸

    C

    EPA

    D

    DHA


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列哪项不是脂类的营养学意义（）。
    A

    促进脂溶性维生素吸收

    B

    提供能量

    C

    构成机体组织和重要物质

    D

    提供必需氨基酸

    E

    提供必需脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列属于营养必需脂肪酸的是（）。
    A

    软脂酸

    B

    亚麻酸

    C

    硬脂酸

    D

    油酸

    E

    十二碳脂肪酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列哪种物质不属于人类膳食中的必需脂肪酸：（）
    A

    油酸

    B

    亚油酸

    C

    亚麻酸

    D

    花生四烯酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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