单选题蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）。A 氢键B 肽键C 二硫键D 离子键E 疏水键

题目
单选题
蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）。
A

氢键

B

肽键

C

二硫键

D

离子键

E

疏水键

相似考题

1.蛋白质变性时不被破坏的化学键是A.肽键B.离子键C.二硫键D.氢键E.疏水键

2.蛋白质变性时受理化因素破坏的化学键是A．离子键B．二硫键C．肽键D．氢键

3.高温对动物的有害影响是( )A.破坏酶的活性，使蛋白质变性B.破坏酶的活性，使蛋白质不变性C.增加酶的活性，使蛋白质变性D.增加酶的活性，使蛋白质不变性

4.下列关于蛋白质变性的叙述正确的是( )A．变性蛋白质只有空间构象的破坏B．蛋白质的变性也可以认为是从肽链的折叠状态变为伸展状态C．变性是不可逆变化D．蛋白质变性本质是次级键的破坏E．蛋白质的变性与外界条件关系不大

更多“蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）。”相关问题

  • 第1题：

    蛋白质变性时，不被影响的结构是

    A.蛋白质一级结构

    B.蛋白质二级结构

    C.蛋白质三级结构

    D.蛋白质四级结构

    E.单个亚基结构


    参考答案：A

  • 第2题：

    蛋白质变性时不应出现的变化是

    A:蛋白质的溶解度降低
    B:失去生物活性
    C:蛋白的空间构象破坏
    D:蛋白质分子中离子键被破坏
    E:蛋白质分子个别肽键被破坏

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    蛋白质分子变性时不被破坏的化学键是

    A.氢键
    B.离子键
    C.肽键
    D.范德华力

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    蛋白质变性时，不被影响的结构是（）

    • A、蛋白质一级结构
    • B、蛋白质二级结构
    • C、蛋白质三级结构
    • D、蛋白质四级结构
    • E、单个亚基结构

    正确答案:A

  • 第5题：

    蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）。

    • A、氢键
    • B、肽键
    • C、二硫键
    • D、离子键
    • E、疏水键

    正确答案:B

  • 第6题：

    有关蛋白质变性的正确叙述是（）。

    • A、变性导致蛋白质一级结构的破坏
    • B、蛋白质变性破坏了分子结构中的副键
    • C、盐析、生物碱试剂等的沉淀方法，可使其变性
    • D、加热、加压、酸、碱作用，可使蛋白质变性
    • E、变性导致蛋白质二、三和四级结构的破坏

    正确答案:B,D,E

  • 第7题：

    关于蛋白质变性的下列描述，其中正确的是（）。

    • A、蛋白质变性后，溶解度增加
    • B、蛋白质一旦变性，即丧失其原有的理化性质和生物学功能
    • C、变性蛋白质不易为蛋白酶水解
    • D、蛋白质变性时，其一级结构及空间构象即被破坏

    正确答案:B

  • 第8题：

    在蛋白质的变性作用中，不被破坏的是（）结构。

    • A、四
    • B、三
    • C、二
    • D、一

    正确答案:D

  • 第9题：

    蛋白质变性的实质是蛋白质的（）被破坏。


    正确答案:三维结构

  • 第10题：

    单选题
    蛋白质变性是（）。
    A

    一级结构破坏

    B

    二级结构破坏

    C

    蛋白质水解

    D

    蛋白质空间构象破坏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质变性时，不被影响的结构是（）
    A

    蛋白质一级结构

    B

    蛋白质二级结构

    C

    蛋白质三级结构

    D

    蛋白质四级结构

    E

    单个亚基结构


    正确答案： D
    解析： 蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构；蛋白质的二级结构是指多肽链主链局部的、有规则的重复空间构象，不涉及氨基酸侧链的构象；蛋白质的三级结构是指蛋白质分子或亚基内所有原子的空间排列，既包括主链原子也包括侧链原子的三维空间排布；寡聚蛋白分子中各亚基的空间排布及各亚基问的相互作用，称为蛋白质的四级结构。蛋白质变性是破坏了蛋白质的空间结构，对一级结构没有影响。

  • 第12题：

    单选题
    蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性（）
    A

    氢键和盐键

    B

    盐键和二硫键

    C

    肽键和疏水键

    D

    二硫键和氢键

    E

    氢键和肽键


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    A.氢键
    B.肽键
    C.离子键
    D.二硫键
    E.疏水键

    蛋白质变性时化学键不破坏的是

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    蛋白质变性时未破坏的化学键是（ ）。

    A.氢键
    B.肽键
    C.盐键
    D.疏水作用
    E.范德华力

    答案：B
    解析：
    蛋白质变性时一级结构并未改变。氨基酸通过肽键及二硫键结合成具有一定顺序的肽链称为一级结构。因此，蛋白质变性时肽键未被破坏。

  • 第15题：

    蛋白质变性是蛋白质的一级结构被破坏，即氨基酸序列被破坏。（　　）


    答案：错
    解析：
    蛋白质变性是空间结构构象改变，其一级结构不变。

  • 第16题：

    蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性（）

    • A、氢键和盐键
    • B、盐键和二硫键
    • C、肽键和疏水键
    • D、二硫键和氢键
    • E、氢键和肽键

    正确答案:D

  • 第17题：

    下列描述适合蛋白质变性的是（）

    • A、变性蛋白质的溶液黏度下降
    • B、变性蛋白质不易被消化
    • C、蛋白质沉淀不一定就是变性
    • D、蛋白质变性后容易形成结晶
    • E、蛋白质变性不涉及二硫键破坏

    正确答案:C

  • 第18题：

    蛋白质变性时，会发生（） 

    • A、氢键破坏；
    • B、亚基解聚；
    • C、肽键断裂；
    • D、疏水作用被破坏；

    正确答案:A,D

  • 第19题：

    蛋白质变性作用最主要的特征是（），变性作用是由于蛋白质分子中的（）被破坏，引起（）。


    正确答案:生物学性质的改变，次级键，天然构象的解体

  • 第20题：

    蛋白质变性时不应出现的变化是（）

    • A、蛋白质的溶解度降低
    • B、失去原有的生理功能
    • C、蛋白的天然构象破坏
    • D、蛋白质分子中各种次级键被破坏
    • E、蛋白质分子个别肽键被破坏

    正确答案:E

  • 第21题：

    单选题
    在蛋白质的变性作用中，不被破坏的是（）结构。
    A

    四

    B

    三

    C

    二

    D

    一


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    蛋白质变性的实质是蛋白质的（）被破坏。

    正确答案： 三维结构
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    蛋白质变性的主要原因是（）被破坏；蛋白质变性后的主要特征是（）。

    正确答案： 三维构象,理化性质改变及生物活性丧失
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）。
    A

    氢键

    B

    肽键

    C

    二硫键

    D

    离子键

    E

    疏水键


    正确答案： B
    解析： 蛋白质变性指某些理化因素作用导致蛋白质的构象发生改变，进而改变生物学活性。变性的蛋白质不改变一级结构，不破坏肽键。

相关内容