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  • 第1题:

    谈谈你所了解的鲁迅的读书方法。


    正确答案: 鲁迅读书,最强调的是“必须和实社会接触,使所读的书活起来。”这是鲁迅读书最根本的原则和方法。其细则包括:
    (1)、脑子不应该是别人的“跑马场”,鲁迅把观察者观察社会的方法用来读书,再加上思想家的活力,使观察、思考、读书三者结合起来。还特别强调思考在三者中的主导作用。
    (2)、把所读的书同实社会比较。鲁迅坚持不盲从、不迷信,以生活事实的逻辑为准绳的读书精神和方法,检阅了前人留下的各种有名的文化典籍和著述,为后人留下了大量珍贵的有独创性的真知灼见。
    (3)、“泛览”和“随便翻翻”。“泛览”就是指不限制地读书,广泛地读书。而“随便翻翻”可以扩大阅读的量,可以作为比较的基础,在这个过程中可以发现值得细读的书。

  • 第2题:

    列举你所了解的消毒方法及主要应用场合。


    正确答案: 喷雾消毒:用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等,用喷雾装置进行喷雾消毒,主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的车辆。
    浸液消毒:用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液,进行洗手、洗工作服或胶靴。
    熏蒸消毒:每立方米用福尔马林(40%甲醛溶液)42ml、高锰酸钾21g,21℃以上温度、70%以上相对湿度,封闭熏蒸24h。甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行。
    喷撒消毒:在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。

  • 第3题:

    问答题
    举例说明食品中化学危害的来源,你所了解的食品企业控制化学危害的常用措施有哪些?

    正确答案: 食品中化学危害的来源:
    1.天然存在的化学危害,如真菌毒素、细菌毒素、藻类毒素、植物毒素、动物毒素;
    2.环境污染导致的化学危害,如重金属、环境中的有机物等;
    3.有意或偶然加入的化学品,如防腐剂、着色剂、违禁品等;
    4.无意或偶然加入的化学品,如农业上的化学品、养殖业中用的化学药品、食品企业生产过程中用的化学物质等;
    5.食品加工中产生的化学危害,如亚硝胺、氯丙醇、苯并芘等;
    6.来自于容器、加工设备和包装材料的化学危害,如氯乙烯单体;
    7.放射性污染造成的化学,如铀、钍、镭等。
    食品企业控制化学危害的常用措施可包括:
    1.原料来源控制
    原材料的说明;
    供方的证明/保证;
    现场检查—确证。
    2.使用之前的控制
    审查使用化学制品的目的;
    确保化学制品的纯度、分子式和标签;
    控制化学制品的添加量。
    3.控制贮藏和管理条件
    防止自然生成毒素。
    4.登记加工中使用的所有化学制品
    总结使用目的;
    记录使用情况。
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  • 第4题:

    问答题
    谈谈你所了解的对外汉语课堂教学方法和技巧。

    正确答案:
    (1)对外汉语课堂教学方法
    ①语音教学的方法
    a.演示法,即通过直观手段而不是教师讲解来体现语音部位、发音方法。
    b.对比法,即通过对比汉语语音与学生母语语音在发音方法、部位等的不同,抓住关键,解决难点。
    c.夸张法,即通过适当的夸张和清晰的发音,造成视听形象的优势,突破难点。
    d.手势法,即教师借助手势辅助,用形象的提示方法帮助学生发好音素。
    e.拖音法,即通过延长音程导出新音,以有效地练习舌尖元音。
    f.带音法,即用一个已经学会的、发音部位相近的音素带出另一个新的音素。
    g.分辨法,即让学生通过视听觉来甄别一个音素发音的正误,体察两者之间的差别,再进行模仿。
    h.固定法,即采用突出容易模仿的某一点,然后固定其发音部位的方法。
    i.模仿法,分为直接模仿和自觉模仿两种。
    ②词汇教学的方法
    a.直接法
    表示具体意义的词语,常用直观法。无法直接用实物展示的,也应尽量用目的语直接进行描述或解释。
    b.翻译法
    在用目的语难以解释的情况下,若母语与目的语的词对应明显,可以通过母语翻译,但为避免误导还需要联系大量的例句。
    c.情景法
    把新词放在语境中,即联系句子、话语和一定的社会文化背景来理解。
    d.语素义法
    利用汉语构词法的特点,用语素义解释词义,把学习者的注意力从词引到语素上来。
    e.搭配法
    通过词与词的搭配来理解词义并学会正确使用。
    f.话语联结法
    要在话语中学习词汇,特别是关联词语的用法,宜于在话语中掌握。
    g.比较法
    对近义词、反义词进行比较,在比较中发现不同点。
    h.类聚法
    利用词语之间的聚合关系,依据一个固定的语义群或话题,将相关的词语同时讲解或复习,使新旧词语互相对照。
    i.联想法
    如学习“下雨”一词,让学生的联想可辐射到与之有关的“刮风”“水灾”“干旱”“担心”“春游”“凉快”等多方面的词语。
    ③语法教学的方法
    a.归纳法
    让学习者先接触具体的语言材料、进行大量的练习,然后在教师的启发下总结出语法规则,再运用这些规则进一步练习。
    b.演绎法
    先讲清语法规则,使学习者对语法结构有清楚的了解,然后在语法规则的指导下进行练习,通过实践学会运用语法规则。
    c.演绎与归纳相结合
    先采用演绎法,简要揭示语法规则,然后通过大量的练习在初步掌握语法规则的情况下,再做进一步的归纳总结,加深对规则的理解。
    ④汉字教学的方法
    先语后文、语文并进、语文分开、集中识字等。
    (2)对外汉语课堂教学技巧
    ①备课与写教案
    具体备课工作有三个方面:
    a.分析教材;
    b.分析教学对象;
    c.确定教学方法。
    ②课堂组织管理
    a.排除心理障碍,创造生动活泼的课堂气氛;
    b.集中学生的注意力,自始至终驾驭课堂;
    c.稳定课堂秩序。
    ③教师的语言
    a.准确、规范,不允许有错误存在;
    b.避免长篇大论的讲解,增加师生间的对话、问答,以加强交流、互动,把尽可能多的时间留给学习者;
    c.除了语音操练或新词语教学以外,无论课堂或课外交际,语速都应正常或接近正常,避免夸张;
    d.选词用句浅显易懂,随着学生程度的提高应逐渐增加语法的难度和词汇的多样化;
    e.有意识地重现已学过的句型和词汇;
    f.尽量运用目的语与学习者沟通,避免语言转换或夹杂学生的母语或媒介语;
    g.克服口头禅或过多重复、啰嗦等其他不良语言习惯。
    ④教师的提问
    a.教师应面向全班提问题,让所有学生都有回答的机会;
    b.先提问题,后指定答问的学生,能集中全班的注意力,促进大家思考。
    ⑤板书
    a.汉字一定要正确、规范;
    b.板书要很好地设计;
    c.板书要鲜明、醒目,适当运用彩色粉笔突出重点。
    ⑥其他技巧
    a.教师的着装应整洁大方、适度美观;
    b.教师的仪态应亲切和蔼但不要太随便,应幽默风趣而不庸俗,面带微笑、运用一定的表情体势但不要流于表演作秀;
    c.教师在任何情况下都应精神饱满、胸有成竹,表现出极大的耐心,善于因势利导处理偶发事件。
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  • 第5题:

    问答题
    谈谈你所了解的鲁迅的读书方法。

    正确答案: 鲁迅读书,最强调的是“必须和实社会接触,使所读的书活起来。”这是鲁迅读书最根本的原则和方法。其细则包括:
    (1)、脑子不应该是别人的“跑马场”,鲁迅把观察者观察社会的方法用来读书,再加上思想家的活力,使观察、思考、读书三者结合起来。还特别强调思考在三者中的主导作用。
    (2)、把所读的书同实社会比较。鲁迅坚持不盲从、不迷信,以生活事实的逻辑为准绳的读书精神和方法,检阅了前人留下的各种有名的文化典籍和著述,为后人留下了大量珍贵的有独创性的真知灼见。
    (3)、“泛览”和“随便翻翻”。“泛览”就是指不限制地读书,广泛地读书。而“随便翻翻”可以扩大阅读的量,可以作为比较的基础,在这个过程中可以发现值得细读的书。
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  • 第6题:

    问答题
    常用的回火方法有哪几种?试述其目的及应用场合。

    正确答案: 回火是将淬硬的零件加热到临界温度以下,保温一定时间,然后冷却到室温的热处理工艺。回火的目的是消除淬火后的内应力,使淬火组织转变为稳定组织,降低脆性,避免变形和开裂。
    常用的回火方法有三种:低温回火、中温回火和高温回火。
    (1)低温回火的目的是为了保持淬火工件的高硬度,并降低脆性和淬火内应力,在一定程度上稳定工件的组织和尺寸。
    低温回火适用于各种刃具、量具的回火,以及冷冲模、冷拉模、冷轧辊、滚动轴承、表面淬火和渗碳后的零件的回火。
    (2)中温回火的目的是为了适当降低淬火钢硬度,提高强度,尤其是提高弹性极限,恢复一定程度的韧性和塑性,消除内应力。
    中温回火适用于各种弹性零件、锻模以及强度要求较高的零件,如刀杆、轴套等。
    (3)高温回火与淬火合称调质,其目的是为了获得良好的综合力学性能。
    调质广泛用于零件的最终热处理和重要零件、工模具的预备热处理。
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  • 第7题:

    问答题
    列举你所了解的消毒方法及主要应用场合。

    正确答案: (1)喷雾消毒用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等,用喷雾装置进行喷雾消毒,主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的车辆。
    (2)浸液消毒用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液,进行洗手、洗工作服或胶靴。
    (3)熏蒸消毒每立方米用福尔马林(40%甲醛溶液)42ml、高锰酸钾21g,21℃以上温度、70%以上相对湿度,封闭熏蒸24h。甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行。
    (4)喷撒消毒在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。
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  • 第8题:

    问答题
    简述消毒灭菌的常用方法、要求条件及主要应用范围。

    正确答案: ⑴物理消毒灭菌法
    ①紫外线:用于空气,操作台表面和不能使用其它法进行消毒的培养器皿。消毒时间:30min(至少);紫外杀菌功能除了紫外本身以外,还可以由产生的臭氧来完成。紫外灭菌以后,最好过一个小时再进去。
    ②过滤:0.22μm(适用于液体)
    ③湿热(高压蒸气灭菌法)15磅,121℃,20min
    各种物品有效消毒压力和时间不同,一般要求如下:
    培养用液、橡胶制品 10磅10分钟
    布类、玻璃制品、金属器械等 15磅20分钟
    ④干烤:160℃,2小时(适用于玻璃器皿等)注意:消毒后不要立即打开箱门,以防冷空气骤然进入引起玻璃炸裂,影响消毒效果。
    ⑵化学消毒灭菌法:
    ①75%酒精主要用于操作者的皮肤,操作台表面及无菌室内的壁面处理。
    ②1-2‰新洁尔灭主要用于器械的浸泡及皮肤和操作室壁面的擦试消毒。
    ③抗生素主要用于培养用液灭菌或预防培养物污染。细胞培养中最常用的抗生素是青霉素(常用浓度是100u/ml)与链霉素(100μg/ml)。不要在原代培养中加入抗生素。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述你所了解的生物质及其在化学工业中的应用。

    正确答案: 生物质在工业中的应用相当广泛,目前生物的工业应用有:
    1、糠醛生产;
    2、糖类、淀粉乙醇发酵;
    3、纤维素制乙醇;
    4、生物柴油;
    5、农林废弃物制合成气等。
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  • 第10题:

    问答题
    说明9SiCr刚的种类,大致化学成分,热处理方法及主要应用场合。

    正确答案: 该刚属于工具钢中低合金刃具钢,其大致化学成分为ω(C)=0.9%ω(Si),ω(Cr)<1.5%,热处理方法为球话退火,猝火+低温回火,主要用于制造低俗加工刀具如铰刀,丝锥等。
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  • 第11题:

    问答题
    说说你所了解的青海历史上的主要人物及其主要事迹。

    正确答案: 青海历史上的主要人物有无弋爰剑,是战国初期河湟地区羌人首领。他从秦国引入先进的生产技术,推动了地方社会的进步,被奉作河湟羌人的始祖。
    赵充国,他在河湟地区首创屯田,大力传播先进的中原文化,为青海地区的社会安定,经济发展作出了重要贡献。
    顾实汗,他在17世纪30年代以武力统一青藏高原,建立了和硕特汗对青藏地区的统治,并在清初促使达赖五世进京,为促进国家统一,民族团结,作出了历史贡献。
    杨应琚,他是青海历史上一位精明干练、政绩显赫的官员,在其任期内首先完善了西宁地区的军政设置,又大力兴办教育,为青海的发展作出了突出贡献。
    朱绣是青海近代史上的一位名士,他一生积极倡导创办实业,兴办教育,并代表北洋政府入藏谈判,促成西藏问题的和平解决,为维护祖国统一和民族团结作出了重要贡献,被人称为“边事专家”。
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  • 第12题:

    问答题
    试说明熔模铸造(精铸)的主要工艺过程,常用的模料有哪几种?他们的基本组成、性能、特点及应用场合如何?

    正确答案: 主要工艺过程包括:模组的除油及脱脂→上涂料和撒砂→型壳的干燥及硬化→脱模→型壳的焙烧→浇铸。常用的模料有:(1):蜡基模料—由烷烃蜡(石蜡,地蜡),脂肪酸蜡,脂蜡组成。包括:a:石蜡-松香-地蜡模料---石蜡40%+松香40%+地蜡20%,这种模料韧性好,强度和软化点高;b:石蜡—低分子聚乙烯模料---石蜡95%+低分子聚乙烯5%,这种模料强度高,韧性好,收缩率低,熔模表面光洁,模料回收方便,复用性好;c:石蜡---褐煤蜡模料---石蜡60%+精制褐煤料30%+聚合松香10%。这种模料强度和软化点高,熔模表面光洁
    (2):松香基模料—由天然树脂经分离松节油而得到。其配方为:松香60%+川蜡30%+地蜡5%+聚乙烯5%;或:松香75%+川蜡15%+地蜡5%+聚乙烯5%,这类模料的熔点在86--94℃之间,强度高,热稳定性差。
    (3):其它模料:塑料模料---由聚苯乙烯(C6H5CHCH2)n构成;尿素模料---由尿素(CO(NH2)2)构成;填充模料—在模料中加入固体、液体、气体等填充物质。
    对模料性能的要求是:1)熔点适中—-在60-100℃之间;
    2)流动性应较好,以利于充型;
    3)软化点不应低于35-40℃(标准试样加热时,挠度为2mm时的温度)
    4)收缩率不应大于1%
    5)一般铸件模料的抗拉强度不低于14×105N.m-2,大型铸件不低于25×105N.m-2;
    6)模料应具备良好的可焊性和较高的焊接强度
    7)模料应很好的为耐火材料所润湿
    8)模料经灼烧后的残留物(灰份)应尽可能的少
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  • 第13题:

    偏心零件有哪六种磨削方法?说明其特点及应用场合?


    正确答案: 1)用两顶尖装夹磨偏心零件---装夹简单,但消除偏心距的尺寸误差是无效的,,偏心距的尺寸由原中心孔的尺寸确定。用于两个偏心圆柱度偏心轴。
    2)用专用夹具磨偏心轴---工件能稳定的保证加工精度,装夹工件迅速,能缩短辅助时间,提高劳动生产率。成批生产中。
    3)用偏心卡盘装夹磨偏心轴---可获得较高的加工精度,通用性强,适用范围广,调整方便,加工精度高。
    4)用花盘装夹磨偏心件---偏心零件的主要定位是基面,偏心距用找正法控制,加工精度高,通用性良好。但劳动生产率低,找正偏心的生产率低,找正偏心圆的位置费时,适用于单件生产。
    5)用单动卡盘装夹磨偏心轴---操作要求高,能获得较高的加工精度,适用于单件生产,磨削长度较短的零件。
    6)曲轴磨床磨削曲轴---磨削各种规格的曲轴的曲柄颈的外圆。

  • 第14题:

    说明JavaScript的典型应用场合和主要特点。


    正确答案:JavaScript是一种基于对象和事件驱动的客户端脚本语言,并且具有相对的安全性,主要用于创建交互性较强的动态页面,其主要特点如下:
    基于对象:JavaScript是基于对象的脚本编程语言,能通过DOM(文档对象模型)及自身提供的对象和操作方法来实现所需的功能。
    事件驱动:JavaScript采用事件驱动方式,能相应键盘,鼠标及浏览器窗口事件等,并执行指定的操作。
    解释性语言:JavaScript是解释性脚本语言,无需专门的编译器进行编译,在嵌入JavaScript脚本的HTML文档被浏览器载入时逐行地解释,大量节省客户端与服务端进行数据交互的时间。
    实时性:JavaScript事件处理是实时性的,无需经服务器对客户端的事件做出响应,并用处理结果实时更新目标页面。
    动态性:JavaScript提供简单高效的语言流程,灵活处理对象的各种方法和属性,同时及时响应文档页面,实现页面的交互性和动态性。

  • 第15题:

    问答题
    叙述离子镀方法、特点及应用场合?

    正确答案: 离子镀方法:离子镀在真空条件下,利用气体放电使气体或被蒸发物质部分电离,并在气体离子或被蒸发物质离子的轰击下,将蒸发物质或其反应物沉积在基片上的方法。
    离子镀特点:
    1、镀层附着性能好;
    2、绕镀能力强;
    3、清洗过程简化;
    4、可镀材料广泛。
    离子镀的应用场合:离子镀应用非常广泛,可在金属或非金属表面上镀制金属或非金属材料,各种合金、化合物、某些合成材料等。目前,离子镀已用于镀制耐磨膜、耐热膜、耐蚀膜、润滑膜和装饰膜。
    解析: 暂无解析

  • 第16题:

    问答题
    简述你所了解的玻璃钢成型方法。

    正确答案: 喷射成型法、袋压成型法、注入成型法、离心成型法、SMC模压法、BMC模压法、垃圾成型法、缠绕成型法等。
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  • 第17题:

    问答题
    简述正火与退火热处理的主要区别,并说明正火热处理的主要应用场合。

    正确答案: 正火和退火的主要区别在于正火的冷却速度稍快,所以获得的组织比退火细,强度和硬度高于退火。正火的主要应用场合如下:
    (1)对力学性能要求不高的零件可以作为最终热处理;
    (2)低碳钢正火后可获得合适的硬度,改善了切削加工性能;
    (3)过共析钢退火前进行一次正火,可消除网状的二次渗碳体,以保证球化退火时渗碳体全部球化。
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  • 第18题:

    问答题
    站所终端(DTU)和馈线终端(FTU)主要应用场合。

    正确答案: DTU主要应用于开关站、分界室、环网单元、箱变等;FTU主要应用于架空线路。
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  • 第19题:

    问答题
    试述QAM、GMSK、OFDM等现代调制技术的主要特点及应用场合。

    正确答案: QAM:具有能充分带宽、抗噪声能力强。常用于数字微波通信。
    GMSK:具有正交信号的最小频差,恒定的包格,为GSM移动通信的标准解调方式。
    OFDM:各路子载波已调信号有重叠;各路已调信号严格正交;每路子载波的调制机制。用于非对称数字用户线,无线局域网。
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  • 第20题:

    问答题
    谈谈你所了解或设计的课堂教学方法和技巧。

    正确答案:
    以课堂教学的整体性技巧为例:
    课堂教学整体性技巧是涉及整个教学过程和教学整个环节的、具有一定理论根据的、结构相对稳定的技巧。
    例如“滚雪球”技巧就是第二语言教学法中一个著名的整体性技巧体系,它把对教材内容的取舍、分级和展示比喻为握成雪球的核心,以点面结合扩大雪球的技巧来比喻掌握语言点和整块话语的关系,用滚动雪球的技巧来比喻学习的循环往复、以大粘小、附新于旧和积少成多的过程,再用滚动不息的技巧来比喻语言学习的圆周式循环。这种整体性技巧大多为原则性技巧,也可以称作教学策略。
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  • 第21题:

    问答题
    说明JavaScript的典型应用场合和主要特点。

    正确答案: JavaScript是一种基于对象和事件驱动的客户端脚本语言,并且具有相对的安全性,主要用于创建交互性较强的动态页面,其主要特点如下:
    基于对象:JavaScript是基于对象的脚本编程语言,能通过DOM(文档对象模型)及自身提供的对象和操作方法来实现所需的功能。
    事件驱动:JavaScript采用事件驱动方式,能相应键盘,鼠标及浏览器窗口事件等,并执行指定的操作。
    解释性语言:JavaScript是解释性脚本语言,无需专门的编译器进行编译,在嵌入JavaScript脚本的HTML文档被浏览器载入时逐行地解释,大量节省客户端与服务端进行数据交互的时间。
    实时性:JavaScript事件处理是实时性的,无需经服务器对客户端的事件做出响应,并用处理结果实时更新目标页面。
    动态性:JavaScript提供简单高效的语言流程,灵活处理对象的各种方法和属性,同时及时响应文档页面,实现页面的交互性和动态性。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。

    正确答案: (1)喷雾消毒,用一定浓度的次氟酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等,用喷雾装置进行喷雾消毒,主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的车辆(2)浸液消毒,用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物和煤粉的水溶液,进行洗手、洗工作服或胶靴。
    (3)熏蒸消毒,每立方米用福尔马林、高锰酸钾,21℃以上温度、70%以上相对湿度,封闭熏蒸。
    (4)喷撤消毒,在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    主要有哪几种测量Kla的方法,说明它们的适用场合。

    正确答案: 要有亚硫酸盐氧化法、溶氧电极法和氧的衡算法。亚硫酸盐氧化法不能用于测定真实发酵液的Kla,但具有参比价值。溶氧电极法用于测量真实发酵液的Kla,大、小反应器均可用该法测量Kla。
    氧的衡算法适合体积大的反应器Kla的测定。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    对比滚齿机和插齿机的加工方法,说明它们各自的特点及主要应用范围。

    正确答案: 它们都利用范成法原理加工。滚齿机是利用一对圆柱斜齿轮啮合传动原理,小齿轮减小齿数,增大螺旋角,成为蜗杆,开槽及铲背,就成为齿轮滚刀,强迫滚刀与工件按啮合原理相对运动。滚齿机的滚刀连续切削,无需分度,生产率高,应用广范。如加工直齿圆柱齿轮、斜齿圆柱齿轮、蜗轮等。
    插齿机是利用一对直齿圆柱齿轮啮合传动原理。一个齿轮变成插齿刀,强迫滚刀与工件按啮合原理相对运动。插齿机的滚刀不连续切削,需要分度,生产率较低。主要用于加工直齿圆柱齿轮,加工滚齿机不能加工的内齿轮和多联齿轮。
    解析: 暂无解析