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  • 第1题:

    减压抽真空系统包括哪些设备。


    正确答案: 1、蒸汽喷射器
    2、中间冷凝器
    3、后冷凝器
    4、减顶分水罐

  • 第2题:

    下面哪个不是加速器的基本组成部分( )

    • A、微波功率源 
    • B、真空系统 
    • C、钴源 
    • D、治疗床 
    • E、加速管 

    正确答案:C

  • 第3题:

    真空系统是用来建立和维持汽轮机组的低背压和空冷凝汽器的()


    正确答案:真空

  • 第4题:

    水冷器的下水温度影响系统的真空,可以通过控水冷器上水流量和温度来维持系统真空。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    预聚真空系统停电后,真空喷射泵应该()。

    • A、按顺序停止
    • B、立即停止
    • C、维持低负荷运转
    • D、维持运转

    正确答案:A

  • 第6题:

    真空泵扫仓系统主要设备包括()、扫仓管路、真空罐、真空泵。


    正确答案:扫仓管

  • 第7题:

    真空蒸发有什么优缺点?真空浓缩设备有哪些分类?选择真空浓缩设备时需要考虑溶液的哪些性质?对真空浓缩设备有哪些要求?


    正确答案:真空浓缩:是指在负压条件下,以较低温度浓缩。
    特点:
    (1)料液沸点降低,浓缩速度大。
    (2)可利用低压蒸汽作为热源(多效时)。
    (3)不损害食品的营养成分。
    (4)设备热耗减少。
    (5)增加真空系统,投资大,功力消耗大。
    (6)沸点降低,蒸发潜热增大。
    分类:
    (一)按二次蒸汽的利用次数分
    1、单效浓缩装置;
    2、多效浓缩装置;
    3、带有热泵的浓缩装置。
    (二)按料液流程分:
    1、循环式:自然与强制循环。
    2、单程式:
    (三)按加热器结构分
    1、盘管式浓缩器;
    2、中央循环管式浓缩器;
    3、升膜式浓缩器;
    4、降膜式浓缩器;
    5、片式浓缩器;
    6、刮板式浓缩器;
    7、外加热式浓缩器。
    主要根据需要浓缩的溶液性质进行选择:
    1.结垢性:对易结垢的物料采用流速较大的强制循环型或升膜型;
    2.结晶性:对易结晶的物料采用夹套带搅拌的浓缩器或强制循环浓缩器;
    3.粘滞性:对粘度高的料液采用强制循环,刮板式或降膜式薄膜浓缩器;
    4.热敏性:应采用薄膜式浓缩设备;
    5.发泡性:对易发泡的料液采用强制循环型和长管薄膜型;
    6.腐蚀性:对这些料液采用不锈钢材料作成的设备。
    对浓缩设备的要求:
    1.传热效果好,热能利用率高;
    2.结构紧凑,操作方便;
    3.汽液分离效果好;
    4.设备性能适应食品料液的性质,符合生产工艺要求和食品卫生;
    5.易于制造,检修,清洗;
    6.机械强度高,金属消耗少,耐腐蚀。

  • 第8题:

    抽真空系统包括哪些设备?


    正确答案: 保持工艺要求的塔顶真空度,把减压塔顶馏出物可冷凝部分冷凝并回收,把常温常压下不可冷凝的气体组分,从塔顶压力升高到略大于大气压力后排出

  • 第9题:

    空冷系统运行时的缺点是(),维持排汽管内的真空困难,启动时形成真空需要的时间较长。


    正确答案:粗大的排汽管道密封困难

  • 第10题:

    单选题
    下面哪个不是加速器的基本组成部分( )
    A

    微波功率源 

    B

    真空系统 

    C

    钴源 

    D

    治疗床 

    E

    加速管 


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    在凝汽设备运行中,起维持凝汽器真空作用的设备是()
    A

    凝汽器;

    B

    凝结水泵;

    C

    循环水泵;

    D

    抽气器。


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    真空蒸发有什么优缺点?真空浓缩设备有哪些分类?选择真空浓缩设备时需要考虑溶液的哪些性质?对真空浓缩设备有哪些要求?

    正确答案: 真空浓缩:是指在负压条件下,以较低温度浓缩。
    特点:
    (1)料液沸点降低,浓缩速度大。
    (2)可利用低压蒸汽作为热源(多效时)。
    (3)不损害食品的营养成分。
    (4)设备热耗减少。
    (5)增加真空系统,投资大,功力消耗大。
    (6)沸点降低,蒸发潜热增大。
    分类:
    (一)按二次蒸汽的利用次数分
    1、单效浓缩装置;
    2、多效浓缩装置;
    3、带有热泵的浓缩装置。
    (二)按料液流程分:
    1、循环式:自然与强制循环。
    2、单程式:
    (三)按加热器结构分
    1、盘管式浓缩器;
    2、中央循环管式浓缩器;
    3、升膜式浓缩器;
    4、降膜式浓缩器;
    5、片式浓缩器;
    6、刮板式浓缩器;
    7、外加热式浓缩器。
    主要根据需要浓缩的溶液性质进行选择:
    1.结垢性:对易结垢的物料采用流速较大的强制循环型或升膜型;
    2.结晶性:对易结晶的物料采用夹套带搅拌的浓缩器或强制循环浓缩器;
    3.粘滞性:对粘度高的料液采用强制循环,刮板式或降膜式薄膜浓缩器;
    4.热敏性:应采用薄膜式浓缩设备;
    5.发泡性:对易发泡的料液采用强制循环型和长管薄膜型;
    6.腐蚀性:对这些料液采用不锈钢材料作成的设备。
    对浓缩设备的要求:
    1.传热效果好,热能利用率高;
    2.结构紧凑,操作方便;
    3.汽液分离效果好;
    4.设备性能适应食品料液的性质,符合生产工艺要求和食品卫生;
    5.易于制造,检修,清洗;
    6.机械强度高,金属消耗少,耐腐蚀。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    哪些设备是维持加速器系统真空的( )

    • A、加速管 
    • B、波导 
    • C、钛泵 
    • D、电子枪 
    • E、速调管 

    正确答案:C

  • 第14题:

    机组启动时抽真空系统将()以及附属管路和设备中的空气抽出以满足机组启动时的要求,在正常运行时除去空冷凝汽器()积聚的非凝结气体以维持真空。


    正确答案:空冷凝汽器;空气区

  • 第15题:

    RH抽真空系统主要由哪些设备组成?


    正确答案:RH抽真空系统主要由伸缩接头、气体冷却器、真空滑阀、真空泵、冷凝器,水分离器、密封水箱、压力调节阀等组成。

  • 第16题:

    真空系统严重恶化时,维持机组运行的措施有哪些?


    正确答案: 当透平真空系统急剧恶化时,为维持机组运行,应首先打开辅抽,减缓真空下降的速度,机组降负荷,然后立即检查真空下降的原因,采取相应的正确处理方法。

  • 第17题:

    加速器主要由下列部分构成的,下面哪一种说法是不正确的()。

    • A、微波功率源
    • B、电子枪
    • C、加速管
    • D、高压发生器
    • E、水冷系统、真空系统

    正确答案:D

  • 第18题:

    在凝汽设备运行中,起维持凝汽器真空作用的设备是()。

    • A、凝汽器
    • B、凝结水泵
    • C、循环水泵
    • D、抽气器

    正确答案:D

  • 第19题:

    真空闪蒸系统真空度低有哪些原因?


    正确答案: (1)E1402换热效果变差;
    (2)系统有泄漏点;
    (3)PV1404阀故障;
    (4)真空泵进水调节不当;
    (5)真空泵故障;
    (6)真空泵进出口分离罐液位高或满;
    (7)泵内水温高。

  • 第20题:

    水环式真空泵抽气系统有哪些主要设备?为什么要严格控制工作水的温度?


    正确答案:水环式真空泵、汽水分离器。冷却器及其链接管道、冷却阀门和控制部件。泵内的水温决定了各小空间在旋转过程中所能达到的真空,因此,作为工质的水应及时冷却,使其尽可能保持所能达到的最低温度。同时为了保持水环恒定的径向厚度,运行中必须连续向泵内补水。

  • 第21题:

    单选题
    加速器主要由下列部分构成的,下面哪一种说法是不正确的()。
    A

    微波功率源

    B

    电子枪

    C

    加速管

    D

    高压发生器

    E

    水冷系统、真空系统


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    真空闪蒸系统能够建立真空的设备是()式真空泵。

    正确答案: 水环
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    抽真空系统包括哪些设备?

    正确答案: 保持工艺要求的塔顶真空度,把减压塔顶馏出物可冷凝部分冷凝并回收,把常温常压下不可冷凝的气体组分,从塔顶压力升高到略大于大气压力后排出
    解析: 暂无解析