单选题小肠结肠炎耶尔森菌食物中毒主要食品是（）A 海产品和盐渍食品B 乳制品、肉制品和米饭C 禽畜肉类、蛋类和乳类D 自制发酵食品E 肉制品、豆制品和凉拌菜
题目
单选题
小肠结肠炎耶尔森菌食物中毒主要食品是（）
A
海产品和盐渍食品
B
乳制品、肉制品和米饭
C
禽畜肉类、蛋类和乳类
D
自制发酵食品
E
肉制品、豆制品和凉拌菜
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第1题：
A.海产品和盐渍食品
B.乳制品、肉制品和米饭
C.禽畜肉类、蛋类和乳类
D.自制发酵食品
E.肉制品、豆制品和凉拌菜沙门菌食物中毒主要食品是答案：C解析： -
第2题：
A.海产品和盐渍食品
B.乳制品、肉制品和米饭
C.禽畜肉类、蛋类和乳类
D.自制发酵食品
E.肉制品、豆制品和凉拌菜小肠结肠炎耶尔森菌食物中毒主要食品是答案：C解析： -
第3题：
啊 引起该食物中毒的主要食品是（）。
- A、罐头食品
- B、发酵食品
- C、海产品及盐渍食品
- D、剩米饭、凉糕
- E、家庭自制豆制品
正确答案:C -
第4题：
肉毒梭菌食物中毒主要食品是（）
- A、海产品和盐渍食品
- B、乳制品、肉制品和米饭
- C、禽畜肉类、蛋类和乳类
- D、自制发酵食品
- E、肉制品、豆制品和凉拌菜
正确答案:D -
第5题：
在我国，引起肉毒梭菌食物中毒的食品为（）
- A、肉类及其制品
- B、水产品、盐渍食品
- C、家庭自制的植物性发酵食品
- D、乳和乳制品、剩米饭
正确答案:C -
第6题：
肉毒杆菌食物中毒的食品主要是（）。
- A、肉类食品
- B、乳类及乳制品
- C、家庭自制发酵食品、罐头食品
- D、海产食品、盐渍食品
正确答案:C -
第7题：
金黄色葡萄球菌食物中毒主要食品是（）
- A、海产品和盐渍食品
- B、乳制品、肉制品和米饭
- C、禽畜肉类、蛋类和乳类
- D、自制发酵食品
- E、肉制品、豆制品和凉拌菜
正确答案:B -
第8题：
单选题啊 引起该食物中毒的主要食品是（）。A罐头食品
B发酵食品
C海产品及盐渍食品
D剩米饭、凉糕
E家庭自制豆制品
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是（）A海产品和盐渍食品
B家庭自制豆制品
C肉类及肉制品
D剩饭
E罐头食品
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题变形杆菌食物中毒主要食品是（）A海产品和盐渍食品
B乳制品、肉制品和米饭
C禽畜肉类、蛋类和乳类
D自制发酵食品
E肉制品、豆制品和凉拌菜
正确答案： A解析： 引起沙门菌中毒的食品，多为动物性食品，主要是禽畜肉类、蛋类和乳类。金黄色葡萄球菌污染食品后，在含水较高、蛋白质或淀粉含量较丰富的食品中，最易繁殖并产生毒素，引起食物中毒的常见食品是乳及乳制品、各类熟肉制品、蛋及蛋制品、米饭和糕点等。蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界，食品在加工、运输、贮藏和销售的各环节中均可受到污染，常见的引起中毒的食品是乳制品、肉制品和米饭。肉毒梭菌是专性厌氧菌，引起中毒的食品各国不同，我国以家庭自制的发酵豆制品为主。小肠结肠炎耶尔森菌是人畜共患病细菌，广泛存在于人及动物的肠道中，动物性食品常被该菌污染，常见中毒食品为肉类和牛奶类。变形杆菌中毒食品以动物性食品为主，其次为豆制品和凉拌菜。 -
第11题：
单选题金黄色葡萄球菌食物中毒主要食品是（）A海产品和盐渍食品
B乳制品、肉制品和米饭
C禽畜肉类、蛋类和乳类
D自制发酵食品
E肉制品、豆制品和凉拌菜
正确答案： B解析： 引起沙门菌中毒的食品，多为动物性食品，主要是禽畜肉类、蛋类和乳类。金黄色葡萄球菌污染食品后，在含水较高、蛋白质或淀粉含量较丰富的食品中，最易繁殖并产生毒素，引起食物中毒的常见食品是乳及乳制品、各类熟肉制品、蛋及蛋制品、米饭和糕点等。蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界，食品在加工、运输、贮藏和销售的各环节中均可受到污染，常见的引起中毒的食品是乳制品、肉制品和米饭。肉毒梭菌是专性厌氧菌，引起中毒的食品各国不同，我国以家庭自制的发酵豆制品为主。小肠结肠炎耶尔森菌是人畜共患病细菌，广泛存在于人及动物的肠道中，动物性食品常被该菌污染，常见中毒食品为肉类和牛奶类。变形杆菌中毒食品以动物性食品为主，其次为豆制品和凉拌菜。 -
第12题：
单选题肉毒杆菌食物中毒的食品主要是（）。A肉类食品
B乳类及乳制品
C家庭自制发酵食品、罐头食品
D海产食品、盐渍食品
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
A.海产品和盐渍食品
B.乳制品、肉制品和米饭
C.禽畜肉类、蛋类和乳类
D.自制发酵食品
E.肉制品、豆制品和凉拌菜变形杆菌食物中毒主要食品是答案：E解析：引起沙门菌中毒的食品，多为动物性食品，主要是禽畜肉类、蛋类和乳类。金黄色葡萄球菌污染食品后，在含水较高、蛋白质或淀粉含量较丰富的食品中，最易繁殖并产生毒素，引起食物中毒的常见食品是乳及乳制品、各类熟肉制品、蛋及蛋制品、米饭和糕点等。蜡样芽胞杆菌广泛分布于自然界，食品在加工、运输、贮藏和销售的各环节中均可受到污染，常见的引起中毒的食品是乳制品、肉制品和米饭。肉毒梭菌是专性厌氧菌，引起中毒的食品各国不同，我国以家庭自制的发酵豆制品为主。小肠结肠炎耶尔森菌是人畜共患病细菌，广泛存在于人及动物的肠道中，动物性食品常被该菌污染，常见中毒食品为肉类和牛奶类。变形杆菌中毒食品以动物性食品为主，其次为豆制品和凉拌菜。 -
第14题：
沙门菌食物中毒主要食品是（）
- A、海产品和盐渍食品
- B、乳制品、肉制品和米饭
- C、禽畜肉类、蛋类和乳类
- D、自制发酵食品
- E、肉制品、豆制品和凉拌菜
正确答案:C -
第15题：
沙门菌食物中毒的好发食品为（）
- A、青皮红肉鱼
- B、海产品和盐渍食品
- C、自制发酵食品、罐头、臭豆腐
- D、动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
- E、淀粉类食品、剩米饭、奶制品
正确答案:D -
第16题：
小肠结肠炎耶尔森菌食物中毒主要食品是（）
- A、海产品和盐渍食品
- B、乳制品、肉制品和米饭
- C、禽畜肉类、蛋类和乳类
- D、自制发酵食品
- E、肉制品、豆制品和凉拌菜
正确答案:C -
第17题：
副溶血弧菌食物中毒常见于（）。
- A、肉类食品
- B、乳类及乳制品
- C、家庭自制发酵食品、罐头食品
- D、海产食品、盐渍食品
正确答案:D -
第18题：
变形杆菌食物中毒主要食品是（）
- A、海产品和盐渍食品
- B、乳制品、肉制品和米饭
- C、禽畜肉类、蛋类和乳类
- D、自制发酵食品
- E、肉制品、豆制品和凉拌菜
正确答案:E -
第19题：
引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是（）
- A、海产品和盐渍食品
- B、家庭自制豆制品
- C、肉类及肉制品
- D、剩饭
- E、罐头食品
正确答案:A -
第20题：
单选题沙门菌食物中毒的好发食品为（）A青皮红肉鱼
B海产品和盐渍食品
C自制发酵食品、罐头、臭豆腐
D动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E淀粉类食品、剩米饭、奶制品
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题蜡样芽孢杆菌食物中毒主要食品是（）A海产品和盐渍食品
B乳制品、肉制品和米饭
C禽畜肉类、蛋类和乳类
D自制发酵食品
E肉制品、豆制品和凉拌菜
正确答案： E解析： 引起沙门菌中毒的食品，多为动物性食品，主要是禽畜肉类、蛋类和乳类。金黄色葡萄球菌污染食品后，在含水较高、蛋白质或淀粉含量较丰富的食品中，最易繁殖并产生毒素，引起食物中毒的常见食品是乳及乳制品、各类熟肉制品、蛋及蛋制品、米饭和糕点等。蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界，食品在加工、运输、贮藏和销售的各环节中均可受到污染，常见的引起中毒的食品是乳制品、肉制品和米饭。肉毒梭菌是专性厌氧菌，引起中毒的食品各国不同，我国以家庭自制的发酵豆制品为主。小肠结肠炎耶尔森菌是人畜共患病细菌，广泛存在于人及动物的肠道中，动物性食品常被该菌污染，常见中毒食品为肉类和牛奶类。变形杆菌中毒食品以动物性食品为主，其次为豆制品和凉拌菜。 -
第22题：
单选题肉毒梭菌食物中毒主要食品是（）A海产品和盐渍食品
B乳制品、肉制品和米饭
C禽畜肉类、蛋类和乳类
D自制发酵食品
E肉制品、豆制品和凉拌菜
正确答案： D解析： 引起沙门菌中毒的食品，多为动物性食品，主要是禽畜肉类、蛋类和乳类。金黄色葡萄球菌污染食品后，在含水较高、蛋白质或淀粉含量较丰富的食品中，最易繁殖并产生毒素，引起食物中毒的常见食品是乳及乳制品、各类熟肉制品、蛋及蛋制品、米饭和糕点等。蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界，食品在加工、运输、贮藏和销售的各环节中均可受到污染，常见的引起中毒的食品是乳制品、肉制品和米饭。肉毒梭菌是专性厌氧菌，引起中毒的食品各国不同，我国以家庭自制的发酵豆制品为主。小肠结肠炎耶尔森菌是人畜共患病细菌，广泛存在于人及动物的肠道中，动物性食品常被该菌污染，常见中毒食品为肉类和牛奶类。变形杆菌中毒食品以动物性食品为主，其次为豆制品和凉拌菜。 -
第23题：
单选题沙门菌食物中毒主要食品是（）A海产品和盐渍食品
B乳制品、肉制品和米饭
C禽畜肉类、蛋类和乳类
D自制发酵食品
E肉制品、豆制品和凉拌菜
正确答案： A解析： 引起沙门菌中毒的食品，多为动物性食品，主要是禽畜肉类、蛋类和乳类。金黄色葡萄球菌污染食品后，在含水较高、蛋白质或淀粉含量较丰富的食品中，最易繁殖并产生毒素，引起食物中毒的常见食品是乳及乳制品、各类熟肉制品、蛋及蛋制品、米饭和糕点等。蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界，食品在加工、运输、贮藏和销售的各环节中均可受到污染，常见的引起中毒的食品是乳制品、肉制品和米饭。肉毒梭菌是专性厌氧菌，引起中毒的食品各国不同，我国以家庭自制的发酵豆制品为主。小肠结肠炎耶尔森菌是人畜共患病细菌，广泛存在于人及动物的肠道中，动物性食品常被该菌污染，常见中毒食品为肉类和牛奶类。变形杆菌中毒食品以动物性食品为主，其次为豆制品和凉拌菜。