填空题为了营造气氛，增添浪漫情趣，西餐餐桌上都放有小烛台。一般来说，蜡烛越长，使用的烛台越矮。餐桌上都放有一套调味品，用来盛装胡椒粉、白糖、芥末粉、盐等。西餐餐桌上一般不摆放（）。

题目
填空题
为了营造气氛，增添浪漫情趣，西餐餐桌上都放有小烛台。一般来说，蜡烛越长，使用的烛台越矮。餐桌上都放有一套调味品，用来盛装胡椒粉、白糖、芥末粉、盐等。西餐餐桌上一般不摆放（）。
相似考题

1.西餐礼仪之一是餐桌上不要整理服饰。()

2.西餐用餐小礼仪，正确的有（）。A、如果想吃对方的菜，可以叫来服务员，与他人交换菜盘B、为了展现雅观，可以用手肘撑在桌面上交谈C、交谈中躺靠在椅背上不符合礼仪D、为了保证安全，提包可以放在餐桌上，视线可及处E、忌在餐桌上抽烟

3.装饰烛台的使用与保养？

4.当餐桌上放有座签时，来宾应该做的是( )A.等待主人带领入座B.自由入座C.询问主人可否人选D.等主人坐好后入座

参考答案和解析
正确答案： 烟灰缸
解析： 暂无解析
更多“为了营造气氛，增添浪漫情趣，西餐餐桌上都放有小烛台。一般来说，蜡烛越长，使用的烛台越矮。餐桌上都放有一套调味品，用来盛装”相关问题

  • 第1题：

    烛台保养的方法是（）。

    • A、及时卸下，用开水把烛台上滴落的烛液烫掉，去掉烛液后用洁净的干布擦干净
    • B、用刀子把把烛台上滴落的烛液刮去
    • C、烛台用开水烫后，绝不能擦拭，自然晾干
    • D、用后及时收好，保留烛台上滴落的烛液

    正确答案:A

  • 第2题：

    新人点烛台时不小心把把烛台弄倒了。您怎样说？


    正确答案: 把倒下去的那份爱拣起来，说明那份爱的沉重，人生旅途有风有雨，当风雨来临，彼此要相依相扶，共同承担，坚持对彼此信任，对爱情的信仰。新人能及时地去把蜡烛扶起来，说明他们对爱的珍惜，对爱的执著，在困难、挫折面前，没有被吓倒，而是坦然面对，不经历风雨，怎么见彩虹，经过困难和挫折的婚姻，那份爱会闪烁更加夺目的光芒！

  • 第3题：

    美式服务家庭味很浓，许多工作由客人自己动手，且节奏缓慢。服务员把装好的菜肴依次端送给每一位客人，调味品和配菜都摆放在餐桌上，由客人自取或互相传递。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    动画的角色的多样的，许多是人以外的动物或其他生物，甚至将一些道具设计为具有生命的状态，如动画片（）中的茶壶，杯子，闹钟，蜡烛台，扫帚等都成为动画的角色。

    • A、《美女与野兽》
    • B、《风中奇缘》
    • C、《狮子王》
    • D、《贵妇与流浪狗》

    正确答案:A

  • 第5题：

    西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。（）


    正确答案:错误

  • 第6题：

    下列关于西餐宴会厅的环境布置说法正确的有（）。

    • A、具有欧美文化、艺术特色
    • B、所有的灯具的亮度均应是可以调节的
    • C、餐桌上必须放上烛台
    • D、在烛台下面最好放上一面镜子

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    西餐宴会一般摆（）蜡烛台。

    • A、1个
    • B、2个
    • C、3个
    • D、4个

    正确答案:B

  • 第8题：

    西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒，调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是（）。

    • A、法式
    • B、英式
    • C、俄式
    • D、意式

    正确答案:B

  • 第9题：

    名词解释题
    烛台

    正确答案： 我国很早就用烛照明，烛台制作的历史也十分悠久。“室中之观多珍怪，阑膏明烛华容备”（《楚辞》），说明“明烛”的使用，已见于《楚辞》。而实际上在战国时已有各式精致的铜烛台。至三国、两晋、随着制瓷工艺的发展，青瓷烛台便已出现，而且有各种不同的造型。三国时有羊形烛台，两晋则盛行狮形烛台。南朝烛台的造型渐趋复杂，其形制特殊的底座呈倒立的莲蓬状，外刻覆莲花饰，上置横条隔板，板上置四个大小相同的竹节状杯，可同时插入数根烛。隋唐的烛台，底座刻花精美。明正德流行八方烛台，烛台上置蜡烛形插柱。嘉靖烛台用宽把豆托底；万历时烛台采用镂空与雕塑的工艺手法，制作精美。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    西餐桌上排定席位时，什么是基本原则？

    正确答案： 以右为尊是基本原则
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    吃西餐时，餐桌上如放置一碗水，碗中漂浮一片柠檬或花瓣，那是用来（）的，千万不可以（）。

    正确答案： 洗手指,端来喝
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒，调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是（）。
    A

    法式

    B

    英式

    C

    俄式

    D

    意式


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    吃西餐时，餐桌上如放置一碗水，碗中漂浮一片柠檬或花瓣，那是用来（）的，千万不可以（）。


    正确答案:洗手指；端来喝

  • 第14题：

    餐桌上有哪些禁忌：（） 

    • A、吸烟
    • B、给他人夹菜
    • C、吃东西发出声音
    • D、以上都包括

    正确答案:C

  • 第15题：

    动画的角色具有多样性，许多是人以外的动物或其他生物，甚至将一些道具设计为具有生命的状态，如动画片（）中的茶壶、杯子、闹钟、蜡烛台、扫帚等都成为动画的角色。

    • A、《美女与野兽》
    • B、《风中奇缘》
    • C、《花木兰》
    • D、《鼹鼠的故事》

    正确答案:A

  • 第16题：

    西餐桌上排定席位时，什么是基本原则？


    正确答案: 以右为尊是基本原则

  • 第17题：

    烛台


    正确答案: 我国很早就用烛照明，烛台制作的历史也十分悠久。“室中之观多珍怪，阑膏明烛华容备”（《楚辞》），说明“明烛”的使用，已见于《楚辞》。而实际上在战国时已有各式精致的铜烛台。至三国、两晋、随着制瓷工艺的发展，青瓷烛台便已出现，而且有各种不同的造型。三国时有羊形烛台，两晋则盛行狮形烛台。南朝烛台的造型渐趋复杂，其形制特殊的底座呈倒立的莲蓬状，外刻覆莲花饰，上置横条隔板，板上置四个大小相同的竹节状杯，可同时插入数根烛。隋唐的烛台，底座刻花精美。明正德流行八方烛台，烛台上置蜡烛形插柱。嘉靖烛台用宽把豆托底；万历时烛台采用镂空与雕塑的工艺手法，制作精美。

  • 第18题：

    银制烛台


    正确答案:71141100

  • 第19题：

    椒、盐瓶瓶底与蜡烛台台底距离（）。

    • A、0.5Cm
    • B、1Cm
    • C、1.5Cm
    • D、2Cm

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    动画的角色具有多样性，许多是人以外的动物或其他生物，甚至将一些道具设计为具有生命的状态，如动画片（）中的茶壶、杯子、闹钟、蜡烛台、扫帚等都成为动画的角色。
    A

    《美女与野兽》

    B

    《风中奇缘》

    C

    《花木兰》

    D

    《鼹鼠的故事》


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    名词解释题
    烛台瓶

    正确答案： 形如蜡烛台，雍正时产品。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    新人点烛台时不小心把把烛台弄倒了。您怎样说？

    正确答案： 把倒下去的那份爱拣起来，说明那份爱的沉重，人生旅途有风有雨，当风雨来临，彼此要相依相扶，共同承担，坚持对彼此信任，对爱情的信仰。新人能及时地去把蜡烛扶起来，说明他们对爱的珍惜，对爱的执著，在困难、挫折面前，没有被吓倒，而是坦然面对，不经历风雨，怎么见彩虹，经过困难和挫折的婚姻，那份爱会闪烁更加夺目的光芒！
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    为了营造气氛，增添浪漫情趣，西餐餐桌上都放有小烛台。一般来说，蜡烛越长，使用的烛台越矮。餐桌上都放有一套调味品，用来盛装胡椒粉、白糖、芥末粉、盐等。西餐餐桌上一般不摆放（）。

    正确答案： 烟灰缸
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    下列关于西餐宴会厅的环境布置说法正确的有（）。
    A

    具有欧美文化、艺术特色

    B

    所有的灯具的亮度均应是可以调节的

    C

    餐桌上必须放上烛台

    D

    在烛台下面最好放上一面镜子


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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