问答题上茶后，主人要为客人勤续水，不可让其杯中茶叶见底，这种做法的寓意是什么？

题目
问答题
上茶后，主人要为客人勤续水，不可让其杯中茶叶见底，这种做法的寓意是什么？
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1.以下内容中,不属于会议接待中乌龙茶的冲泡要领的是:( )A.会议乌龙茶沏泡服务适合采用随泡随饮。B.把乌龙茶茶叶倒入飘逸壶或白瓷壶，水温控制在70℃以上。C.如果用飘逸壶进行服务，服务人员在后台用开水冲泡乌龙茶后，等待一定的时间后，用飘逸壶的外杯将茶沏好;如果用白瓷壶进行服务，服务人员在后台将开水倒入茶壶后，掌握好时间尽快地将茶汤倒入公道杯中，然后将浓淡均匀的茶倒入为客人准备的杯中，放在托盘中，从客人的右侧逐一送上。D.当杯中的茶汤全喝完时，要及时冲泡再用飘逸壶的外杯或公道杯为客人续水。

2.以下说法正确的是（）A、茶热，不可用冲加凉水，应该用嘴吹气，使其降温。B、要为客人续水的话，应该等客人干杯中的茶了再重新添水。C、喝茶能静心、静神，更有很好的提神作用。D、沏茶时，宜用竹或木制的茶匙摄取茶叶，忌用手抓，用手不洁净。

3.倒茶是有一定讲究的，下面选项中比较正确的做法是（）A、往客人的杯中一定要多放茶叶，也多越好，这样客人会比较高兴和满意。B、给客人的茶杯中倒茶时一定要倒满，不可随便，不然显得不尊重。C、按照中国的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。D、如果接待客人，先备茶，后让坐。

4.以茶待客,奉茶的顺序要合乎礼仪的标准做法:()A、先为客人上茶，后为主人上茶B、先为主宾上茶，后为次宾上茶C、先为男士上茶，后为女士上茶D、先为长辈上茶，后为晚辈上茶

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  • 第1题：

    在上茶之前，最有诚意的做法是询问客人有何偏好，（），供客人选择。

    • A、多泡几种茶
    • B、多备几种茶叶
    • C、冲泡时间长一些

    正确答案:B

  • 第2题：

    主人要为客人勤斟茶，勤续水。当主人为客人续水时，客人该怎么回应？


    正确答案: 应以礼相还，通过点头致意、行叩指礼或欠身施礼的方式道谢。

  • 第3题：

    在餐厅进餐，服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一两样菜，然后请主人或在座的其他客人点菜，亦可征求服务员的意见。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    以茶敬客时，最重要的是注意（）等几个要点。

    • A、客人的嗜好
    • B、上茶的规矩
    • C、敬茶的方法
    • D、续水的时机

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    喝茶敬客时，最重要的是注意以下要点：（）

    • A、客人的嗜好
    • B、上茶的规矩
    • C、敬茶的方法
    • D、续水的时机

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    喝茶敬客时，下列哪一项是最不用注意的（）

    • A、客人的嗜好
    • B、上茶的规矩
    • C、敬茶的方法
    • D、续水

    正确答案:D

  • 第7题：

    上茶礼仪，如主人献茶，应起立，并用（）将茶杯递给客人，说“请”。


    正确答案:双手

  • 第8题：

    填空题
    上茶礼仪，如主人献茶，应起立，并用（）将茶杯递给客人，说“请”。

    正确答案： 双手
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    在上茶之前，最有诚意的做法是询问客人有何偏好，（），供客人选择。
    A

    多泡几种茶

    B

    多备几种茶叶

    C

    冲泡时间长一些


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    去人家里做客时，你最符合礼仪的做法是什么（）
    A

    做客时间一般安排在吃饭时间和午休时间

    B

    主人端茶，杯，待客时，客人应用双手来接

    C

    因故在无法通知的情况下迟到，到达时向主人郑重道歉，得体地解释，切忌无所谓

    D

    对于主人的热情相送应有感激之意，并请主人“留步”


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    上茶后，主人要为客人勤续水，不可让其杯中茶叶见底，这种做法的寓意是什么？

    正确答案： “茶水不尽，慢慢饮，慢慢叙”
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    茶水服务标准描述中，错误的是（）。
    A

    茶水要求，茶色均匀，浓淡一致。一般倒至五分满，会务员需注意茶水温度，上茶不可温茶，开水除外

    B

    上茶顺序，一般遵循先兵后主，先领导后下级，先长辈后晚辈，先女士后男士的原则

    C

    续茶一般间隔15分钟至20分钟，也可根据客人饮茶速度，适当调整续茶间隔时间

    D

    续茶位置与上茶位置一致，一般客人左后侧。特殊会场，也可在会议桌前续茶


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    去人家里做客时，你最符合礼仪的做法是什么（）

    • A、做客时间一般安排在吃饭时间和午休时间
    • B、主人端茶，杯，待客时，客人应用双手来接
    • C、因故在无法通知的情况下迟到，到达时向主人郑重道歉，得体地解释，切忌无所谓
    • D、对于主人的热情相送应有感激之意，并请主人“留步”

    正确答案:B,C,D

  • 第14题：

    三口一杯，而前三口只须浅酌一下即可，客人每喝（），主人都为你续满，到第四下才一干而净。

    • A、一杯
    • B、一口
    • C、三口
    • D、随意

    正确答案:B

  • 第15题：

    续茶位置和上茶位一致，一般在（）。

    • A、客人左侧
    • B、客人左后侧
    • C、客人右侧
    • D、客人右后侧

    正确答案:D

  • 第16题：

    按照中国人的礼节，招待客人一般要沏茶敬茶，以下合乎礼仪的做法是（）

    • A、倒上满满一杯浓茶，放在桌上客人左边
    • B、双手端送茶杯，微笑恭敬的奉上，并说：“请用茶”
    • C、第一杯茶先敬长者、尊者或女士
    • D、将茶杯拿离桌子，远离客人续水

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    在奉茶过程中，我们应该注意以下哪几点（）

    • A、注水不要太满
    • B、从右方上茶
    • C、保持关注客户续杯
    • D、手指不要触碰杯口

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    一只杯茶只泡茶具容量的七分满，其寓意是（）

    • A、向客人三鞠躬
    • B、请客人离开
    • C、欢迎客人到来
    • D、七分茶三分情

    正确答案:D

  • 第19题：

    “塞其兑，闭其门，终身不勤”中的“勤”是什么意思？（）

    • A、尽力
    • B、病
    • C、经常
    • D、勤务

    正确答案:B

  • 第20题：

    多选题
    以茶敬客时，最重要的是注意（）等几个要点。
    A

    客人的嗜好

    B

    上茶的规矩

    C

    敬茶的方法

    D

    续水的时机


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    主人要为客人勤斟茶，勤续水。当主人为客人续水时，客人该怎么回应？

    正确答案： 应以礼相还，通过点头致意、行叩指礼或欠身施礼的方式道谢。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    按照中国人的礼节，招待客人一般要沏茶敬茶，以下合乎礼仪的做法是（）
    A

    倒上满满一杯浓茶，放在桌上客人左边

    B

    双手端送茶杯，微笑恭敬的奉上，并说：“请用茶”

    C

    第一杯茶先敬长者、尊者或女士

    D

    将茶杯拿离桌子，远离客人续水


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    续茶位置和上茶位一致，一般在（）。
    A

    客人左侧

    B

    客人左后侧

    C

    客人右侧

    D

    客人右后侧


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    以茶敬客时需要注意的事项包括（）
    A

    客人的嗜好

    B

    上茶的规矩

    C

    敬茶的方法

    D

    续水的时机


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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