单选题软体类动物含丰富的（），故其肉质比较鲜美。A 蛋氨酸B 赖氨酸C 甘氨酸D 谷氨酸

题目
单选题
软体类动物含丰富的（），故其肉质比较鲜美。
A

蛋氨酸

B

赖氨酸

C

甘氨酸

D

谷氨酸

相似考题

1.以下是人体必需氨基酸的有。A 亮氨酸B 蛋氨酸C 谷氨酸D 赖氨酸E 甘氨酸

2.下列哪种氨基酸是生酮氨基酸A.谷氨酸B.赖氨酸C.亮氨酸D.甘氨酸SX下列哪种氨基酸是生酮氨基酸A.谷氨酸B.赖氨酸C.亮氨酸D.甘氨酸E.蛋氨酸

3.人体必需氨基酸是( )A.亮氨酸、甘氨酸 B.苯丙氨酸、丙氨酸 C.蛋氨酸、丝氨酸 D.蛋氨酸、赖氨酸 E.组氨酸、谷氨酸

4.鸡肉的肉制纤维细嫩,含有大量的(),滋味鲜美。A.色氨酸B.赖氨酸C.蛋氨酸D.谷氨酸

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  • 第1题：

    下列哪种氨基酸是生酮氨基酸

    A.谷氨酸
    B.赖氨酸
    C.亮氨酸
    D.甘氨酸
    E.蛋氨酸

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    在机体内形成氨最少的氨基酸有（）。

    • A、精氨酸、谷氨酸、色氨酸
    • B、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸
    • C、色氨酸、苏氨酸、甘氨酸
    • D、丙氨酸、蛋氨酸、丝氨酸
    • E、赖氨酸、组氨酸、甘氨酸

    正确答案:A

  • 第3题：

    软体类动物含丰富的（），故其肉质比较鲜美。

    • A、蛋氨酸
    • B、赖氨酸
    • C、甘氨酸
    • D、谷氨酸

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列物质均为必需氨基酸的是（）

    • A、蛋氨酸、赖氨酸、谷氨酸
    • B、蛋氨酸、赖氨酸、半胱氨酸
    • C、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸
    • D、赖氨酸、色氨酸、甘氨酸
    • E、缬氨酸、苯丙氨酸、半胱氨酸

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列哪种氨基酸是生酮氨基酸（）

    • A、谷氨酸
    • B、赖氨酸
    • C、亮氨酸
    • D、甘氨酸
    • E、蛋氨酸

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列哪一种组合均属于必需氨基酸？（）

    • A、氨基酸、丙氨酸、甘氨酸
    • B、苏氨酸、精氨酸、谷氨酸
    • C、亮氨酸、异亮氨酸、丝氨酸
    • D、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸
    • E、谷氨酸、苏氨酸、蛋氨酸

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    贝类肉质中含有丰富的（），含量高于鱼类。
    A

    亚油酸

    B

    牛磺酸

    C

    蛋氨酸

    D

    赖氨酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    以下是人体必需氨基酸的有（）。
    A

    亮氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    谷氨酸

    D

    赖氨酸

    E

    甘氨酸


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    在机体内形成氨最少的氨基酸有（）。
    A

    精氨酸、谷氨酸、色氨酸

    B

    精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

    C

    色氨酸、苏氨酸、甘氨酸

    D

    丙氨酸、蛋氨酸、丝氨酸

    E

    赖氨酸、组氨酸、甘氨酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下述哪一种氨基酸是生酮氨基酸？（　　）
    A

    赖氨酸

    B

    谷氨酸

    C

    亮氨酸

    D

    甘氨酸

    E

    蛋氨酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪种氨基酸是生酮氨基酸（）
    A

    谷氨酸

    B

    赖氨酸

    C

    亮氨酸

    D

    甘氨酸

    E

    蛋氨酸


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列含有两个氨基的氨基酸是：（）
    A

    蛋氨酸

    B

    赖氨酸

    C

    甘氨酸

    D

    色氨酸

    E

    谷氨酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    软体类动物含丰富的（　　），故其肉质比较鲜美。


    A.蛋氨酸

    B.赖氨酸

    C.甘氨酸

    D.谷氨酸

    答案：C
    解析：
    软体类动物的呈味物质是氨基酸，尤其是甘氨酸。

  • 第14题：

    下列选项中，均为必需氨基酸的是（）

    • A、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
    • B、丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸
    • C、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
    • D、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
    • E、苯丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

    正确答案:A

  • 第15题：

    人体必需氨基酸是（）

    • A、亮氨酸、甘氨酸
    • B、苯丙氨酸、丙氨酸
    • C、蛋氨酸、丝氨酸
    • D、蛋氨酸、赖氨酸
    • E、组氨酸、谷氨酸

    正确答案:D

  • 第16题：

    下列属于必需氨基酸的是（）

    • A、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
    • B、丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
    • C、蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
    • D、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
    • E、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列含有两个氨基的氨基酸是：（）

    • A、蛋氨酸
    • B、赖氨酸
    • C、甘氨酸
    • D、色氨酸
    • E、谷氨酸

    正确答案:B

  • 第18题：

    单选题
    下列选项中，均为必需氨基酸的是（）
    A

    苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸

    B

    丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸

    C

    蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、赖氨酸

    D

    异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸

    E

    苯丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸


    正确答案： A
    解析： 该题主要考核对成人8种必需氨基酸的掌握情况。

  • 第19题：

    单选题
    下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸（）
    A

    亮氨酸、甘氨酸

    B

    苯丙氨酸、丙氨酸

    C

    蛋氨酸、丝氨酸

    D

    蛋氨酸、赖氨酸

    E

    组氨酸、谷氨酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列属于必需氨基酸的是（）
    A

    苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸

    B

    丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸

    C

    蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸

    D

    异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸

    E

    丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸


    正确答案： C
    解析： 此题考核对成人8种必需氨基酸：苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸。

  • 第21题：

    单选题
    下列物质均为必需氨基酸的是（）。
    A

    蛋氨酸、赖氨酸、谷氨酸

    B

    蛋氨酸、赖氨酸、半胱氨酸

    C

    缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸

    D

    赖氨酸、色氨酸、甘氨酸

    E

    缬氨酸、苯丙氨酸、半胱氨酸


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    软体类动物含丰富的（），故其肉质比较鲜美。
    A

    蛋氨酸

    B

    赖氨酸

    C

    甘氨酸

    D

    谷氨酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    生酮氨基酸是（　　）。
    A

    赖氨酸

    B

    谷氨酸

    C

    亮氨酸

    D

    甘氨酸

    E

    蛋氨酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    酱油鲜味的重要基础是蛋白质分解所产生的（）
    A

    甘氨酸

    B

    赖氨酸

    C

    谷氨酸

    D

    蛋氨酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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