单选题下列食物中，维生素B6含量最低的是（）。A 葵花籽仁B 黄豆C 金枪鱼D 牛奶

题目
单选题
下列食物中，维生素B6含量最低的是（）。
A

葵花籽仁

B

黄豆

C

金枪鱼

D

牛奶

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1.维生素C含量最低的食物是( )。A、山芋B、柑桔C、猕猴桃D、辣椒

2.下列食物中维生素E含量丰富的是（ ）。

3.缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是 （ ）

4.下列关于机体内维生素B6的说法正确的是（ ）。A.肠道中细菌可合成维生素B6，可满足婴儿需要量B.肠道中细菌可合成维生素B6，但不能满足人体需要C.食物分布局限，容易造成维生素B6缺乏症D.膨化谷物中，维生素B6生物效用较高

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  • 第1题：

    维生素E含量最低的食物是(　　)。

    A.麦胚
    B.花生油
    C.豆类
    D.鱼类食物
    E.蛋类
    H.Y

    答案：D
    解析：
    富含维生素E的食品有麦胚、大豆、花生、芝麻、青豌豆、鸡蛋、肉食类等。

  • 第2题：

    维生素E含量最低的食物是（）

    • A、麦胚
    • B、花生油
    • C、豆类
    • D、鱼类食物
    • E、蛋类

    正确答案:D

  • 第3题：

    下列食物中维生素A含量丰富的是（）。

    • A、鸡肝
    • B、猪肉
    • C、玉米
    • D、山药
    • E、牛肉

    正确答案:A

  • 第4题：

    下列食物中，钼含量最低的是（）。

    • A、蔬菜
    • B、肉类
    • C、谷类
    • D、豆类

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列食物中，维生素B2含量最低的是（）。

    • A、猪肝
    • B、鸡蛋
    • C、牛奶
    • D、柑橘

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列食物中维生素A含量丰富的是（）

    • A、动物的肝脏
    • B、猪肉
    • C、玉米
    • D、山药
    • E、牛肉

    正确答案:A

  • 第7题：

    在下列肉类食物中，维生素A含量最高的是（）。

    • A、瘦肉
    • B、肥肉
    • C、肉骨
    • D、肝脏

    正确答案:D

  • 第8题：

    下列食物中维生素B6的生物利用率较高的是（）.

    • A、菠菜
    • B、土豆
    • C、鸡肝
    • D、蚕豆

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    下列食物中，维生素B6含量最低的是（）。
    A

    葵花籽仁

    B

    黄豆

    C

    金枪鱼

    D

    牛奶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列哪种食物维生素B12含量最低 ( )
    A

    肝脏

    B

    贝类

    C

    植物类

    D

    发酵豆制品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列食物中，铜含量最低的是（）。
    A

    猪肾

    B

    猪肝

    C

    大豆

    D

    牛奶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列食物中嘌呤含量最低的是（）。
    A

    菠菜

    B

    面包

    C

    牛肉

    D

    肉汁

    E

    奶酪


    正确答案： E
    解析： 乳类食品中嘌呤含量很少。

  • 第13题：

    青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血。

    下列因素中可以影响这种维生素吸收率的是
    A.食物中钙含量
    B.尿中该维生素排出量
    C.该种维生素的摄入量
    D.食物中蛋白质含量
    E.食物中脂肪含量
    H.Y

    答案：C
    解析：
    1.该种维生素的摄入量可以影响这种维生素吸收率。因罐头食品中该种维生素少。
    2.这种维生素的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果。
    3.最可能缺乏的维生素是维生素C，其缺乏与各种出血有关。
    4.这种维生素可以影响铁在体内的分布。
    5.反映这种维生素在组织中储备水平的较好指标为白细胞中含量。

  • 第14题：

    下列食物中嘌呤含量最低的是（）

    • A、菠菜
    • B、面包
    • C、牛肉
    • D、肉汁
    • E、奶酪

    正确答案:E

  • 第15题：

    下列哪种食物中嘌呤含量最低（）。

    • A、肉汁
    • B、菠菜
    • C、牛肉
    • D、面包
    • E、奶酪

    正确答案:E

  • 第16题：

    下列食物中，铜含量最低的是（）。

    • A、猪肾
    • B、猪肝
    • C、大豆
    • D、牛奶

    正确答案:D

  • 第17题：

    月子里的妈妈需要通过果蔬获得多种维生素，以下维生素C含量最低的食物是（）。

    • A、黄瓜
    • B、番茄
    • C、桔子
    • D、猕猴桃

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列食物中维生素A含量丰富的是（）。

    • A、鸡肝
    • B、猪肉
    • C、玉米
    • D、牛肉

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列食物中，维生素B6含量最低的是（）。

    • A、葵花籽仁
    • B、黄豆
    • C、金枪鱼
    • D、牛奶

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    下列食物中，维生素B2含量最低的是（）。
    A

    猪肝

    B

    鸡蛋

    C

    牛奶

    D

    柑橘


    正确答案： D
    解析： 《中国居民膳食营养素参考摄入量》某些食物中核黄素的含量，单位mg/100g大米 0.05菠菜 0.11黄豆 0.20猪肝 2.08瘦肉 0.16牛奶 0.14鸡蛋 0.32橘子 0.02梨 0.03

  • 第21题：

    单选题
    小麦胚中含量较多的维生素是（　　）。
    A

    硫胺素

    B

    核黄素

    C

    维生素E

    D

    烟酸

    E

    维生素B6


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列食物中，钼含量最低的是（）。
    A

    蔬菜

    B

    肉类

    C

    谷类

    D

    豆类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    维生素E含量最低的食物是（）。
    A

    麦胚

    B

    花生油

    C

    豆类

    D

    鱼类食物

    E

    蛋类


    正确答案： B
    解析： 富含维生素E的食品有麦胚、大豆、花生、芝麻、青豌豆、鸡蛋、肉食类等。

  • 第24题：

    单选题
    下列食物中维生素B6的生物利用率较高的是（）.
    A

    菠菜

    B

    土豆

    C

    鸡肝

    D

    蚕豆


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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