单选题过氧化值上升表明发生分解的物质是（）A 蛋白质 B 脂肪 C 碳水化合物 D 维生素

题目
单选题
过氧化值上升表明发生分解的物质是（）
A

蛋白质 

B

脂肪 

C

碳水化合物 

D

维生素

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