判断题水果类可分为鲜果、干果和坚果。A 对B 错

题目
判断题
水果类可分为鲜果、干果和坚果。
A

对

B

错

相似考题

1.多选题人乳中的免疫活性物质有（）。A白细胞和淋巴细胞B抗体C乳铁蛋白D补体E溶菌酶

2.单选题生物样品的收集是（）的前提。A 膳食调查B 体格检查C 生化检查D 营养宣教

3.单选题（）是用于检测儿童站立身高和坐高的专用器械。A 身高坐高计B 电子人体秤C 杠杆式体重计D 电子式身高计

4.单选题低聚糖不具有的功能是（）A 防止腹泻B 提高记忆力C 防止便秘D 改善血糖值

更多“水果类可分为鲜果、干果和坚果。”相关问题

  • 第1题：

    单选题
    人体所需的营养素有（）大类。
    A

    三

    B

    四

    C

    五

    D

    六


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第2题：

    单选题
    老年妇女患骨体疏松的主要病因是（）
    A

    雌激素缺乏

    B

    食量减少

    C

    运动量降低

    D

    肥胖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第3题：

    判断题
    成年人可用体质指数来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第4题：

    单选题
    酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的（），对素食者具有重要意义。
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    下列关于维生素A的生理功能的描述中，正确的是（）。
    A

    抗氧化作用

    B

    维持正常视觉功能

    C

    保持红细胞的完整性

    D

    参与体内黄嘌呤氧化酶的组成


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    判断题
    根据食物蛋白质的营养价值，在营养学上将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两大类。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    判断题
    增强法制观念的核心是知法
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    呼吸系统中（）是气体交换的场所。
    A

    咽

    B

    喉

    C

    肺

    D

    气管


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    判断成人是否超重应该采用（）。
    A

    BMl

    B

    Rohrer指数

    C

    Kaup指数

    D

    标准差


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食物进入口腔后，首先刺激（）的分泌。
    A

    唾液腺

    B

    腮腺

    C

    舌下腺

    D

    颌下腺


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食品污染包括（）
    A

    生物性污染

    B

    化学性污染

    C

    微生物性污染

    D

    物理性污染


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    判断题
    食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂，一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第14题：

    判断题
    豆腐的消化率低于整粒熟大豆。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    多选题
    对泌尿系统表述正确的有（）。
    A

    泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱尿道和生殖器组成

    B

    能维持机体内环境的相对稳定

    C

    膀胱起到暂时性储存尿液的作用

    D

    肾形似蚕豆

    E

    输尿管是细长的肌性管道


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    问答题
    膳食调查的主要方法是什么?

    正确答案： A、记账法。包括：食物消耗量、就餐人日数的统计、平均每人每日食物的消耗量、每人每日膳食中营养素供给量的计算。
    B、回顾询问法。包括：24小时膳食回顾法、食物频率问卷调查、膳食史法。
    C、称量法。
    具体步骤：
    1.每天各餐的主、副食物均应先称后做;
    2.分别称主、副食出锅后的熟食重及剩余熟食重(包括丢弃的残渣重)，换算出各餐主、副食的净食生重;
    3.根据调查天数，求出每人每学易网收集整理日各种主、副食物的平均食入量;
    4.根据结果，进一步计算出膳食构成及热能和蛋白质来源在各类食物中所占的百分比、三大营养素产热量百分比及蛋白质来源百分比，以评价膳食组成及热量分配是否合理和膳食中蛋白质质量情况;
    5.食品的烹调方法调查;
    6.厨房、食堂卫生调查。
    D、化学分析法
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    下列关于钠的生理功能的描述中，正确的是（）。
    A

    降低血压

    B

    维持正常血压

    C

    促进脂溶性维生素的吸收

    D

    提供能量


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    判断题
    大豆的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    判断题
    豆类是蛋白质含量较高的食品
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列头发收集时错误的是（）。
    A

    动作要轻柔

    B

    定位要准确

    C

    不使用不锈钢剪刀

    D

    枕后没有头发的儿童可剪取其他部位的头发


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    《中国居民膳食指南（2007）》中一般人群膳食指南适合于10岁以上的正常人群
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    体重测量前按“踢脚开关”，将人体秤通电，当LED显示“8888”（）次后显示“0.0”时，进入工作状态。
    A

    1

    B

    2

    C

    3

    D

    4


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    作为蛋氨酸合成酶的辅酶参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸的维生素是（）。
    A

    维生素B12

    B

    维生素B6

    C

    维生素A

    D

    维生素C


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列关于水果营养特点的描述中，错误的是（）。
    A

    水果与蔬菜不能相互替换

    B

    加工的水果制品不能代替新鲜水果

    C

    果脯中维生素的含量和鲜果中一样多

    D

    果皮中的膳食纤维含量高于果肉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容