单选题在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）A 蛋白质占推荐量50-80％B 热能占推荐量90-100％C 热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％D 优质蛋白质占总蛋白50％以上

题目
单选题
在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）
A

蛋白质占推荐量50-80％

B

热能占推荐量90-100％

C

热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％

D

优质蛋白质占总蛋白50％以上

相似考题

1.低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。A.占全天总热能的10%B.低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。A.占全天总热能的10%B.C.D.饮食中几乎不含蛋白质

2.儿童膳食中所供热能占总热量20%～30%的营养素是（）.A、蛋白质B、脂肪

3.以下关于老年人营养需要的叙述中，错误的是（）。A、总热能摄入量应降低B、蛋白质占总热能的13%～14%C、脂肪占总热能的20%D、多吃含蔗糖丰富的食品E、膳食提供的钙应较成人高

4.对于女童来说，下列膳食配比合理的是A.蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占25%～30%，糖类占50%～60% B.蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1/3 C.蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60% D.蛋白质供给占总热量的16%～18%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60% E.蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%

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  • 第1题：

    膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。

    • A、50%以上
    • B、40%以上
    • C、25%以上
    • D、33.3%以上

    正确答案:D

  • 第2题：

    幼儿每日膳食营养评价中，热能达标是指占推荐量的（）

    • A、80-90％
    • B、80-100％
    • C、90-100％
    • D、90-110％

    正确答案:C

  • 第3题：

    婴幼儿每天膳食中，蛋白质供热占总热能的比例应该是（）。

    • A、10-15%
    • B、15-20%
    • C、25-35%
    • D、50-60%

    正确答案:A

  • 第4题：

    碳水化合物供能占全日（）需求的55～60%，对儿童膳食安排是合理的。

    • A、蛋白质
    • B、热能
    • C、脂肪
    • D、维生素

    正确答案:B

  • 第5题：

    关于老年人的营养需求，以下错误的是（）

    • A、碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65%
    • B、蛋白质的摄入原则应该是优质少量
    • C、应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入
    • D、一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%
    • E、尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50％以上

    正确答案:C

  • 第6题：

    从预防高脂血症及动脉粥样硬化的观点出发，我国膳食优于西方膳食是因为（）

    • A、我国膳食中蛋白质来约以豆类蛋白为主
    • B、我国膳食中植物油占脂肪供应量的比例较大
    • C、我国膳食中钙、镁等元素较多
    • D、我国膳食中碳水化合物供热占总热能的比例高于西方膳食

    正确答案:D

  • 第7题：

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。

    • A、碳水化合物供能占总能量的40%-50%  
    • B、碳水化合物占总能量的55%-65%  
    • C、脂类供能占总热能的20%-30%  
    • D、脂类供能占总热能的15%-25%
    • E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%

    正确答案:B,C,E

  • 第8题：

    多选题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。
    A

    碳水化合物供能占总能量的40%-50%

    B

    碳水化合物占总能量的55%-65%

    C

    脂类供能占总热能的20%-30%

    D

    脂类供能占总热能的15%-25%

    E

    蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    关于老年人的营养需求，以下错误的是（）
    A

    碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65%

    B

    蛋白质的摄入原则应该是优质少量

    C

    应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入

    D

    一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%

    E

    尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50％以上


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    对于女童来说，下列膳食配比合理的是（）
    A

    蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占25%～30%，糖类占50%～60%

    B

    蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1／3

    C

    蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%

    D

    蛋白质供给占总热量的16%～18%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%

    E

    蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    从预防高脂血症及动脉粥样硬化的观点出发，我国膳食优于西方膳食是因为（）
    A

    我国膳食中蛋白质来约以豆类蛋白为主

    B

    我国膳食中植物油占脂肪供应量的比例较大

    C

    我国膳食中钙、镁等元素较多

    D

    我国膳食中碳水化合物供热占总热能的比例高于西方膳食


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    儿童膳食中所供热能占总热量20%～30%的营养素是（）.
    A

    蛋白质

    B

    脂肪


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）

    • A、蛋白质占推荐量50-80％
    • B、热能占推荐量90-100％
    • C、热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％
    • D、优质蛋白质占总蛋白50％以上

    正确答案:A

  • 第14题：

    幼儿每日膳食中摄入的蛋白质不是越多越好，蛋白质提供热能应占总热量的（）

    • A、25-30％
    • B、20-25％
    • C、15-20％
    • D、12-15％

    正确答案:D

  • 第15题：

    儿童的膳食中优质蛋白质供给量应占总膳食蛋白质的（）

    • A、10%
    • B、30%
    • C、50%
    • D、90%

    正确答案:C

  • 第16题：

    在儿童膳食中，蛋白质占总热能的百分比是多少？


    正确答案:应占总热能的10%～15%。

  • 第17题：

    膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    通过膳食调查应对以下问题进行评价，但除外（）

    • A、膳食中热能及多种营养素的摄入量与供给量标准比较是否满足
    • B、三大营养素占热能来源比例是否合适
    • C、各类脂肪酸的比例是否合适
    • D、蛋白质质量如何

    正确答案:C

  • 第19题：

    膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。


    正确答案:30～50

  • 第20题：

    单选题
    通过膳食调查应对以下问题进行评价，但除外（）
    A

    膳食中热能及多种营养素的摄入量与供给量标准比较是否满足

    B

    三大营养素占热能来源比例是否合适

    C

    各类脂肪酸的比例是否合适

    D

    蛋白质质量如何


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    在儿童膳食中，蛋白质占总热能的百分比是多少？

    正确答案： 应占总热能的10%～15%。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    以下关于老年人营养需要的叙述中，错误的是（）。
    A

    总热能摄入量应降低

    B

    蛋白质占总热能的13%～14%

    C

    脂肪占总热能的20%

    D

    多吃含蔗糖丰富的食品

    E

    膳食提供的钙应较成人高


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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