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  • 第1题:

    黄酒以浙江绍兴所产最为著名。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第2题:

    黄酒主要产于我国长江下游一带,以浙江绍兴的产品最为著名。 ( )


    正确答案:√

  • 第3题:

    ()始于清代,主要产于福建福州一带。


    正确答案:漆器茶具

  • 第4题:

    中国著名的云南火腿主要产于()

    • A、如皋
    • B、江都
    • C、宣威
    • D、义务

    正确答案:C

  • 第5题:

    漆器茶具始于(),主要产于福建福州一带。


    正确答案:清代

  • 第6题:

    “西曲”主要产生于()。

    • A、以建业为中心的长江下游地带
    • B、长江中游汉水两岸
    • C、黄河中游一带
    • D、黄河中下游一带

    正确答案:B

  • 第7题:

    压榨酒主要产于我国()地区。

    • A、东北
    • B、黄河中下游
    • C、长江下游
    • D、广东

    正确答案:C

  • 第8题:

    判断题
    黄酒是中国最古老的饮料酒,酒度一般20°~25°,主要产于中国长江下游一带,以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 黄酒酒度一般为14°~20°。

  • 第9题:

    多选题
    下列选项中,属于黄酒的正确描述是(    )。
    A

    又称压榨酒,是我国最古老的饮料酒

    B

    酿造过程中需要加入专门的酒曲和酒药

    C

    主要产于我国长江下游一带

    D

    酒精含量低,有“液体面包”的美誉

    E

    以浙江绍兴的黄酒最为著名


    正确答案: C,A
    解析:

  • 第10题:

    填空题
    为我国所特有,同时酿造历史最为久远的饮料酒是____,这种饮料酒主要产于我国____一带。

    正确答案: 黄酒,长江下游
    解析:
    黄酒是中国最古老的饮料酒,也是中国特有的酿造酒,多以糯米为原料,也可用粳米、籼米、黍米和玉米为原料,蒸熟后加入专门的酒曲和酒药,糖化、发酵后压榨而成。酒度一般16°~18°含糖、氨基酸等多种成分,具有相当高的热量,是营养价值很高的低度饮料。黄酒主要产于中国长江下游一带,以浙江绍兴的产品最为著名。1952年至1984年,在四届全国评酒会上评为国家名酒的黄酒有绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒。

  • 第11题:

    单选题
    压榨酒主要产于我国()地区。
    A

    东北

    B

    黄河中下游

    C

    长江下游

    D

    广东


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    中国的著名黄酒有()、()。

    正确答案: 浙江绍兴加饭酒,福建龙岩沉缸酒
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    配制酒是用白酒、葡萄酒或黄酒为酒基,再配合中药材、芳香原料和糖料等制成,以山西竹叶青最为著名。( )


    正确答案:√

  • 第14题:

    黄酒是中国最古老的饮料酒,也是中国特有的酿造酒,主要产于黄河中下游一带。 ( )


    正确答案:×

  • 第15题:

    龙井茶是产于浙江中部一带的著名绿茶,根据产地不同,它分为()、()、()三种。


    正确答案:西湖龙井;钱塘龙井;越州龙井

  • 第16题:

    中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹等,产于我国南北各水系,以江苏阳澄湖所产最为著名,()前后产的最为肥美。

    • A、端午节
    • B、清明节
    • C、重阳节
    • D、中秋节

    正确答案:D

  • 第17题:

    中国的著名黄酒有()、()。


    正确答案:浙江绍兴加饭酒;福建龙岩沉缸酒

  • 第18题:

    中国古代创世神话以()故事最为著名。


    正确答案:盘古

  • 第19题:

    判断题
    黄酒主要产于我国长江下游一带,以浙江绍兴的产品最为著名。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    “西曲”主要产生于()。
    A

    以建业为中心的长江下游地带

    B

    长江中游汉水两岸

    C

    黄河中游一带

    D

    黄河中下游一带


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    龙井茶是产于浙江中部一带的著名绿茶,根据产地不同,它分为()、()、()三种。

    正确答案: 西湖龙井,钱塘龙井,越州龙井
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    黄酒主要产于中国长江下游一带,以____的产品最为著名。

    正确答案: 浙江绍兴
    解析:
    黄酒是中国的民族特产,又称米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。

  • 第23题:

    判断题
    黄酒是中国最古老的饮料酒,也是中国特有的酿造酒,主要产于黄河中下游一带。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    黄酒主要产于我国长江中下游一带,其中以()的产品最为著名。
    A

    浙江绍兴

    B

    浙江嘉兴

    C

    福建龙岩

    D

    山东烟台


    正确答案: D
    解析: 暂无解析