多选题火腿粑粑、琵琶猪是（　　）的特色食品。A黎族B白族C纳西族D苗族

题目
多选题
火腿粑粑、琵琶猪是（　　）的特色食品。
A

黎族

B

白族

C

纳西族

D

苗族

相似考题

1.满族人农历除夕必须吃手扒肉，且喜食( )。A、竹筒烧饭B、白肉血肠C、火腿粑粑D、砂锅弓鱼

2.下列适宜制作火腿的猪种是()。A、金华猪B、荣昌猪C、内江猪D、新金猪

3.纳西族（）最有特色的A.坨坨肉 B.琵琶猪 C.砂锅弓鱼 D.粑粑

4.蒙古族人待客一般用（ ）。 A．酸汤鱼 B．手抓羊肉 C．火腿粑粑 D．全羊宴

参考答案和解析
正确答案： A,B
解析：
纳西族以玉米、大米、小麦为主食，特色食品有丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪等，“三叠水”是招待贵宾的方式。
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  • 第1题：

    纳西族的特色食品是（）。

    A.托托肉
    B.泸沽湖的鱼干
    C.火腿粑粑
    D.琵琶猪
    E.泸沽湖的酸鱼

    答案：B,C,D,E
    解析：

  • 第2题：

    在制作炸火腿奶酪猪排时应使用（）

    • A、猪腿肉
    • B、猪后臀肉
    • C、猪通脊肉
    • D、猪里脊肉

    正确答案:C

  • 第3题：

    带骨火腿是选用整只带骨的（）制作的。

    • A、猪前腿
    • B、猪后腿
    • C、牛前腿
    • D、牛后腿

    正确答案:B

  • 第4题：

    制作炸火腿奶酪猪排应使用（）。

    • A、猪腿肉
    • B、猪后臀肉
    • C、猪通脊肉
    • D、猪里脊肉

    正确答案:D

  • 第5题：

    纳西族以玉米、大米和小麦为主食，其特色食品有（）。

    • A、丽江的火煺粑粑
    • B、宁蒗的琵琶猪
    • C、泸沽湖的酸鱼、鱼干
    • D、大理的“砂锅弓鱼”

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    纳西族的传统食品有（）、（）；他们最具民族特色的传统节日是（）。

    • A、琵琶肉、转转酒、观音街
    • B、砣砣肉、糯米酒、三月三
    • C、砣砣肉、转转酒、火把节
    • D、火腿粑粑、琵琶肉、三朵节

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    纳西族的传统食品有（）、（）；他们最具民族特色的传统节日是（）。
    A

    琵琶肉、转转酒、观音街

    B

    砣砣肉、糯米酒、三月三

    C

    砣砣肉、转转酒、火把节

    D

    火腿粑粑、琵琶肉、三朵节


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    纳西族的特色食品是（　　）。
    A

    火腿粑粑

    B

    琵琶猪

    C

    螺蛳酱

    D

    酸鱼

    E

    鱼干


    正确答案： B,E
    解析：
    丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干，是纳西族的特色食品；C项，螺蛳酱是白族的特色食品。

  • 第9题：

    单选题
    满族人农历除夕必须吃手扒肉，且喜食（　　）。
    A

    竹筒烧饭

    B

    白肉血肠

    C

    火腿粑粑

    D

    沙锅弓鱼


    正确答案： B
    解析：
    满族人主食是小米，喜粘食。善于养猪，喜食白肉血肠和猪肉酸菜炖粉条；竹筒烧饭是黎族日常生活中独特的野炊方法；火腿粑粑是纳西族的特色食品。

  • 第10题：

    多选题
    丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶肉和泸洁湖的酸鱼、鱼干是（　　）人待客或馈赠亲友的佳品。
    A

    纳西族

    B

    藏族

    C

    白族

    D

    傣族


    正确答案： B,C
    解析：
    丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶肉和泸洁湖的酸鱼、鱼干都美味可口，是纳西族人待客或馈赠亲友的佳品。

  • 第11题：

    多选题
    纳西族以玉米、大米和小麦为主食，其特色食品有（）。
    A

    丽江的火煺粑粑

    B

    宁蒗的琵琶猪

    C

    泸沽湖的酸鱼、鱼干

    D

    大理的“砂锅弓鱼”


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    安徽省知名的特色食品有（）等

    A.梨膏糖
    B.符离集烧鸡
    C.蜜汁火腿
    D.状元糕

    答案：B
    解析：

  • 第13题：

    属于纳西族的食品有

    • A、千层饼
    • B、琵琶猪
    • C、酸鸭子
    • D、竹筒烧饭
    • E、糯米粑粑

    正确答案:A,B

  • 第14题：

    带骨火腿是选用整只带骨的猪后腿制作的。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    哈尼族人节日喜庆必不可少的食品是（）

    • A、乳扇
    • B、糌粑
    • C、打糕
    • D、粑粑

    正确答案:D

  • 第16题：

    蒙古族人待客一般用（）。

    • A、酸汤鱼
    • B、手抓羊肉
    • C、火腿粑粑
    • D、全羊宴

    正确答案:B,D

  • 第17题：

    多选题
    白族的名小吃米制品和名菜为（　　）。
    A

    火腿粑粑

    B

    饵块

    C

    饵丝

    D

    酸鱼

    E

    砂锅弓鱼


    正确答案： B,C
    解析：
    白族各地都爱用糯米酿造白酒，大米制造饵诀、饵丝，有些地方还制作蜜饯、雕梅和苍山雪炖甜梅，白族菜最负盛名的是“砂锅弓鱼”，已成为大理一带宴席佳肴；丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干，是纳西族的特色食品。

  • 第18题：

    多选题
    属于纳西族的食品有
    A

    千层饼

    B

    琵琶猪

    C

    酸鸭子

    D

    竹筒烧饭

    E

    糯米粑粑


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    纳西族的特色食品是(    )。
    A

    坨坨肉

    B

    泸沽湖的鱼干

    C

    火腿粑粑

    D

    琵琶猪

    E

    泸沽湖的酸鱼


    正确答案： C,A
    解析：

  • 第20题：

    单选题
    白族菜最负盛名的是（　　）。
    A

    砂锅弓鱼

    B

    白肉血肠

    C

    火腿粑粑

    D

    竹筒烧饭


    正确答案： B
    解析：
    白族菜最负盛名的是“砂锅弓鱼”，已成为大理一带宴席佳肴。

  • 第21题：

    单选题
    火腿粑粑、琵琶猪是（　　）的特色食品。
    A

    黎族

    B

    白族

    C

    纳西族

    D

    苗族


    正确答案： C
    解析：
    纳西族以玉米、大米、小麦为主食，特色食品有丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪等，“三叠水”是招待贵宾的方式。

  • 第22题：

    多选题
    宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干是（　　）人的特色食品。
    A

    纳西族

    B

    藏族

    C

    白族

    D

    傣族


    正确答案： D,A
    解析：
    丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干，是纳西族的特色食品。

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