填空题甜一半，辣一半（打一字）（）
题目
填空题
甜一半，辣一半（打一字）（）
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参考答案和解析
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暂无解析
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第1题：
干烧菜的口味特点是（）。
- A、辣甜微酸
- B、香辣微酸
- C、鲜咸酸辣
- D、鲜咸辣回甜
正确答案:D -
第2题：
民间人士对中国烹饪地方差异概括正确的是（）。
- A、南甜、北咸、东辣、西酸
- B、南甜、北咸、东酸、西辣
- C、南咸、北甜、东辣、西酸
- D、南辣、北咸、东甜、西酸
正确答案:A -
第3题：
填空题+（打一字）（）正确答案： 积解析： 暂无解析 -
第4题：
单选题在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。A“南甜、北咸，东酸，西辣”
B“南酸、北辣、东甜、西咸”
C“南甜、北咸、东辣、西酸”
D“南酸、北辣、东咸、西甜”
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第5题：
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第6题：
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第7题：
单选题基本的味觉有（）。A咸、甜、苦、酸
B酸、甜、苦、辣
C甜、咸、麻、辣
D酥、脆、甜、咸
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第8题：
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第9题：
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第10题：
味觉有（）四种类型，称为四原味。
- A、甜、酸、苦、辣
- B、甜、咸、酸、麻
- C、甜、辣、苦、咸
- D、甜、苦、咸、酸
正确答案:D -
第11题：
在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。
- A、“南甜、北咸，东酸，西辣”
- B、“南酸、北辣、东甜、西咸”
- C、“南甜、北咸、东辣、西酸”
- D、“南酸、北辣、东咸、西甜”
正确答案:C -
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