单选题测定食物中硒的国标方法是（）A 原子吸收分光光度法B 比色法C 荧光分光光度法D 高效液相色谱法E 原子发射光谱法

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

国家颁布测定水质铁、锰的标准方法有（），方法的国标号码是（）。

正确答案:火焰原子吸收分光光度法；GB11911－89。

第6题：

测定食物中硒的国标方法是（）。

• A、原子吸收分光光度法
• B、比色法
• C、荧光分光光度法
• D、高效液相色谱法
• E、原子发射光谱法

正确答案:C

第7题：

国标规定测定煤中灰分的方法中，可作为仲裁分析的是缓慢灰化法。

正确答案:正确

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

请问硒酵母中有机硒的测定方法是什么？

正确答案:硒酵母中的硒无机硒含量极少，主要为有机硒，有机硒有好多种，常规方法为色谱与ICP-MS联用，一般需要DRC之类辅助去除分子离子峰的干扰。如果要求不高，可以直接用有机相萃取，消解后测总量。一般都会在几千个ppm的水平上。

第17题：

食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为（）。

• A、四价
• B、六价
• C、负二价
• D、有机硒
• E、无机硒

正确答案:A

第18题：

试比较国标中规定的全硫测定的三种方法的主要优缺点是什麽？

正确答案:（1）艾氏卡法结果准确可靠，是公认的经典方法，但操作难度较高，检测时间较长。
（2）库仑法测试精密度较好，但存在系统偏低的问题，需对结果进行校正，但测试速度快，故目前使用最多。
（3）燃烧中和法检测结果准确性较低，且检测步骤较麻烦不易测准，故目前很少使用。

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：