判断题超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度，客人又持有饭店发给的预定确认书，又在规定的时限内到达，饭店经理只能出面向客人道歉，请客人原谅就行了。（）A 对B 错

题目
判断题
超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度，客人又持有饭店发给的预定确认书，又在规定的时限内到达，饭店经理只能出面向客人道歉，请客人原谅就行了。（）
A

对

B

错

相似考题

1.婉拒预定就是婉言拒绝客人的订房要求，并终止饭店的对客服务。

2.（）订房可以保证饭店有一定数量的稳定客源.A、会议订房B、单位订房C、合作饭店订房D、旅行社

3.客人取消订房，饭店应尽量简化手续。

4.下列哪一些是属于客房预订的直接渠道？（）。A、客人本人直接订房B、客人委托他人或接待单位直接订房C、客人通过旅行社（零售商）订房D、客人通过订房代理商订房E、客人通过旅游批发商（直接用户）订房

更多“超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度，客人又持有饭店发给的预定确认书，又在规”相关问题

  • 第1题：

    （）是客人以明信片或信件方式预订客房，这是最古老的一种方式。

    • A、电传
    • B、电话订房
    • C、面谈订房
    • D、信函订房

    正确答案:D

  • 第2题：

    超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度，客人又持有饭店发给的预定确认书，又在规定的时限内到达，饭店经理只能出面向客人道歉，请客人原谅就行了。（）


    正确答案:错误

  • 第3题：

    在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入（）预订。


    正确答案:等候类

  • 第4题：

    下列关于影响酒店是否进行超预订的叙述，错误的是哪一项（）？

    • A、若全都为保证类订房，不做超预订
    • B、若团体订房较多，适当降低超订比例
    • C、若临时性订房和散客订房较多，可适当提高超订比例
    • D、为支持同城其他兄弟酒店，出租率较高的酒店必须无条件进行超预订

    正确答案:D

  • 第5题：

    在（）中，订房员所问清的各个项目内容要向客人核对。

    • A、电话订房
    • B、电传订房
    • C、传真订房
    • D、订房管理

    正确答案:A

  • 第6题：

    房间升级是饭店当日客人所订之房间形态客满时，由主管或经理安排客人入住比原先订房形态（）的房间给客人。


    正确答案:高一级

  • 第7题：

    预订的间接渠道有（）。

    • A、通过旅行社订房
    • B、通过连锁饭店或合作饭店订房
    • C、通过与饭店签订合同的单位订房
    • D、通过会议组织机构订房

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    在旅游旺季和节假日易发生（）。

    • A、会议订房
    • B、单位订房
    • C、超额订房
    • D、商业预订

    正确答案:C

  • 第9题：

    饭店设备订房机构主要目的是（）。

    • A、为客人提供方便；
    • B、尽量满足宾客的订房要求，避免超额、缺额预订现象；
    • C、为树饭店现象；
    • D、避免超额、缺额预订现象

    正确答案:B

  • 第10题：

    多选题
    下列哪一些是属于客房预订的直接渠道？（）。
    A

    客人本人直接订房

    B

    客人委托他人或接待单位直接订房

    C

    客人通过旅行社（零售商）订房

    D

    客人通过订房代理商订房

    E

    客人通过旅游批发商（直接用户）订房


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入等候类预订。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    确定超额订房数量时，须考虑哪些客人的数量和比率？

    正确答案： （1）预订不到者；
    （2）提前离店者；
    （3）临时取消者；
    （4）延期住宿者；
    （5）提前抵店者。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    使用预订确认书确认客人的订房有哪些有利之处？


    正确答案:使用预订确认书，通过确认，不但使饭店进一步明确了客人的预订要求，再次证实了客人的个人情况，而且还在饭店与客人之间就房价、付款方式、取消条款等问题达成协议。从表面上看，预订确认书只是重复了客人的订房要求，但实质上却使饭店与客人之间达成了正式的书面协议。在一定程度上约束了客人行为的随意性，保证了饭店的权利和利益。

  • 第14题：

    确定超额订房数量时，须考虑哪些客人的数量和比率？


    正确答案:（1）预订不到者；
    （2）提前离店者；
    （3）临时取消者；
    （4）延期住宿者；
    （5）提前抵店者。

  • 第15题：

    客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。（）


    正确答案:正确

  • 第16题：

    对于客人的当面口头订房，订房员的注意下列事项？


    正确答案: 1.书写清楚.客人的姓名要大写，不能拼错，必要时可请客人自已拼写。
    2.在旺季，对于不能讲定抵达钟点的客人，可以明确告诉客人，预订保留到18：00。
    3.如果客人不能确定逗留的确切天数，也要设法说出最多和最少天数。

  • 第17题：

    客房预订的方式主要有（）

    • A、电话订房
    • B、信函订房
    • C、电传订房
    • D、电报订房
    • E、网络订房
    • F、面谈订房

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第18题：

    根据国际订房惯例，不管订房人以什么方式订房，只要客人订房与抵店日期之间有充足的时间都应该发出预订确认书。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    接待员应根据客人的订房资料及入住接待资料进行排房，此外，（）客人抵店前，所排客房均需实行双重检查，以确保接待质量。

    • A、贵宾、团队、会议
    • B、常住、订房、逗留期较长
    • C、团体、临时性订房、常住
    • D、超额订房、逗留期较短

    正确答案:A

  • 第20题：

    预订资料按客人（）顺序存放可便于查找客人的订房资料。

    • A、订房条件
    • B、姓名字母
    • C、订房时间
    • D、抵店日期

    正确答案:B

  • 第21题：

    由于超额预订，造成客人已订房而饭店无房时，如何处理？


    正确答案: 根据判断客人的不同情况采用不同的处理办法：
    1、与团体客人商量是否可以合用房间以减少占房数；腾出内部自用房；打折出租微损坏的客房；建议团队或会议中的地陪与会务组人员（本地且离家较近的客人，但不能强迫）把房间让出等。
    2、如果超额预订的房间总数大于饭店房间可优化使用的总数时，预订员可以与客人商量退房并提供方便。
    3、如果出现是某一类客房超额预订，则可采用房间升级的办法。
    4、可以对预订客人进行分析：对一般类预订的客人可以不留房；对于确认类订房的客人，则可以预留到双方协定的时间，如到晚上18时或双方约定某时为止。对保证类订房的客人确保订房。要求预订员及时与客人沟通，确认预订情况，以便于控制房态。

  • 第22题：

    填空题
    在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入（）预订。

    正确答案： 等候类
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在（）中，订房员所问清的各个项目内容要向客人核对。
    A

    电话订房

    B

    电传订房

    C

    传真订房

    D

    订房管理


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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